酥到炸裂的菠蘿包怎麼做好吃，酥到炸裂的菠蘿包家常做法

02-17 用料高筋麪粉好克酥到炸裂的菠蘿包的做法無...

03-05 用料高筋麪粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克鹽2克（成麪糰後放）黃油12克（成麪糰後放）酥皮部分黃油50克糖40克全蛋液15g低筋麪粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黃1個香酥菠蘿包的做法除了黃油和鹽巴，...

百吃不膩中種菠蘿包，自然開裂，經典酥皮菠蘿包！

12-13 中種製作的菠蘿包，更為鬆軟，裹着酥皮的外殼微脆，內裏鬆軟微甜的麪包！操作簡單，出膜也很容易。酥皮的做法需要打發黃油，加了椰蓉的酥皮，濃濃椰香！風味獨特！裹好酥皮，無需劃痕，烘烤的時候自然炸裂，好看又好吃！6080一盤可以烤10個，上色...

酥皮菠蘿包

08-21 懶人版揉麪的酥皮菠蘿包快來試試吧😁用料麪包胚糖35克黃油20克高筋麪粉160克低筋麪粉40克奶粉6克酵母3克全蛋液20克牛奶110克鹽2克酥皮低筋麪粉65克黃油40克糖40克奶粉8克雞蛋液15克酥皮菠蘿包的做法準備材料先將粉類...

菠蘿奶酥包

12-08 用料中種麪糰材料鳥越純芯麪粉500克鳥越紅蝶麪粉200克白砂糖50克鮮酵母30克蛋黃70克水330克主麪糰材料鳥越純芯麪粉300克白砂糖200克鹽10克粉末油脂100克無鹽黃油20克水220克奶酥餡材料全脂奶粉360克糖粉135克全蛋液1...

好吃到炸裂的菠蘿包

11-20 用料麪糰材料：高粉500g麪糰材料：糖50g麪糰材料：奶粉25g麪糰材料：酵母5g麪糰材料：全蛋液55g麪糰材料：牛奶200g麪糰材料：水60g麪糰材料：鹽5g麪糰材料：黃油30g酥皮材料：黃油100g酥皮材料：糖粉65g酥皮材料：全蛋液30g酥皮材料：低粉140g...

把菠蘿包做成mini點心，好吃到裂開【港式菠蘿包】

01-27 菠蘿包好吃到裂開一口咬下去酥皮散開化在嘴裏。這裏使用了一個壹司9連麥芬硅膠模具，尺寸為27x24x4,3cm。壹司烤盤蒸烤冷凍皆宜，適用於多種廚電。用料麪糰高筋麪粉300g細砂糖35g温水80g酵母粉10g牛奶70g雞蛋1個鹽1/3茶匙...

香甜到酥的菠蘿包🍍，原味菠蘿包

03-17 遠在西班牙的閨蜜説最愛菠蘿包，今天就試一試吧！學會了你就更想念家鄉的味道了。此方子轉自帥帥小廚，可以做6個菠蘿包。用料麪糰：高筋麪粉150克低筋麪粉50克水110克全蛋液1/3個蛋細砂糖35克奶粉6克酵母2克鹽2克黃油25克酥...

酥到開裂的港式菠蘿包

03-13 用料低筋麪粉100克高筋麪粉300克奶粉30克水110克鹽6克酵母4克全蛋液96克無鹽黃油30克糖60克波蘭酵頭200克（100水100高筋麪粉加1克酵母混合放一夜）菠蘿皮酥黃油100克糖粉70克低筋麪粉140克全蛋液1個奶粉30克菠蘿包表面雞...

幹發自然開裂菠蘿包

10-17 教你怎樣做出完美裂紋，此教程下廚房第一！！沒有之一！！配方，注意事項，在步驟圖。選擇甜麪糰即可，做小麪包吐司的面都可以。65克麪糰包30克奶酥餡，蓋30克菠蘿皮。用料雞蛋個黃油克低筋麪粉克奶粉克糖粉克幹發自然開裂菠蘿包的做法...

酥到不敢碰的~香酥菠蘿包

05-02 食譜來自海氏直播課堂——復刻靜心蓮老師的食譜。香酥的菠蘿皮，真的是酥到不敢碰，配上柔軟的麪包體，口感超棒！正好一人一個，不用分割，一次吃個滿足！喜歡食譜，想了解更多製作詳情，可以關注@海氏烘焙師洋洋一直播賬號噢！用料主料...

麪包【酥到掉渣的菠蘿包】

05-21 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳對啦，最近有在招擺地攤創業的人哦詳情請見本菜譜評論➕大家做的這道菜~嘿嘿，今天吃菠蘿包！🍍這個只是長得像菠蘿的一個麪包，夾上黃油就是菠蘿油。今天不打算用手揉手套膜了，用上豪電動打...

酥到哭兒時味道菠蘿包

03-15 用料麪糰材料(10個用量)78克一個高筋麪粉400克牛奶240克黃油32克鹽4克細砂糖90克雞蛋25克乾性酵母6克酥皮材料28克一個低筋粉120克黃油75克雞蛋35克糖份65克全脂奶粉15克酥到哭兒時味道菠蘿包的做法將麪糰材料除黃油...

酥皮菠蘿包

02-20 第一次做菠蘿包,下次再做要把酥皮擀的稍微厚點，劃痕再深一點就好看了。加了豆沙餡，又甜又酥還有奶香味的酥皮，這個麪包熱乎乎咬一口，太喜歡了。製作過程沒那麼仔細拍照，一手的面和油不方便，拍一次擦一下，大概過程有，寫清了。...

酥脆菠蘿包

02-15 做了3⃣️次終於定下方子，我家的小夥對菠蘿包是真愛用料高筋麪粉500克奶粉30克雞蛋60克細砂糖100克鹽4克牛奶275克黃油50克菠蘿皮黃油65克糖粉80克雞蛋25克彽粉105克酥脆菠蘿包的做法所有的材料除黃油外全部放入小美里揉...

自然裂紋酥脆香軟菠蘿包

05-29 做了一次又一次的菠蘿包，很受歡迎，説明好吃噠~因為是夏天氣温高，這次麪糰的基礎發酵採用了冰箱冷藏，分開2天操作，方便安排時間，麪糰經過長時間的低温發酵，出來的成品口感很Q彈柔潤，當然也可以用室温發酵，儘量控制在28度之內哦...

酥脆菠蘿包

09-25 用料麪糰:高粉220g酵母2g鹽2g白糖30g奶粉10g雞蛋1個水80g黃油30g菠蘿皮:黃油30g白糖30g奶粉5g蛋液25g酥脆菠蘿包的做法將麪糰所需材料(除黃油)放入主鍋，30秒速度3~6混合。加入黃油6分鐘揉麪，蓋上保鮮膜醒發至2倍大。將...

好吃到炸裂的港式菠蘿包（附帶製作酥皮的小視頻）

04-14 就是好吃，所以分享給大家。謝謝熱情帥氣的小黃師傅&a豬，謝謝！！！做之前請認真看每一個步驟，我自認為已經寫得夠詳細和囉嗦了。本來很簡單的，卻寫了一堆步驟，就是想你們每個人能做出好吃的菠蘿包。未經本人同意！一律不許任意...

炸裂酥

05-02 開個菜譜紀念一下剛出爐就連烤盤都摔在地上的蛋黃酥，我叫它炸裂酥，各位廚友有興趣可以試一下用料中筋麪粉克油克水克紅豆克豬油克炸裂酥的做法炸裂酥...

酥菠蘿麪包

11-22 搬運自用用料詳見大圖詳見大圖酥菠蘿麪包的做法詳見大圖有原材料和操作步驟詳見大圖有原材料和操作步驟...

酥酥酥. | 沒有菠蘿的菠蘿包

06-05 5個量用料菠蘿包高筋麪粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克鹽1克黃油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠蘿酥皮低筋麪粉35克糖粉20克全蛋液8克黃油25克奶粉8克酥酥酥.|沒有菠蘿的菠蘿包的做法酵母粉加適量温水發酵至起泡，可以...

酥皮自然開裂菠蘿包

11-29 方子是6個菠蘿包的量用料高筋麪粉200克黃油20克雞蛋1個細砂糖20克奶粉10克酵母2克牛奶80克酥皮低筋麪粉50克蛋黃1個細砂糖20克黃油25克奶粉5克泡打粉（可不加）1克蘇打粉（可不加）1克酥皮自然開裂菠蘿包的做法放入牛奶、雞蛋...

鹹蛋黃椰蓉酥好吃到炸裂

09-13 最初其實是因為。。。嗯，買的鹹蛋黃要過期了。。。我也是很二好吧。用料鹹蛋黃9個黃油70克椰蓉30克香草精2-3滴泡打粉2克小蘇打2克糖粉40克白酒一瓶蓋低粉200克雞蛋1個鹹蛋黃椰蓉酥好吃到炸裂的做法烤盤上鋪錫箔紙，鹹蛋...

【好吃到炸的】港式酥皮椰蓉菠蘿包

01-01 用料【麪糰部分】細砂糖25克煉乳20克奶粉25克淡奶油30克牛奶90克全蛋液1個高筋麪粉250克酵母3克鹽2克黃油25克【酥皮部分】黃油45克細砂糖30克全蛋液1個低筋麪粉70克奶粉15克椰蓉（可放可不放根據自己口味來哦(*ˊૢᵕ...

好吃到炸裂的港式菠蘿包

07-21 所有的麪包裏最喜歡的麪包，沒有之一！雖然素有“熱量小炸彈”之稱，但是真的好好吃呀！[哇R]奶香十足，金黃酥脆的外皮，超鬆軟的麪包，好吃到炸裂！很多小夥伴跟我要方子，趕緊收起來吧！因為上班的地方沒有廚師機，直接後油法揉的麪糰，手...