香菇啤酒鴨怎麼做好吃，香菇啤酒鴨家常做法

01-11 這是一道被安利了無數次的菜，我至今不理解朋友們對這道菜的喜愛。用料啤酒1瓶鴨肉半隻桂皮1塊八角2個姜10片香菇6朵紅辣椒2兩香菇啤酒鴨的做法1，香菇洗淨，泡發。2，鴨肉洗淨，剁成小塊。3，辣椒洗淨，切成段。4，姜洗淨，切成片。桂...

香辣啤酒鴨

05-11 美好的週末，做個啤酒鴨吧用料啤酒一瓶鴨半隻八角四個香菜一根桂皮兩塊鹽適量醬油兩勺葱一段香葉四片冰糖適量小米椒四個白砂糖一點點肉蔻一個姜兩片香辣啤酒鴨的做法半隻鴨子，切塊，特別肥的鴨皮摘除洗淨備用（很重要），鴨子涼...

濃香啤酒鴨

06-11 想做這道菜很久了，沒什麼理由，它簡單又下飯！不論廚藝只講願不願意，這成品出來就是一大菜，假裝自己出得廳堂下得廚房😝用料鴨一隻（淨重1.7千克）啤酒3瓶（視鴨子大小而定）幹辣椒適量八角1個香葉2片花椒適量冰糖適量生抽適量老抽適...

醉香啤酒鴨

12-22 鴨肉的做法有非常多，但是我最喜歡吃的還是啤酒鴨，主要是因為啤酒鴨的口味比較重，我是屬於重口味的那種哈哈，所以比較經常做。用料麻鴨1只啤酒1瓶生抽適量老抽適量料酒適量桂皮1大塊八角3個幹辣椒15個姜1塊蒜10瓣香葉4片花...

蒜香啤酒鴨

03-22 很喜歡加點大蒜的啤酒鴨，裏面的大蒜也超級好下飯的，美味吶～這一個菜能吃下兩大碗飯！今天已經是第n次做了，味道卻是最完美的一次！辣味～甜味～鹹味剛剛好！用料鴨適量大蒜兩根聽裝啤酒一瓶小米椒、生薑、大蒜子適量生抽、老抽、料...

香燜啤酒鴨

04-12 鴨子的吃法，除了四物鴨湯就是啤酒鴨了用料啤酒1瓶鴨1/4只桂皮1片八角2個冰糖適量醬油適量姜適量幹辣椒適量香燜啤酒鴨的做法鴨子洗淨，冷水與鴨一同下水，焯水。個別處皮油多的切下來備用。家裏戰鬥力就兩成年人，一隻鴨子可...

啤酒鴨（香濃啤酒味）

08-01 懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨，於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個（超辣那種）老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨（香濃啤酒味）的做法冷水下鍋焯水，焯水時加兩勺料酒和10...

超香啤酒鴨

02-04 用料啤酒2瓶鴨肉1只八角4個青椒4顆生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3塊姜5片香葉3瓣鹽5克超香啤酒鴨的做法鴨子洗淨切塊。鴨子焯水2分鐘，撈起晾乾。將青椒，香葉，八角，桂皮，姜倒入鍋中，起油炒香。倒入鴨肉，加入生抽，老抽，白糖翻炒。...

啤酒鴨(香菇燒鴨)

02-21 用料鴨子半隻料酒2勺啤酒2罐香菇30朵泡山椒小半碗八角4個桂皮2塊香葉4片大葱1根姜6片花椒20粒二荊條🌶️4個醬油1勺蠔油1勺胡椒粉少許鹽適量雞精適量啤酒鴨(香菇燒鴨)的做法鴨子用料酒、葱段、薑片焯水香菇洗淨，把大朵的...

啤酒香菇鴨

11-03 用料鴨半隻薑絲8片八角2個香葉5片幹辣椒3個香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小塊雞蛋4個鹽少許耗油1勺啤酒香菇鴨的做法煮四個雞蛋剝開備用，雞蛋上淺劃幾刀好入味1、不放油，直接炒鴨肉（鴨皮會出油，所以不放油），兩三分鐘左右...

飄香啤酒鴨

11-17 不知不覺中，春天就過去了，今天迎來了立夏。俗話説“冬吃羊肉夏吃鴨”，適宜時節的飲食才符合我們健康的養生之道。今天做了個好吃的啤酒鴨，鮮香味美，還有一股啤酒的清香，是特別適合夏天的一道家常菜。做法也很簡單，廚房小白也...

香濃啤酒鴨

11-25 用料鴨小半隻啤酒1瓶八角1個香葉4片姜6片蒜3瓣幹辣椒3個香濃啤酒鴨的做法蒜去皮，薑切片，鴨洗淨備用。。將洗淨的鴨肉、姜冷水下鍋焯水。水開後兩分鐘，撈出洗淨去雜質。熱油倒入焯水的鴨肉爆香鴨肉微微變黃加入配料:姜、...

香茅啤酒鴨

07-20 用料鴨1只啤酒1罐花椒適量香菇姜1塊八角2個老抽1勺白糖適量大蒜半頭香茅3根香葉2片香茅啤酒鴨的做法鴨子一隻，我買的是冰鮮需要自己多塊，實在改不定，只好先去掉很多肥的皮再飛水，這樣比較好剁塊。剁碎的鴨子直接下鍋炒，一...

醬香啤酒鴨

12-29 粵式版的啤酒鴨，沒有川湘版本的紅潤鮮辣，但鴨肉醬味濃郁，香糯微辣，適合老鐵們一試。用料鴨半隻啤酒1瓶花椒15粒桂皮1塊小八角2個姜五片蒜瓣5-10瓣幹辣椒5個小米辣3個香菜3根鹽一茶匙生抽1-2湯勺老抽半湯勺柱候醬一湯勺黃...

香噴啤酒鴨

07-20 農曆7月中將至，很多地方例如兩廣又到了吃鴨的時節，身在異鄉的我想念那口香味，問了母親做法，非常成功，特地記下方子。用料鴨半隻啤酒1瓶桂皮1塊花椒15粒老抽1勺生抽2勺白糖20克姜3片幹辣椒4個八角2個香噴啤酒鴨的做法鴨子洗...

啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！

05-02 用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...

川香啤酒鴨

11-16 這是我稍加改版的產物。我增加了辣椒和花椒的比例，吃起來會有點麻麻的感覺。用料鴨腿4個啤酒2瓶辣椒和花椒適量生抽和老抽適量川香啤酒鴨的做法我做啤酒鴨不愛抄水這個步驟。總覺得會降低鴨肉本身的味道，鍋直接燒熱，下鴨...

香噴噴啤酒鴨

03-26 用料鴨1只八角1個桂皮1小塊塊花椒12粒幹辣椒3個姜4片蒜4-5瓣料酒適量勺啤酒2瓶老抽勺生抽勺冰糖克鹽克香噴噴啤酒鴨的做法鴨肉洗好切好，鍋中水燒開鴨肉水燒開燙一燙，不焯水。起鍋燒油，放入姜蒜幹辣椒，八角桂皮，花椒炒出香...

啤酒鴨鴨鴨

07-19 啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐葱薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖説話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

香醇啤酒鴨

07-30 ——從前有一隻醜小鴨長得很醜。。。可是後來人們發現，它雖然長得醜，但味道還是不錯的。用料香鴨腿2只姜適量蒜1個葱適量幹辣椒適量香醇啤酒鴨的做法冰香鴨腿2-3只，洗淨切塊，如果沒有能切斷的骨頭設備，建議將鴨肉切塊，順着...

淡淡啤酒香的啤酒鴨

09-27 説起來有點慚愧，某penple做的啤酒鴨超級好吃，那時自己還是一個什麼也不會的只會吃的吃貨，現在本人終於揭竿而起農民翻身當家作主了，努力回想他當時的做法And看過各大廚做的教程後，終於完成了人生中的第一鍋啤酒鴨...淡淡的...

香菇燒鴨（啤酒鴨）

08-13 用料鴨半隻幹香菇20朵青紅椒5個洋葱半個大蒜7瓣生薑5片八角桂皮香葉2.1.3片幹辣椒4個幹山楂圈4個葱2根香菜2根四川豆瓣醬一勺剁碎香菇燒鴨（啤酒鴨）的做法鴨肉（鵝肉）洗乾淨，冷水下鍋焯水，放薑片料酒葱段。燒開後撈出，用熱水清...

清香啤酒鴨

12-02 用料鴨邊腿2只幹朝天椒5個八角1胡蘿蔔1根啤酒1罐老抽2勺鹽，白糖少許葱段，生薑少許清香啤酒鴨的做法將倆只鴨邊腿用冷水洗淨，切塊裝盤，生薑切片，葱切段，胡蘿蔔留三分之一做造型，剩下的切成碎丁，將八角桂皮，幹辣椒洗淨備用。炒鍋...

飄香啤酒鴨

12-30 今天來道吃了脣齒流香的啤酒鴨用料啤酒1罐鴨肉1/4只飄香啤酒鴨的做法準備1/4中鴨子，大約800克，我不喜歡太油去掉肥油部分配料很簡單：桂皮一小塊，八角一朵，香葉兩片，薑片5-6片，大蒜頁一根，啤酒一罐，啤酒多少根據鴨肉多少來定，因...

五香啤酒鴨

08-09 用料鴨半隻子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香葉、幹辣椒各少許葱頭、大蒜、薑片各少許五香啤酒鴨的做法放少許油（因為鴨皮會出很多油，此時放油只是用來煸香料，所以不需要太多），下葱頭、薑片、蒜米、香葉、沙姜、八角、幹椒爆...