老鴨豬蹄湯怎麼做好吃，老鴨豬蹄湯家常做法

03-20 用料老鴨半隻姜5片豬蹄半隻鹽克葱5根料酒2勺筍老鴨豬蹄湯的做法豬蹄夠好的話浸去血水就行（時間不夠或肉質一般就直接焯水）鴨子焯水後加豬蹄加滿開水加料酒，姜小火咕嘟一小時後加入筍/扁尖/筍乾之類的開鍋前十五分鐘放入...

11-19 一：幹鍋鴨掌是一個四川菜名。鴨掌與很多做幹鍋的肉質不同，它的肉質很薄，幹鍋滷製更易入味。二：做法：1、準備鴨腳，鴨翅、豬蹄、藕（切薄塊）、土豆（切薄塊滾刀）、香菇（撕小朵）、一點青椒（切段）、老闆還送我一些葱（這裏把所需的調料也講...

老媽蹄花湯

04-06 好喝的蹄花湯湯色白潤如凝脂，入口又是清亮不膩的醇厚香，一碗下肚真是能從脣齒一直暖進腸胃裏，層層滲透，還能在口腔留下粘糯的香氣。用料豬蹄800克芸豆200克薑片25克小葱3根小米辣碎1大勺花椒3克枸杞5克紅油辣醬2大勺生抽1...

馬蹄豬蹄湯

07-01 用料馬蹄1斤玉米1只紅蘿蔔1個豬前蹄半隻薑片4片馬蹄豬蹄湯的做法豬蹄飛水，所有配料一齊文火1.5-2小時即可...

“老公”清湯豬蹄

03-11 好想吃成都的“老媽蹄花”，無奈所在地方並沒有人開店，哪個成都人來開一家啊....啊啊啊先自己做來嚐個鮮吧，老公説：叫，老公清湯豬蹄🐷用料豬蹄1只八角2個姜10片香葉4片鹽20克料酒2勺枸杞15粒鐵棍山藥1根杏鮑菇2小隻“老公”...

豬蹄湯

07-15 用料豬蹄適量姜2片枸杞幾粒玉米1根紅棗2顆豬蹄湯的做法豬蹄冷水下鍋，加生薑焯下。放入燉鍋，加入玉米，枸杞，生薑，隔水燉2小時。吃的時候加入鹽，味精。...

老乾媽豬蹄

05-05 用料豬蹄只幹辣椒個花椒粒老乾媽勺生薑大蒜香葉陳皮老乾媽豬蹄的做法新鮮豬蹄一隻或半隻開水去血污配上調料放入鍋內倒入一小瓶啤酒，不用放水放鹽，後續需要放老乾媽所以不需要太多煮熟後開鍋倒入老乾媽，根據分量來，多放點...

豬蹄燉鴨掌

12-10 小時候，媽媽總愛燉一鍋紅燒豬蹄給我次，有時候會加點油豆腐一起燉，尤其是我骨折的時候，媽媽幾乎每週都會燉豬蹄或者排骨給我，也許是想以形補形吧。這個豬蹄燉鴨掌富含膠原蛋白，口感醇厚，很是下飯，就連吃不完的湯也可以變成豬蹄...

老鴨豬肚湯

10-31 自制酸羅卜燉老鴨，味道也是很好滴用料老鴨1/4只豬肚一個自制酸羅卜1碗陳皮1-2片花椒1瓶蓋桂皮一條幹辣椒2個姜2-3塊香葉3-4片胡椒2瓶蓋料酒適量老鴨豬肚湯的做法老鴨焯水挑選肥鴨肉塊，炒出油，放香料，小火炒香放入其餘鴨肉...

老家豬蹄

10-09 東北老家過年食用料豬蹄11只老家豬蹄的做法清理乾淨：殘毛、腳趾縫髒污等除淨涼水入鍋，燒至沸騰，滲出血水，倒掉新水足夠熱後（沸騰或之前）入鍋，加料（生薑、大蒜、八角、大葱、十三香（實際上不該加十三香和大蒜，可以加點桂皮）），開始燉...

海蔘花膠老鴨豬肚湯

09-12 花膠做了幾次女兒都不愛吃，想着換一種方式做做，不那麼甜糯的！效果還行！用料豬肚個薑片海蔘只枸杞粒紅棗顆鹽克老鴨海蔘花膠老鴨豬肚湯的做法花膠熱鍋蒸二分鐘，取出買涼水沖洗一下，再放入冷水中浸泡二小時，必須加薑片去腥海蔘...

臘豬蹄石筍乾老鴨煲

12-21 記性不好，記錄一下成功案例。。。用料老鴨只石筍乾臘豬蹄姜葱料酒鹽臘豬蹄石筍乾老鴨煲的做法石筍乾先熱水泡至少四—五小時，中途換水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天燒。）洗淨切段。臘豬蹄泡兩小時以上，冷水下鍋，水開煮...

黃豆豬蹄湯【孔老師教做菜】

08-24 今天分享一道滋補又養顏的湯——黃豆豬蹄湯。豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。燉煮入味的黃豆豬蹄湯温和不油膩，富含膠原...

豬蹄兩吃：沙姜豬蹄+羅卜豬蹄湯

10-13 用料豬蹄1只白羅卜1個沙姜醬料汁步驟1香料步驟2紅棗8顆枸杞15粒葱1根豬蹄兩吃：沙姜豬蹄+羅卜豬蹄湯的做法準備白羅卜切滾刀，待用。準備小碗沙姜醬料汁：沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+熗入燒熱的花生油...

老湯燜豬蹄豬耳朵肘子

01-24 用料大料——一把個茴香——一把花椒——一把肉蔻——三個（拍開）料酒——適量勺老抽——適量鹽——適量老湯燜豬蹄豬耳朵肘子的做法買回來的豬蹄肘子耳朵需要用涼水浸泡最少五個小時泡好了以後放鍋里加涼水於一下，然後用...

天天食堂豬蹄兩吃【黃豆海帶豬蹄湯】+【黃豆燜豬蹄】

12-13 每次要做諸如燉豬蹄燒排骨之類的大菜時，就會產生的冥思，在紅燒清燉之間徘徊舉棋不定，最後終於發現，原來可以大團圓結局，有味的清淡的，可以同時擁有。用料豬蹄黃豆海帶葱姜八角桂皮料酒老抽乾紅辣椒冰糖天天食堂豬蹄兩吃【黃...

豬蹄鴨腳煲

10-22 【麻辣豬蹄鴨腳煲】抱歉，今天沒買豬蹄，簡稱【麻辣鴨腳板】好了！火鍋料用清油軟包裝那種最好，不要硬的那種牛油！冷了就結塊了！！！——鴨腳板，八角、檸檬、香葉，火鍋底料，豬蹄(今天沒買😂）葱、姜，蒜。洋芋、山藥①豬蹄罩水，清水放豬蹄＋...

蟲草魚膠豬骨老鴨湯

07-18 做大排畸頭一天煲的這湯，一早上十分鐘就通過了大排畸，寶寶還在肚子裏翻跟頭，醫生都笑了。鮮蟲草，新鮮土豬脊骨，新鮮老土鴨，魚膠，灰棗，幾項調和，好喝又營養！小滿已過，暑熱上揚，煲個清補增強抵抗力的湯，全家人一起享用，男女老少，孕婦皆...

老媽蹄花（海帶黃豆豬蹄湯）

05-05 用料豬蹄2只黃豆隨意姜五片鹽海帶隨意花椒十顆老媽蹄花（海帶黃豆豬蹄湯）的做法海帶和黃豆，提前泡三四小時，我泡了一晚上。豬蹄剁段後涼水沖洗乾淨（兩三次），可以先泡十分鐘。鍋中冷水加兩三片薑片和五個左右花椒，燒開後，放入豬...

老友豬蹄

06-24 朋友是個吃貨，每去一家餐館吃完好吃的就會帶我去吃。天下老友的這家老友豬蹄她説是她吃過最好吃的菜，就這湯汁她能吃下三碗飯。於是乎，我這個不服輸的性格，開始了慢慢研究路。終於還原了這道菜。用料豬蹄1只大葱半段姜一...

老成都蹄花兒飯（海帶豬蹄湯美容養顏媲美老媽蹄花兒）

04-22 成都這兩天真的好冷一年比一年沒得季節過度夏天完了直接就要冬天了啥都不説還是貼秋膘要緊軟糯香濃的蹄花兒湯打一碗有滋有味的蘸碟下飯巴適得板豬蹄有腥味跟海帶一起燉很容易去腥姜要多放一些這個菜譜裏我會先大火熬...

紅燒豬蹄『老爸老媽菜』鹹魚燒豬蹄

12-05 我第一次做紅燒豬蹄，是在豬肉最貴的時候，交了高昂的學費，索性請的是閨蜜，給面子的吃了幾塊～老爸用鹹魚乾燒的方法，味道更豐富，也更簡單～終於可以在盆友面前揚眉吐氣啦～憨憨……用料原料豬蹄1只（斬塊）鹹魚6-7塊調料冰糖30克料酒1...

鹹鴨燉豬蹄

05-13 快過年了，家家户户鹹鴨、鹹肉都開始醃製起來了，臘月天裏陽光好的時候就能看到家家户户陽台或者院子曬着各種鹹味，而我們全家都特別喜歡媽媽醃製的各種鹹味，尤其是鹹鴨或者單腿的鴨腿，用鴨腿來煲湯，是過年餐桌上出現最多的一...

馬蹄鴨湯

09-13 用料馬蹄10個鴨肉300克鹽和雞精適量馬蹄鴨湯的做法把鴨肉洗淨，去多餘的油脂。馬蹄削皮洗淨備用鍋裏放冷水下鍋，把鴨肉放裏面，煮至水開，把鴨肉撈出洗淨另起一鍋放冷水，放鴨肉，開大火煮至水開轉小火，再煮個10分鐘，放馬蹄、鹽和...

老火靚湯系列：蓮藕豬蹄湯

05-03 兒子特別特別喜歡的湯，如果隔一段時間沒煲這個湯，他就會説：好久沒喝蓮藕湯了，什麼時候煲一次啊。年中有幾個月蓮藕確實不大好吃，特別用來煲湯根本不好喝，但偶爾還是爭不過兒子買一次回來煲湯，而他每次吃完後自己會説：現在蓮藕...