榴芒披薩

12寸薄底披薩

用料  

榴芒披薩的做法  

1. 麪糰材料混合揉成光滑的麪糰，發酵半小時。

2. 取出揉勻排出氣體，包保鮮膜冰箱冷藏20分鐘。

3. 水果含水量大烤的時候比較濕潤，餅底很容易烤不透所以最好用這種帶孔的披薩盤，抹一層油放入餅胚。
   如果是無孔的披薩盤，榴蓮泥需減掉50克左右，否則餅底過濕。

4. 面板撒上面粉，取出的麪糰不需要揉，用擀麪杖擀或用手整理成和模具大小差不多的餅狀，裝入烤盤在用手整理成邊緣略後的披薩餅胚。用叉子均勻的紮上小孔，鬆弛20分鐘。

5. 榴蓮搗成泥狀、芒果切粒，
   餅胚刷上一層甜沙拉醬，
   均勻的抹上榴蓮泥，
   撒上一層馬蘇裏拉，
   撒上芒果粒，
   再鋪上一層馬蘇裏拉。

6. 烤箱220度預熱5分鐘，披薩餅胚邊緣刷上一層食用油，入烤箱中下層烤10分鐘。

7. 好吃到爆棚啊！

8. 榴蓮控趕緊試試吧！

9. 烤好的披薩餅底是這樣的

10. 自己擦絲的馬蘇裏拉幸福感十足。

11. 推薦這款馬蘇裏拉！