蒸箱怎麼做好吃
處暑時節,秋燥當前,取當季菱角的清甜,存排骨之鮮香,輔以薑片若干,入箱蒸制,即可得清澈鮮湯一盅。食用前加以葱花、食鹽,便是極鮮、極美。此湯可祛除暑氣,滋潤五臟,是不可多得的初秋好湯。天氣漸涼在無人打擾的廚房裏,探索應季而...
網上分享蒸大包的菜譜千千萬,但90%都是用蒸屜+鍋蒸的,蒸箱版本的好像沒找到過。在失敗過幾次後發現,原來蒸箱蒸包子和蒸籠蒸包子用的時間是不一樣的,所以稍微記錄一下。用料麪皮中筋麪粉300克牛奶100克水70克糖30克酵母(幹...
用料中筋麪粉500克温水250克左右(根據麪粉吸水性自行調整)酵母3~5克(少放時間長,多放點時間短)糖5~10克豬油1勺蒸箱(西門子)蒸饅頭的做法蒸好後如上圖第二盤第三盤小貼士家德寶揉麪機揉好面後放入蒸箱發酵30分鐘,整形切好後再次...
雖然是天天待在家出不去,但是生活也不能將就,能夠分享給大家是很開心的事情,也感謝我的七十多位粉絲的信任,我會用心分享給大家!謝謝!用料扇貝9只蒜蓉半碗2個蒜頭的量生抽1勺小米辣3只耗油半勺鹽適量粉絲1小把蒜蓉粉絲蒸扇...
用料桂魚350克鹽少許料酒2勺蒸魚豉油3勺葱1根油少許蒸箱蒸魚的做法把魚洗淨備用。料酒,鹽巴給魚做個按摩,醃製10分鐘蒸箱加滿水,把蒸箱調製100攝氏度,時間15分鐘。把醃製好的魚放進去。在等的過程切些葱。起新鍋,燒點熱油,...
具有開胃祛寒、消食等功效的培根,夾帶着濃郁的煙燻香氣,包裹住脆嫩欲滴的豇豆,肉汁的鮮美與鮮蔬的絕妙搭配,醬紅與翠綠的激情碰撞,選擇蒸的方式烹飪這道菜摒棄了多餘的油膩與油煙,是隻屬於夏季的開胃絕配!蒸箱購買鏈接:用料培...
在家“抗疫”的第26天?!天呢!竟然已經堅持了那麼久,而且至今沒有重複的菜色,趕緊誇下自己🤣🤣今天翻了下冰箱,發現最多的庫存就是豬肉糜和鹹鴨蛋,一定是上天的旨意要讓我來做這道肉餅子燉蛋呀呀呀~想想那鮮美的口感和香氣撲鼻...
用料雞1只鹽焗雞粉(買致味齋牌)1包葱3根姜幾片油3勺蒸箱版鹽局雞的做法清洗乾淨整雞加入鹽局粉,油,把整雞全新按摩一遍醃製半小時到1小時就可以蒸老闆蒸箱,用了20分鐘可以手撕雞,可以斬件,自己喜歡的超好吃😋...
買了蒸箱就有了再次做肉丸的衝動,做完肉丸直接上蒸,省事多了,肉丸也更鮮美。用料豬肉糜2斤山藥三根(短的)雞蛋2只料酒適量生薑末適量白胡椒粉適量澱粉適量鹽適量生抽適量蒸箱肉丸的做法生薑山藥剁成末,所有原料都投入到廚師...
10杯100毫升用料1:牛奶600克白砂糖36克2:酸奶菌粉(穿秀)1包3:安佳淡奶油35克蒸箱自制老酸奶的做法玻璃杯洗碗機洗乾淨消毒烘乾牛奶,白砂糖倒入奶鍋小火慢慢加熱牛奶放入温度計牛奶温度42度停止加熱加入酸奶菌粉用蛋抽攪...
鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,選用一斤左右的鱸魚,蒸的時間恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽滑,魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴裏絕對每一口都是享受。鱸魚:鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰...
其實很簡單,所有東西混合,做成粘手的稠泥的感覺,當然了,不用下手,用刮刀攪拌就行。記得麪粉最後加,如果覺得太稠,可以適當增加水,劃十字攪拌。順便説一句,南瓜有很多種,有愛吸水的,蒸完就是泥,有根本不吸水的,蒸完像栗子的口感,比如...
自從有了蒸箱,每次要蒸飯的時候就會想一起蒸個什麼菜,又省時間又方便。這道菜就是我用蒸箱常做的一道菜。用料雞蛋4個小葱一把香油少量鹽少量甜醬油少量雞蛋蒸香腸(蒸箱版)的做法四個雞蛋,打散,少許鹽,再加入1.5倍的温水。打...
梅子蒸肉排是主要由酸梅子、排骨等原料做的一道菜。具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。蒸箱購買鏈接:用料排骨250g梅子8顆鹽2g姜10g白糖15g生抽10g澱粉5g清水100ml梅子蒸肉排#老闆蒸箱S273#的做...
超級方便,兩分鐘搞定。用料紅薯N個蒸紅薯(蒸箱版)的做法小紅薯洗淨,放入蒸箱托盤。設置100度,30分鐘(按照紅薯大小設置,同蒸鍋使用時間一樣,因為我買的紅薯較小)蒸好啦!超級糯,栗子的口感。一次我能吃五個,哈哈ヾノ≧∀≦)o...
做糰子也算是從小跟着老媽家學淵源了,今天是第一次用方太Z1蒸箱來蒸制。用料水磨糯米粉500克100度開水適量準備好的蘿蔔絲餡兒500克油紙一卷用方太Z1蒸箱蒸制【糰子】的做法準備一袋水磨糯米粉開水務必在100度沸騰狀態...
《中餐廳》2王俊凱同款菜,Q彈鮮嫩的蝦仁搭配金黃爽滑的蒸蛋,翠綠的甜豌豆讓人食慾大增。老闆電器完美復刻這一道中餐廳的美味蒸菜,S273蒸箱頂部不滴水,保持蒸蛋的高顏值與高營養,還不趕緊做起來?蒸箱購買鏈接:用料雞蛋2個豌...
兒科專家説:對孩子最好的愛,是高質量的陪伴。所以再忙家長也要多陪孩子,陪伴是最長情的告白,告訴孩子你們愛他,多陪伴他們,多與孩子互動,才是對他們最好的愛!快到五一節了,在五一小長假裏,如果你宅在家不出去玩,可以與孩子一起玩...
紅糖發糕,好吃又養顏!俗話説“一日三顆棗,一生不顯老”,紅棗是女人的養顏佳品。其實紅糖也是補血養氣的食物哦!紅棗、紅糖價格實惠,堅持長期吃的話慢慢的你會發現氣色紅潤有光澤。下面是6寸的量,想做8寸的話分量乘以2即可。...
蒸箱在手,然而菜譜沒有。照別的蒸箱方子蒸,不熟。現在自己摸索出來了,記錄下。用料小雞蛋3個料酒少許鹽1匙半涼開水一碗蒸蛋羹(西門子蒸箱)的做法土雞蛋個頭比較小,所以取了三個。打散,加入一勺料酒,一匙半的鹽,繼續打散。加入...
做給寶寶們吃,鬆軟Q彈一口一個……用料麪粉250g牛奶125ml酵母2.5g糖25g蒸箱蒸出奶香包的做法第一步,125ml牛奶加熱,放温然後加入2.5g酵母粉攪拌均勻至溶解,再加入25g糖攪拌均約至溶解。第二步,將混合好的牛奶靜置5分鐘,然後...
用料生抽兩勺粉絲2把蒜一頭蒜蓉阿根廷紅蝦西門子蒸箱的做法粉絲泡軟放在底盤,阿根廷紅蝦清理蝦線,蝦腸。開背把蒜蓉塞在裏面。鋪在粉絲上。100度,18分鐘出鍋,撒上小葱,另起鍋淋上熱油,完成...
由於操作不當,出現了很多問題,經過詢問了解到以下注意事項,特意記錄提醒自己。1,蒸箱温度上來再放東西。2,冬天不好發麪,面一定要發起來才能包,不然一定會不起來。3籠布用開水燙一燙,或者刷油,不然會沾底。用料麪粉500克酵母適...
用料鱸魚1條蒸箱菜合集的做法蒜蓉粉絲蒸蝦清蒸鱸魚蒜蓉粉絲蒸鮑魚蒸水蛋蒜蓉剁椒蒸魚糯米扣肉蒸南瓜發糕粉蒸肉鹽焗雞豆豉蒸排骨小米八寶飯...
清香撲鼻的荷葉糯米雞翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起來。用料柱侯醬2勺海鮮醬2勺料酒適量葱適量鹽少許雞翅10只荷葉(小)10糯米150克荷葉糯米雞翅(蒸箱)的做法糯米提前洗乾淨泡着。這個一定要提前點泡着,不然出來蒸不熟。...
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