培根芝心批薩
來源：美味食譜館 1.38W
簡單好做，材料不多，外酥裏軟，鮮香可口，一點都不比必勝客差。
用料
| 麪粉200克 | 卡夫菲力奶油芝士50克 |
| 培根2片 | 馬蘇裏拉芝士60克 |
| 酵母3克 | 汕頭鹹菜10克 |
| 葱花少許 | 椰漿少許 |
| 羅勒少許 | 瑞妙藍乾酪沙拉醬少許 |
| 糖10克 |
培根芝心批薩的做法
温水加糖，酵母攪拌均勻，加入麪粉揉勻至稍稍出筋，室温20度發酵1小時。
培根切小塊。汕頭鹹菜切絲，馬蘇裏拉芝士切絲，卡夫菲力奶油芝士切手指粗2釐米長的條狀。
發酵好的麪糰排氣揉勻，醒15分鐘。擀成圓形，邊緣按鐘錶12個數字的位置剪2釐米深的口，放入圓盤，用叉子扎孔。先刷上薄薄一層油，鋪上一層培根，葱花，汕頭鹹菜；再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪，放一點沙拉醬；再鋪一層培根肉，撒上些羅勒最上面鋪上馬蘇裏拉奶酪。
烤箱預熱190度，放入烤箱烤12分鐘，關火靜待3分鐘，再開火烤到表面微黃，關火，撒上一點羅勒放入烤箱，到批薩表面金黃才取出烤箱
