香椿肉餅怎麼做好吃
單位食堂曾經請過一個乾淨利落、有些潔癖的麪點師。這個女師傅以前在大酒店做白案的,做的麪點都講究精緻,得到單位上下一致好評。我對她的作品中印象最深就是香椿餅。用料幹香椿(我自己曬的)約200克肉丁250克鹹肉丁100克...
小的時候,一到春天,就能和家裏人一起拿着籃子、帶着高凳,跑到家樓下,從樹上直接摘下最新鮮的香椿;拎着一小籃兒嫩紅色的香椿,顛顛兒的跑上樓,等着媽媽用水洗淨葉子,磕開雞蛋,聽着筷子與碗鐺鐺鐺碰撞的聲音,再就是下鍋滋啦一聲,幾...
今天用的幹香椿是2019年的新貨香椿芽,剛上市的香椿芽顏色嫩綠,香味兒特別的濃郁,相信很多人吃過新鮮的香椿,大概吃過幹香椿的人不多吧,這個幹香椿吃着特別香,越吃越想吃,很有嚼勁兒,今天做的幹香椿肉餅皮薄餡兒多,一家老小都愛...
又是吃香椿的季節了。你是不是還在做香椿炒雞蛋?香椿拌豆腐?換個花樣吧!方便快手,寶寶也愛吃哦!用料香椿1把雞蛋3個麪粉60克鹽適量十三香適量香椿蛋餅的做法1.香椿1小把,洗乾淨;雞蛋3個,洗乾淨。2.香椿剁碎3.香椿碎放入碗中,打...
香椿,好像今年特別多。中醫認為它性寒無毒,有清熱解毒,健胃理氣,固精止血,止瀉殺蟲等功能。而現代醫學則證明,它對許多病原菌有良好的作用,比如肺炎球菌,傷寒桿菌,大腸桿菌等。香椿從來都是炒蛋,後來又涼拌,好像就再找不到吃法了...
院子裏的香椿終於可以吃了,在這裏香椿可是彌足珍貴了,必須想好了怎麼做🥳突然有了靈感,香椿雞蛋餅!感覺像是首創一樣哈哈😄,再加一點薑汁或者蒜汁,無以言表🤪用料香椿一把雞蛋2個麪粉30克鹽適量香椿雞蛋餅的做法香椿切碎,雞...
用料切達奶酪約20克香椿芽(冷凍)剩米飯2小碗鹽適量蛋黃1個食用油香椿米餅的做法香椿芽自然解凍,沖洗後切成碎末,切達奶酪弄成小碎塊剩米飯中加入香椿芽碎和切達奶酪塊,再撒上適量的鹽,戴上廚用手套,揉壓開來,混合入味後弄成小...
一場春雨的造訪,天空又露出笑臉,街道兩旁的樹綠了,春天的氣息迎面而來。就連此時,阿濤家鄉門口的椿樹,也已經冒出來新芽來。小時候,每到這個時節,奶奶就會採摘椿芽,就着家養土雞蛋,給阿濤做香椿蛋餅,那滋味套用口紅達人李佳琪的...
週末回老家看到好多野菜,香椿都熟了,果然又到了吃香椿芽肉餅的季節。用料香椿適量五花肉適量麪粉適量鹽適量生抽適量香油適量花椒芽或十三香適量香椿芽肉餅的做法切菜,拌餡,活面,包餡小火烙餅小貼士正好家裏有花椒芽,就沒放...
特殊的假期裏面大家都窩在家裏,那麼我們就來研究一下如何吃好!用料香椿把雞蛋個鹽克手抓餅皮幾個香椿餅的做法第一步香椿剁碎,加入雞蛋攪拌均勻.鍋中放入適量的油炒熟!手抓餅皮提取從冰箱取出放軟,然後把菜加入包起來,就像...
春天是萬物復甦的季節。大自然賜予了我們許多純天然的美味。被稱為“樹上蔬菜”的香椿芽就是其中的美味之一。香椿又名香椿芽,鮮嫩清脆,營養豐富,具有獨特的香味,可做各種菜餚。比如,香椿炒雞蛋。用開水燙過的香椿也可涼拌...
用料香椿200g麪粉200g水適量鹽,雞精適量油1勺香椿3——香椿麪餅的做法香椿洗淨放開水鍋裏燙一下撈出切碎大碗里加麪粉加水加鹽,雞精,油和成糊狀加切碎的香椿攪拌均勻不沾平底鍋加上幾滴油燒熱盛上一大勺麪糊放鍋裏快速晃...
一個南方的妹子,在烘焙的引領下,愣是搞清楚了各色麪粉的特性,分清煎餅和烙餅的區別,真是自己都佩服自己。(此處應有掌聲用料麪粉温水約300g,烙了5個小餅。鴨蛋1個泡打粉少量鹽香椿醬香椿醬烙餅的做法麪粉加入鴨蛋,筷子攪勻。...
當季新鮮蔬菜加上植物蛋白營養豐富減脂期推薦的時令小食用料香椿100克北豆腐400克鹽2克雞蛋1個全面麪粉40克油適量香椿豆腐餅的做法所有原料香椿洗淨焯水→過涼水→切碎備用北豆腐沖洗乾淨→碾碎→加入一個雞蛋拌勻→...
用料香椿芽適量麪粉適量植物油適量香椿千層餅的做法適量麪粉和麪,餳發15分鐘香椿芽洗淨,去掉老筋,切成細末擀成千層餅擀好後,再餳發10分鐘左右煎鍋燒熱後改小火,先烙一面,隨時轉一轉,底面稍硬後,翻過來再烙另一面小貼士1、千...
春天來了,才發現香椿悄悄地上市了!恰好在盒馬買到了一盒香椿芽,做一個油潑香椿和香椿雞蛋餅,品嚐一下春天的味道。方法非常簡單,做起來很快,10分鐘搞定2道菜。用料香椿100g雞蛋3個大蒜3瓣鹽適量油適量花椒粉半勺椒鹽半勺辣...
香味四溢有雞蛋香用料香椿麪粉香椿煎餅的做法香椿切碎磨油翻炒和麪擀成麪皮刷上香椿磨磨捲起壓團再擀成餅平底鍋煎至兩面金黃OK了小貼士香椿可以替換成其他食材噢!玫瑰花綠茶都可以噢!...
營養價值1.香椿所含蛋白質質優量豐,蛋白質含量為2.8%,其氨基酸模式與人體接近,生物學價值高,且穀氨酸、天冬氨酸等呈鮮味成分含量特高,故作為調味用特別適宜;維生素C含量高,為番茄含量的2倍以上。2.香椿芽營養豐富,為菜中珍品...
用料麪粉克雞蛋個鹽克牛奶香椿香椿奶餅的做法洗好香椿,開水焯過,由紅綠色變成全綠色。切掉末端。將香椿切碎。將雞蛋打散,用雞蛋、牛奶和麪粉進行攪拌,攪拌成麪糊。稠度要適中,太稀不容易成型,太稠不容易攤開。對面糊中加入...
每到春天的季節最愛的一味食材就是:椿這個做法沒有任何難度,還很好的保留椿的香味用料香椿1兩雞蛋2顆鹽少許香椿雞蛋餅(椿菜)的做法新鮮香椿洗淨開水下鍋綽水,變色就可以撈起來切細,打入兩顆雞蛋,加入鹽攪拌均勻,平底鍋倒少許...
食物的味道最看重食材的新鮮,合乎自然的時令蔬菜+合適的烹飪方法總是能體驗最本真的色香味。用料香椿200克麪粉400克植物油50ml鹽5g黑胡椒適量香椿酥餅的做法香椿洗淨瀝乾切丁,撒鹽,浸10分鐘340克麪粉,常温水適量和至表面...
用料肉末270克鹽4克雞精3克老抽3克水65克焯過水的香椿杆80克燙熟的青菜20克豬肉香椿餃——香椿(4)的做法焯水過的香椿杆切碎;肉末中加入調味料拌勻,並分次加水,把肉末攪打上勁;放入切碎的香椿和青菜;把餡料拌均勻;擀餃子皮;包...
香椿鮮香,加了牛奶雞蛋,鬆餅整體十分柔軟,邊緣鹹香金黃酥脆,咬下去,一秒鐘把我帶回西班牙的陽光☀️小鎮。🇪🇸搭配脆皮煎香腸,油燜菌菇,酸甜的番茄沙拉,一頓簡單美味的早午餐就完成了。有沒有在家吃Tapas的感覺😎用料雞蛋1個低...
簡單,快捷,美味用料高筋麪粉適量香椿適量油少量鹽少量胡椒粉少量香椿軟餅的做法新鮮香椿切碎,過油麪粉調成較稀糊狀,加入少量鹽,油,胡椒粉,和勻平底煎鍋加少許油兩面煎,至透明,少許金黃即可...
這次香椿放得不多,香椿味不夠濃,以後再做要放多多的香椿。用料麪粉150克酵母2克鹽3克糖2克水95克香椿芽隨意芝麻香椿餅——香椿(2)的做法麪粉中加入所有食材;揉成一個軟軟的麪糰,密封餳發二倍大;香椿芽切碎;餳發好的麪糰排氣...
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