剩饅頭大變身～蛋煎饅頭
來源：美味食譜館 9.21K
超級簡易美味的一款早餐，快手，是消滅剩饅頭的好辦法O(∩_∩)O哈！有興趣的童鞋可以試試
用料
| 剩饅頭 | 一個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
剩饅頭大變身～蛋煎饅頭的做法
剩饅頭切片備用
雞蛋打散加入少量的水，少量鹽調勻
平底鍋加入適量油，油熱，用筷子夾住饅頭片在雞蛋液裏迅速滾一圈，都沾上雞蛋液放平底鍋煎至兩面金黃即可，怎麼樣？超簡單吧？可以配沙拉醬吃，外焦裏嫩，外面脆脆的裏面的饅頭卻軟軟的非常好吃哈
小貼士
1、我用的雞蛋是土雞蛋，蛋黃比較黃所以煎出來的是黃黃的，普通雞蛋沒有這麼黃，但是可以在蛋液里加個蛋黃
2、最好用不粘鍋，兩面中小火煎至雞蛋熟了基本就好了，油不用放很多，因為不是炸是煎，省油又健康
