【美善品】金槍魚披薩+榴蓮披薩製作

來源:美味食譜館 1.27W
「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖

2分鐘揉麪,小美熬製各種醬料,隨芯片操作~這次推薦金槍魚披薩和榴蓮披薩~2款披薩做法,鹹味和甜味2款,簡單美味

用料  

披薩🍕麪糰:
高筋麪粉 150g
乾酵母粉 3g
85g
食用油 5g
糖粉 少許
少許
披薩餡料:
洋葱40g 切絲鹽漬
半個黃,紅甜椒切絲 切絲鹽漬
馬蘇裏拉乳酪 刨絲,隨意
罐裝金錢魚肉 若干
榴蓮餡料:
奶油奶酪 50克
糖粉 5克
榴蓮肉泥 160g
馬蘇裏拉奶酪 150g

【美善品】金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法  

  1. 引導芯片-烘培篇-鹹點-金槍魚披薩

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第2張
  2. 乾酵母粉,水,糖和油放入主鍋,2分/37度/小勺加温。
    加入高筋麪粉和鹽,以2分揉麪

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第3張
  3. 揉個麪糰,放進大碗中,蓋保鮮膜,放在温暖的地方,放20-30分鐘,發至1.-1.5倍大。

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第4張
  4. 披薩醬方子:
    西紅柿450克
    香料(甘牛至葉,羅勒碎,黑胡椒)
    糖,鹽,橄欖油(黃油)
    蘑菇3個

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第5張
  5. 西紅柿和蘑菇,5秒/7速粉碎

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第6張

  6. 放入香料(甘牛至葉,羅勒碎,黑胡椒)
    糖,鹽,橄欖油(黃油),量隨意。

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第7張
  7. 25-30分/v/1.5速熬製,主鍋蓋上放網藍,防醬料噴濺

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第8張
  8. 熬好,放入碗中,備用

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第9張
  9. 1. 預熱烤箱230度
    2. 將發好的麪糰拍扁,擀成一個圓餅,放在披薩盤中,整成與披薩盤同等大小,四周稍高的餅皮,用叉子扎數個孔

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第10張
  10. 1,均勻塗抹,熬好的番茄

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第11張
  11. 1,放馬蘇裏拉奶酪碎
    2,放洋葱絲、紅黃甜椒絲,金槍魚肉
    3,再放馬蘇裏拉奶酪碎

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第12張
  12. 1將披薩放入預熱好的烤箱中。17分鐘,230度,烤至四周上色,表面金黃即可。取出再放一層馬蘇裏拉奶酪碎,融化即可

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第13張
  13. 趁熱享用

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第14張
  14. 榴蓮披薩🍕製作:步驟一,二,三,同上做法

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第15張
  15. 也可擀成長方型,用叉子戳洞

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第16張
  16. 奶油奶酪50克和糖5克,2分鐘/37度/速度3,塗抹均勻

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第17張
  17. 再均勻塗上榴蓮肉醬

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第18張
  18. 撒上馬蘇裏拉芝士。放入預熱好的烤箱。

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第19張
  19. 放入預熱好的烤箱中,15分/230度。烤制四周上色,表面金黃即可拿出,再放些馬蘇裏拉,至融化即可。趁熱享用

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第20張
  20. 加微.信,我們一起切磋美食

    「美善品」金槍魚披薩+榴蓮披薩製作的做法步驟圖 第21張

小貼士

1)烤箱需要提前預熱。根據自家烤箱脾氣,觀察上色情況。

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