花生醬果仁麪包

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花生醬果仁麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

買了花生醬很久一直不知道要做什麼,今天終於出手了,還真不錯👍

用料  

高筋麪粉 250克
20克
3克
黃油 20克
鮮酵母 9克
花生醬 2大勺
杏仁,花生 打碎
165克(根據實際調整)

花生醬果仁麪包的做法  

  1. 麪粉,水,糖混合後放冷凍15分鐘左右,拿出加入酵母揉至麪糰光滑加入鹽和黃油揉至可以拉出薄膜。

    花生醬果仁麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出整理髮酵至2倍大(深圳太熱,我放冰箱冷藏發酵)

  3. 後續步驟各自喜歡吧😊,重點是材料以後有時間補上

  4. 海氏s80,第七模式,190度13分鐘,轉175度12分鐘

小貼士

天熱,水份記得預留,廚師機也綁冰袋哦!

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