重慶紙包魚怎麼做好吃，重慶紙包魚家常做法

04-15 用料羅非魚1條蠔油2勺辣椒6個韭菜5克重慶紙包魚的做法海鱸魚從魚襠部開刀，背部連在一起。加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大葱段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。醃製好的魚清洗乾淨加200克啤酒蒸熟。鍋中加入水...

10-09 用料草魚1條（3斤，按需）豆瓣醬勺（3茶匙）洋葱1個料酒2勺藕1節油150克花椒一把幹辣椒若干薑切片蒜一個（剝成蒜瓣）鹽克5-10g（安需）味精3g(1小勺)配菜按喜好青紅椒個若干（按喜好）重慶烤魚的做法烤箱碼味，我用的薑絲和洋葱墊在烤盤上，增...

重慶來鳳魚

06-11 用料草魚1條澱粉2勺泡椒6個料酒2勺郫縣豆瓣2勺幹辣椒20個鹽40克花椒50粒老薑5片雞精1勺糖15克小葱2根香料1勺芫須3根泡姜1塊醋1勺大蒜1瓣豬油40克重慶來鳳魚的做法新鮮草魚切段，洗淨，加鹽，老薑，小葱葉子，料酒，去腥味約50分...

重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法

04-12 用料魚1條蒜末6瓣薑末9克重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法的做法海鱸魚從魚襠部開刀，背部連在一起。加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大葱段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。醃製好的魚清洗乾淨加200克啤酒蒸熟。鍋中...

重慶烤魚做法大全紙上烤魚

04-12 用料紅油2勺薑末8克魚1條蒜末5瓣重慶烤魚做法大全紙上烤魚的做法鍋內加入辣椒油120克，色拉油60克，燒熱後放入二荊條辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味放入紅油豆瓣醬30克，美樂香辣醬40克，薑末20克，蒜末20克繼續炒香後放入，...

重慶紙上烤魚的配方及做法【圖文】

04-19 用料魚1條泡薑末20克野山椒120克香料粉5克重慶紙上烤魚的配方及做法【圖文】的做法鍋內放入色拉油120克，辣油100克，燒熱後下入泡薑末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒醬40克（擠幹水份）炒香後放入野山椒70克，泡燈籠椒100克，大葱...

重慶紙上烤魚的做法【圖文】

04-12 用料魚1條薑末5克紅油2勺重慶紙上烤魚的做法【圖文】的做法將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用葱姜料酒鹽醃20分鐘;鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末葱薑末煸炒後勾芡後備用;將醬汁將魚塗抹均勻...

重慶紙上烤魚怎麼做？【圖文】

04-09 用料魚一條重慶紙上烤魚怎麼做？【圖文】的做法豆豉味紙包魚：鍋內放入色拉油120克，紅油120克加熱，放入薑片20克，蒜末20克，豆豉60克（豆豉提前用油熬製）熬製出香味，放入芹菜丁220克，紅椒丁50克，啤酒100克，味精8克，雞精6克，香料粉5克，胡...

重慶紙上烤魚的配方及做法

04-15 用料魚1條蒜末8瓣香料1勺豬油20克重慶紙上烤魚的配方及做法的做法鍋內加入辣椒油120克，色拉油60克，燒熱後放入二荊條辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味放入紅油豆瓣醬30克，美樂香辣醬40克，薑末20克，蒜末20克繼續炒香後放入...

重慶醬肉包

11-04 以前常在周包子吃醬肉包，離開重慶快一年啦，昨晚老公和兒子超市買了肉回來，就叨叨想吃醬肉包，我也不會做，就照着舌尖的記憶，複製了下味道，兩人還挺滿意😄用料麪皮用水300克加減麪粉500克酵母5克糖3克泡打粉5克肉餡300克大葱1/...

重慶烤魚

05-17 很久以前在網上搜索烤腦花的製作方法，搜到一個帖子，方法很簡單，試着做了2次，挑食的兒子説非常好吃。後來再想做的時候怎麼都找不到原來的貼子，只能憑着記憶來做。疫情期間沒事，就想試試用烤腦花的方法來做一次烤魚，想着應該...

重慶蒜香紙包魚的做法

04-17 用料羅非魚1條鹽3克辣椒4個韭菜5克重慶蒜香紙包魚的做法的做法鍋內放入色拉油100克，紅油100克燒熱下入，大蒜末200克（下入一半，另外一半最後放），野山椒丁20克，廣味源蒜蓉辣椒醬30克，辣妹子辣醬30克，新鮮小米辣丁20克炒出香味後...

重慶花椒魚

03-09 一羣重慶的小夥伴畢業來深圳工作，時常想念家鄉味道。又辣又麻的花椒魚，大家齊聚一起來分享，喝一瓶冰啤酒，好生愜意。用料花椒3把澱粉少許料酒2勺姜4片鹽少許雞蛋1只幹辣椒少許魚調料1包藕片1根土豆1顆芹菜1把魚1條大蒜5瓣...

正宗重慶蒜香紙包魚（烤箱）

03-02 用料鹽適量小米椒（泡菜罈子裏的最好）5個（因為家有小寶寶，不能吃太辣）鉗魚一條條大蒜很多瓣（主要就是大蒜，喜歡的多放一些也沒關係）酸蘿蔔一根姜拇指長一截醬油適量勺正宗重慶蒜香紙包魚（烤箱）的做法鉗魚（無小刺）洗淨，剖開，身上切豎...

重慶家常魚

05-18 最喜歡奶奶做的家常魚了（還是爺爺給起的名字）今天調料味道都剛剛好，趕緊記下來～用料姜3片葱半根花椒隨意蒜3瓣料酒隨意醬油憑感覺醋憑感覺鹽一小撮澱粉重慶家常魚的做法下鍋前，魚兩面抹一點點鹽，熱鍋冷油，油開後，放魚，煎到有一...

重慶水煮魚

03-27 家庭版川味水煮魚沒有按常規方法制作受到毛血旺和水煮牛蛙啟發自創效果意想不到的好親測！！不好吃打我！用料巴沙魚柳3條約1.5kg牛蛙2只黃豆芽適量油菜2棵鴨血1塊蟹棒看着買毛肚1盒香菜適量午餐肉1塊重慶火鍋牛油底料半塊...

重慶火燒魚

02-07 重慶火燒魚！自創！原創！説到重慶，想到的是，辣！此菜麻辣口味！用料火鍋底料三勺草魚一條杭椒適量啤酒半斤鹽！味精各兩勺蒸魚豉油兩勺辣椒，麻辣適量料酒兩勺重慶火燒魚的做法活魚中間劈開！花紋刀！鍋底鋪墊豆芽！加兩勺鹽！料酒加醃製一下...

重慶成都特色紙上烤魚做法

04-16 用料魚1條薑末20克紅油2勺蒜末15瓣重慶成都特色紙上烤魚做法的做法將鯉魚收拾乾淨，從腹部剖開，讓背圖相連，然後展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去淨。將魚身攤平，把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上，稍加按摩讓其入味。...

重慶酸菜魚

08-24 酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一，魚片細嫩爽滑，湯酸鮮美，是一道比較簡單易做，老少皆宜的開胃下飯菜……用料大頭魚一條澱粉3-4勺料酒2小勺油適量酸菜適量姜蒜粒適量幹辣椒適量重慶酸菜魚的做法市場上買的大頭魚，讓師傅切成片...

重慶火鍋魚

01-25 今天終於出門買菜，走了一圈發現沒什麼可以買的。豬肉不喜歡而且死貴，聽到旁邊魚販叫賣着6塊一斤的魚🐟湊熱鬧的去看一下，發現品質還不錯，於是買了30塊錢的魚回家做一頓火鍋。味道好吃到哭😭，今天把私藏㊙️的菜譜送給你們啦，...

重慶蒜泥紙包魚的做法與配方

04-12 用料羅非魚1條生抽2勺重慶蒜泥紙包魚的做法與配方的做法海鱸魚從魚襠部開刀，背部連在一起。加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大葱段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。醃製好的魚清洗乾淨加200克啤酒蒸熟。鍋中加入...

重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法配方

04-15 用料魚1條蒜末8瓣紅油2勺薑末6克重慶烤魚做法大全紙上烤魚做法配方的做法鍋內放入色拉油120克，紅油120克加熱，放入薑片20克，蒜末20克，豆豉60克（豆豉提前用油熬製）熬製出香味，放入芹菜丁220克，紅椒丁50克，啤酒100克，味精8克，雞精6...

成都紙上烤魚重慶紙包魚

04-15 用料魚1條鹽3克土豆適量生菜適量成都紙上烤魚重慶紙包魚的做法將鯉魚收拾乾淨，從腹部剖開，讓背圖相連，然後展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去淨。將魚身攤平，把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上，稍加按摩讓其入味。靜置...

重慶紙上烤魚的做法

04-12 用料魚1條薑末5克紅油2勺重慶紙上烤魚的做法的做法鍋內放入色拉油100克，紅油100克燒熱下入，大蒜末200克（下入一半，另外一半最後放），野山椒丁20克，廣味源蒜蓉辣椒醬30克，辣妹子辣醬30克，新鮮小米辣丁20克炒出香味後加入水100克，...

重慶麻辣魚

01-29 用料龍利魚一塊辣椒醬三勺鹽少許澱粉少許啤酒適量姜葱蒜適量白芝麻適量重慶麻辣魚的做法龍利魚一塊切成薄片用啤酒醃製十五分鐘瀝乾，放入澱粉鹽抓勻醃製温熱中放姜蒜粒，辣椒醬炒出紅油加水，熬五分鐘，根據個人喜好決定是否...