花園靈感中式酥點怎麼做好吃，花園靈感中式酥點家常做法

08-04 立秋之後，我明顯察覺到花園裏的花草們開始收斂起來，今年的花到了這個月份也就快要開過了，趁着花好之時，做一些好看的中式酥點留下第一年的花園景象。用料豬油2斤以上的豬肉糖適量水適量麪粉適量雞蛋適量紅豆500g果蔬粉適...

05-01 為了交作業，哈哈！這是8個桃花酥一個金盤的量，可以成倍加減的。用料油皮部分：中筋粉75克豬油22克水30克糖粉10克酥皮部分：低筋麪粉60克豬油30克紅絲絨液2滴餡料部分：蔓越莓餡200克裝飾部分：蛋黃液少許黑芝麻少許桃花酥（中式點...

花式中點，荷花酥

05-24 如果説會做點心以來有哪一種點心是讓一朵心心念唸的那麼一定是今天的主角它連製作過程都是美不勝收當在油鍋中綻放的那一刻我感受到中式麪點獨特的魅力所謂的貌美如花便是如此吧~荷花酥風雅極了的出品當然製作起來需...

中式點心：椰蓉菊花酥

07-13 中式點心，椰蓉酥，這次做成了菊花酥的模樣，成品還黃燦燦的挺好看的~上做法吧~此配方可以做12個。文末的小貼士也請看到最後噢！用料油皮：1份中筋麪粉120G砂糖25G鹽1G豬油42G冷水44G油酥1份低筋麪粉90G豬油45G椰蓉餡1份無鹽黃...

中式點心－豆沙菊花酥

11-16 喜歡吃千層酥樣的中式點心。菊花酥是我目前為止會做，且成功做過的。老公也一直惦記着。於是，昨晚就做了一次。用料＃水油皮配料中筋麪粉200克黃油（沒有豬油，用黃油替代）80克脱脂牛奶（本來是水，但是家裏有個不喝牛奶的娃，於是想...

少女心的中式甜點——桃花酥

04-01 “做這幾個桃花酥花了三個多小時，三分鐘就吃光光”我的烤箱不是很大，一烤盤最多隻能烤12個本方子是12個的量。用料水油皮中筋麪粉150克豬油53克水60克糖粉20克酥皮低筋麪粉120克豬油70克紫薯粉5g紅曲粉5克餡料：紅豆沙240...

酥到掉渣的經典中式點心｜中式桃酥🍪

01-03 入口酥香，滿口香醇，由於太好吃會越吃越想吃！製作簡單，強烈推薦大家都去做一下餓了充飢，或者當下午茶，送家裏長輩都很不錯！配方可做14個用料食材：低筋麪粉150克豬油80克糖粉60克蛋黃25克熟核桃碎（可不加）35克鹽1克泡打粉3克小蘇...

零失敗中式酥皮點心（棗花酥、菊花酥、梅花酥、奶黃酥……）

12-14 中式點心好看又好吃，材料非常簡單，容易操作，今天就做中式酥餅吧。正好自己做了點奶黃醬沒吃完，這次就做奶黃酥吧。也可以把餡料換成鹹蛋黃，棗泥，豆沙等。以下材料是20個的用量，我會把材料的比例寫下來，按比例調整自己的用量就...

中式酥點——紫薯酥

12-03 最近迷上中式酥點，對於父母那一輩，沒有現在那麼多西式酥點，彷彿對於這種中式酥點情有獨鍾。過年的時候做了這個紫薯酥，外酥裏軟，分分鐘被長輩們吃光光~~甜度也很適中，小孩子老人也都無負擔，很喜歡吃。獲得好評，就這麼簡單噻~~...

新手體驗中式酥點：花酥&老婆餅

03-07 我是知識的搬運工寶藏方子，絕對不會錯：造型是學這個的方子的，美麗：謝謝泥萌❤️這個方子能做10個酥點用料水油皮中筋麪粉110克豬油35克白砂糖20克沸水45克油酥低筋麪粉90克豬油45克紫薯芋泥餡兒還需要蛋黃液新手體驗中式酥...

🏮中式茶點酥｜花酥🌼🌸🍀

03-24 中式茶點酥，原是宮廷酥點以精緻造型，堪稱酥酥藝術品花式造型多變，也稱花酥品嚐時，配一壺清茶為宜用料🌟油皮20G一箇中筋麪粉210克固體豬油72克細砂糖40克水82克🌟油酥12G一個低筋麪粉160克固體豬油80克🎨調色等量替換低粉...

中式酥皮點心——花瓣酥

10-02 用料油皮:中筋麪粉200克豬油70克白糖20克水90克油酥:中筋麪粉180克豬油90克餡料480克蛋液適量裝飾用黑芝麻適量24個量中式酥皮點心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入麪包機中揉15分鐘一般就能出膜了即使不出膜也沒關...

花式壽司（仿+靈感）

09-12 用料海苔紅薯麻辣醬（丁丁醬）雞蛋花式壽司（仿+靈感）的做法蒸熟的白紅薯，均勻塗抹於海苔上，然後翻置，將紅薯面朝外，卷至。雞蛋餅，與海苔貼合，海苔另一面塗抹白米飯，外圍可藉助保鮮膜卷至。丁丁醬拌飯，卷至海苔內。...

中式酥點——杏仁酥餅

03-13 油酥麪糰是用油和麪粉為主要原料調製而成的麪糰。成品鬆散，不易成型。用這種麪糰製作的品種具有體積膨鬆、色澤美觀、口味酥鬆、富有營養的特點。比較累的就是用手去搓製出來，也可以用機子去打也行，只是手搓更香啦！這類中...

中式酥點

05-11 年節伴手禮用料水油皮低粉70g細砂糖10克色拉油15克紅心火龍果，波菜汁(加熱)各23g克每隻20g油皮低粉84g色拉油36g毎只10g內餡豆沙或椰蓉20克/只這個量做了紅色6只，綠色6只。中式酥點的做法將波菜，紅心火龍果用料理機進行...

中式酥點（豆沙酥、菊花酥、葵花酥）

05-27 中式各式酥點也是非常經典的傳統點心，層層酥皮包裹着萬千滋味，回味無窮。今天做了最正宗的豬油版，菊花酥、葵花酥和豆沙酥登場，其實就是豆沙、肉鬆兩種餡料，結合了很多方子，做了修改，此量可做15個，算是給自己做一個記錄。用料...

【香蘭教程】中式點心梅花酥 | 造型好看，口感酥脆，一口一個！

08-02 梅花造型的中式小甜點精緻可愛的模樣一口咬在花瓣上酥香的酥皮和豆沙餡在口中交融多種口感互相成就滿滿的幸福感用料油皮低粉245克高粉55克豬油85克冰水135克油酥低粉185克豬油100克餡料紅豆沙225克【香蘭教程】中式...

中式點心：如意冰花酥

08-11 這款糕點是我們學校食品專業實習時製作的一款西式點心，經過數十年的配方打磨，技術已經爐火純青，材料比例達到最佳水平，在風味，氣味，色澤，組織結構等方面都堪稱完美。做法簡單，非常適合下午茶點。用料低筋粉1400g自來水250-300...

中式酥點--杏仁酥餅

07-30 用的是頭露老師的配方，家裏沒有大杏仁了，所以改放了黑芝麻和杏仁片。做了配方一半的量，減了十克的糖量。用料豬油65克白砂糖50克雞蛋40克粉料低筋麪粉90克杏仁粉35克無鋁泡打粉1.5克小蘇打0.5克黑芝麻杏仁片或大杏仁刷表...

酥皮中式點心(蛋黃酥，櫻花酥等)

03-21 中式酥皮點心通用，方子為16個酥式點心量，僅供自我參考用料中筋麪粉178克糖29克豬油64克水68克低筋麪粉140克豬油70克豆沙320克酥皮中式點心(蛋黃酥，櫻花酥等)的做法水油皮料混合，酥皮料混合醒半小時，皮30g，餡20g。...

我的中式酥皮點心——桃花酥

07-10 這是兒子最喜歡的點心之一，整理一下用料油皮面團中粉100克豬油40克細砂糖10克水55克油酥麪糰中粉90克豬油45克其它紅豆沙/其它適量黑芝麻/白芝麻適量雞蛋1個我的中式酥皮點心——桃花酥的做法開酥分別揉好油皮面團和油...

棗花酥—好吃的中式酥皮點心

09-11 最近戀上了做中式點心，原因就是省事，可以讓我換湯不換藥就能做出很多不同口味的東西出來，就像今天這個棗泥酥，延用的蛋黃酥的配方，只是把中間的豆沙蛋黃換成了棗泥餡，捏上些不同的花型，這就成了棗泥酥，還可以等量換成豆沙，變身...

花式酥點

05-22 用料低筋麪粉（幹油酥）80克豬油（幹油酥）40克低筋麪粉80克高筋麪粉20克豬油30克細砂糖15克沸水70克豆沙（餡心）100克花式酥點的做法食材準備。幹油酥：將豬油加入低筋粉中混合均勻。擦成“油酥團”。水油麪：將麪粉、砂糖、豬油放...

豆沙菊花酥 | 傳統中式點心

03-31 菊花酥，傳統點心的一種，因形似菊花而得名。其口感酥脆、內餡清甜軟糯做法看似複雜，但其實就反反覆覆捲來捲去只要有耐心、不怕麻煩酥酥的菊花酥做起來驚豔你的下午茶~淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料水油皮...

金黃的中式小點精靈 — 蛋黃酥

11-28 在和很多媽媽們交流的過程中，很多人都説，蛋黃酥好像很難的樣子哦，看看油皮，油酥的超長製作過程，再看看豆沙餡裏還要包蛋黃，感覺很暈乎。其實酥皮點心製作並不難，只要細心去做好每一個環節，結果通常不會很差。看見一顆顆金黃的...