家庭版油條酵母版怎麼做好吃
想吃油條啦?自己在家做!零失敗!超級酥脆小油條!外皮酥脆,內裏柔軟!自己過年期間閒來無聊在家裏做的小油條,第一次做,0失敗用料麪粉250克雞蛋1個酵母3克食用油15克鹽3克清水240家庭版油條(酵母版)的做法所有材料混合揉成團(每個牌...
全民在家炸油條的時候沒敢做,就怕吃多了上火咳嗽😅😅許久不炸,今兒想吃了😘😘用料雞蛋1個牛奶160克麪粉300克鹽5克酵母3克茴香適量糖1克小蘇打2克玉米油20克奶香小油條(家常酵母版)茴香小油條炸油條簡單好做適合家庭、新...
在家待的第35天,非常想念油條,今天決定做一次。嘿嘿,我也是新手,沒有稱,所有的計量我都是用了廚房的替代品來精確數量。用料食用油陶瓷勺子一勺雞蛋1個鹽5克純牛奶100毫升麪粉,飯碗一碗酵母嬰兒奶粉勺子大半勺家庭版炸油條,...
用料麪粉克家庭版油條的做法我們家很愛吃各種麪食,隔段時間就要做一次油條,酥脆的油條配上熱豆漿還有小鹹菜就是一頓豐盛的早餐🥣蔚媽小廚——家庭版油條(以下材料用量大約能做11根油條)材料:麪粉250克,雞蛋1個,水115克,鹽4...
參考了很多廚友的配方,因為家裏牛奶和小蘇打都沒有了,所以做了調整。雖然沒有小蘇打,但是成品仍然外酥裏軟,非常可口。前一晚上發酵好第二天一炸,妥妥的一頓快手美味早餐。配方中的量能炸一大鍋,多的可以放冰箱冷凍,想吃時候...
用料麪粉125g牛奶72g黃油12.5g雞蛋1個酵母2g鹽1g酵母版家庭油條的做法將牛奶加熱,温度略高於體温就行了。將酵母、鹽、麪粉混合,打入一個雞蛋,也可不加。黃油微波爐裏叮20s,和牛奶混合,不停的晃動直到混合均勻。倒入粉的混...
疫情關在家裏這麼久,不如動手做點好吃的!用料雞蛋2箇中筋麪粉500克鹽10克牛奶小盒牛奶半盒發酵粉適量香酥小油條【家庭版】用酵母簡單又好吃😋的做法第一步就是揉麪啦,雞蛋打進麪粉裏面,再加牛奶,加少許鹽,用筷子攪拌成絮狀...
用料麪粉250克酵母2~3克雞蛋1個(35~50克)牛奶100克左右(換成同量的温水也可以)糖5~10克(依個人喜好)鹽3克酵母版家庭小油條的做法麪粉倒入面盆,打入一個雞蛋,加入鹽,特侖蘇在温水裏温一會,取100克,倒入酵母、糖,化開後,倒入面盆,用筷子...
用料鹽適量酵母適量水温水糖一點點油適量麪粉一碗家庭小油條(only酵母版)的做法1234567891011...
天然酵母培育期間的棄種,一點也不想浪費,説是可以做鬆餅和麥芬,但今天早餐想吃鹹口的,想來葱油餅總不會做壞,增加一點發面的口感也無妨。用料麪粉100克葱一把鹽少許油(塗抹)少許天然酵母棄種60克開水50毫升天然酵母棄種葱油...
這是小時候最喜歡吃的以前每到週末的早上媽媽都會煮一鍋皮蛋瘦肉粥再買來一些油條一家人圍在一起其樂融融~我叫Peggy一位愛下廚的寶媽~喜歡給家人做各種好吃的~熱衷於下廚的你可以加我微信一起交流~VX:qwxnan2011用料...
用料普通麪粉500g雞蛋一個酵母粉2克鹽10克食用油20克水適量,逐步添加家庭自制酵母版油條的做法把所有材料混合,用温水把面揉光後然後放常温發酵,發至麪糰兩倍大(發酵前盆裏抹油,方便一會取出麪糰)麪糰發酵好之後,不要再揉,直...
晚上揉麪,早上炸,配碗甜甜的豆漿,開啟一天的美好生活因為教程是後寫的,沒有圖片和視頻了,所以,下面的視頻是我後錄的。只是給大家演示一下手法。以後做油條補拍照,補拍視頻。用料普通麪粉500克泡打粉5克牛奶300克家庭版泡打...
之前做過早點攤版本的油條油餅,感覺有點興師動眾😂加泡打粉總感覺不是很健康,娃又很愛吃。嘗試做了幾次酵母發麪,也一樣好吃😋而且簡單方便,早餐吃也很快捷,這個是甜口的,喜歡吃鹹味的,可以加4克鹽,就不用加糖了。用料牛奶約1...
沒有泡打粉,沒有小蘇打,沒有任何添加劑,吃着可安心了。250克麪粉做的油條三人吃差不多。如果人少建議減量做。我是晚上揉麪粉,放進冰箱冷藏發酵,第二天早上起來炸的。如果當天做當天吃,那就麪糰室温發酵二倍大後再做。用料...
外面買的都加了泡打粉居多,泡打粉屬於化學品,吃多了不好!自己家裏吃的,用酵母,食用油衞生健康!用料麪粉(高筋更好)125克雞蛋半個鹽1克牛奶60克酵母1.5克植物油10克家庭版炸油條-酵母版,沒有任何添加劑的做法半個雞蛋,10克油,60...
疫情期間想吃油條了,孩子們也想吃,於是就自己做咯。用料麪粉500克酵母6克牛奶230克雞蛋1個白糖適量家庭版油條(僅需酵母)的做法麪粉500g備用白糖適量,略有點甜味,還能加強發酵。純牛奶230g,使用水也沒問題。牛奶肯定比水要潤...
孩子特喜歡吃小油條,看到大家都在做我也試一下別説還不錯!自己家做的放心又幹淨貨真價實的小油條誰吃了一根不想吃第二根呢😄!用料雞蛋。2個鹽。4克安琪酵母。6克牛奶1盒植物油。30克普通麪粉500克家庭版酵母小油條的做...
肺炎春節作為一個從消息發佈第一天就乖乖宅家的人,難以想象事到如今,還有那麼多人在走親訪友,歡樂的聚餐。也難以接受,武漢zf和紅➕匪夷所思的做法。每天被我們這些普通的中國人感動着,同時又被官方不斷刷新着三觀。無能為...
冷藏發酵到位的麪糰,切塊後蓋保鮮膜常温醒20分鐘炸出的油條蓬鬆度更好,水量不是固定的,每個麪粉吸水性不同,根據自己揉麪情況加減水量,夏天用冰水和麪,麪糰要偏軟一些。用料普通麪粉250克雞蛋1個大約60克鹽3克乾酵母3克水11...
在家宅着也是宅着,那就給自己做個小油條吃吧!接下來幾天的早飯也一併解決啦~用料普通麪粉300克温水100毫升雞蛋1個鹽3克酵母4克奶粉1勺家庭自制小油條(酵母版)的做法將上述所有材料混合,和成一個光滑的麪糰子。(忘記拍往盆裏...
新晉網紅~油條全民在家的日子,大家都當起了美食家,最近風靡的炸油條。家裏沒有泡打粉,做了酵母版的。此方子參考了其他廚友的,後來我根據家人的口味,調整了鹽糖的比例。記下來,免得以後總是找不到比例。用料中筋麪粉500克牛...
用料高筋麪粉250克鹽1/2小勺小蘇打1/2小勺新鮮酵母10克植物油10克水160克炸油條用油油根據實際鍋子大小油條長短酵母版油條-小美版的做法除植物油外所有原料放入主鍋,30秒速度3到6混合,3分鐘揉麪,放入植物油,2分鐘揉麪。...
去年孩子想吃油條,又不想買外面的,就開始想着自己在家炸,然後在某論壇搜到這個不添加泡打粉的比較健康的配方(具體的出處已經不記得了,感謝原方作者)面坯製作很簡單,因為需要冷藏發酵8小時以上,很適合前一天做好面坯第二天早...
兒時,總有抹不去的記憶:清晨,老爸拿着長筷子,一溜兒小跑,去買油條;老媽扎兒堆,擠進剛上市的羊肉串兒小攤上,讓我嚐嚐鮮兒;到了暑假,老爸、老媽都要用冰壺把單位發的雪糕,用最快的速度送回家,侍候我吃着......童年就是這麼的簡單...
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