小火慢熬的怎麼做好吃，小火慢熬的家常做法

小火慢熬的，西紅柿打滷麪

06-07 需要一點小技巧的，西紅柿雞蛋打滷麪，夏天開胃的常備菜單用料西紅柿5個雞蛋2個麪條2人份鹽適量小火慢熬的，西紅柿打滷麪的做法準備好西紅柿，切成小塊，雞蛋打散熱鍋涼油，直接下雞蛋液，開小火，用筷子迅速攪拌。要想雞蛋碎又花，這...

小火慢熬☞冰糖金桔膏（加水）

09-27 入冬以來，伍先生的咳嗽也明顯增多了次數，熬一罐子金桔膏，冬天泡上一杯熱騰騰的金桔水，嗓子不舒服的時候泡一杯暖暖的，清爽甘甜。記得好好吃飯，多喝熱水。☺用料金桔200克鹽4勺白砂糖5勺冰糖1大勺飲用水600毫升小火慢熬☞冰...

慢火熬葱油

01-16 一直想做這個調味油，但老人家老傳統，不同意。由於最近在家做了一系列創新菜，老人對我手藝漸漸有了認可，經批准後做的。效果還行😁用料小葱2斤油若干香料少許慢火熬葱油的做法小葱洗淨，控水，切斷。葱白和綠葉分開。用桶裝菜...

慢火熬出來的川味紅油

09-30 家裏有個無辣不歡的老王，外加困頓在英國幾乎與世隔絕了快一年的我們，努力的為兩個熊孩紙營造美味的2020年。用料油600ML白芝麻一小把八角5個香葉5片草果拍碎2個沙姜(可不加)3小塊丁香4粒桂皮小拇指大小1塊小茴香一湯匙...

念念不忘的雪濃湯週末慢慢熬｜一人食牛骨湯Set

02-08 用料牛骨1斤京葱1段泡菜蘿蔔少許鹽少許克牛腱子/牛肉適量粉絲少許薑片4片小葱5根念念不忘的雪濃湯週末慢慢熬｜一人食牛骨湯Set的做法牛骨洗乾淨瀝乾放入深鍋，倒入的清水淹沒牛骨後，再倒入多一倍的水，1斤牛骨約2L水，並放入...

yvonne家の小火慢燉五花肉

08-25 我自己好愛，做起來其實也很簡單。如果有喜歡的其他東西，比如香菇、花生、雞蛋，也可以放喔😊用料五花肉五百克蒜頭二三顆薑片二三片葱段三四段生抽小半碗、料酒小半碗砂糖兩湯匙、老抽幾滴yvonne家の小火慢燉五花肉的做法...

小火熬豬油

08-04 用料豬板油隨意小火熬豬油的做法豬板油或者肥油部分，用菜刀改成小塊。放進鍋，加少量水，翻拌均勻，全程小火，時不時翻一翻，熬到油渣變小，別過火了就行。熬好的一小鍋油，封面是另一小鍋。冷卻後就是乳白色的了，現在天氣冷了，常温就...

自制營養美味臘八粥，多種材料小火慢熬，味道超讚！

03-27 寒冷冬日，喝一碗熱氣騰騰的臘八粥~~精心品味，感受簡單的“詩和遠方”～用料大米80g糯米80g紅豆40g綠豆40g薏仁40g小米25g蓮子25g核桃適量板栗適量紅棗適量百合10g花生25g冰糖35g水2500ml自制營養美味臘八粥，多種材料小火慢...

文火慢燉牛小排

12-03 這道菜來自杭州饅頭山的大頭隱食小館。肉多帶筋的牛排骨精華，濃油赤醬的甜口兒。陳皮的香氣點睛，入口婉轉卻明媚，勾魂攝魄。吃到第一口就打定主意要復刻。用料牛小排（一定要買肉多的）500g小粒黃冰糖50g陳皮15g料酒15ml（一大...

小火慢燉長豇豆

11-14 用料豇豆豬肉大蒜鹽、生抽小火慢燉長豇豆的做法豇豆洗淨用手掐長段，豬肉切片，大蒜切末備用鍋內放少許油，下肉片小火煎幹（這樣比較香），下入大蒜炒香，再下入長豇豆豇豆煎至八成熟後加鹽，倒入少量水，大火燒開後開小火蓋上鍋蓋慢燉...

小火慢燉冰糖紅燒肘子

09-17 冬天想吃肉，上週吃了萃華樓的紅趴肘子，沒吃夠，結果疫情復發，咱不出門了，在家紅燒肘子安排上😋用料豬前肘1只（三斤）老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺醬豆腐2塊八角2個香葉1片花椒10粒幹辣椒2個山楂幹4片桂皮1塊冰糖一大把姜...

【拔絲山藥】慢功出細活，拔絲需要中火慢慢熬糖

05-10 拔絲山藥1⃣️山藥洗淨切成塊，焯水3分鐘（注意⚠️戴手套🧤，山藥黏膜會使人皮膚過敏瘙癢）2⃣️沖涼，控幹水份，均勻的裹上澱粉靜置一會兒備用3⃣️起鍋多放油，六成油温炸至表面酥脆即可，撈出備用4⃣️另起乾淨的鍋，放一大勺水，一勺白糖，一點...

小火慢燉的雞湯

03-12 雞湯滋補，還可下面！用料雞1只大蒜3瓣生薑5片枸杞10粒蟲草花6香菇6個大葱半根料酒2勺鹽適量紅棗6顆花椒8粒小火慢燉的雞湯的做法把雞處理乾淨，去掉淋巴和雞油，大蒜、生薑和大葱切片（段）。紅棗、香菇、蟲草花和枸杞在冷水中泡...

松茸油（滇古老油封法慢火熬煉）

09-28 天然、野生、古法、祕製雲南深山食材店_u=m5f5s6o4d9f用料野生松茸500g老家菜籽油600g鹽適量松茸油（滇古老油封法慢火熬煉）的做法選二級半未傘的松茸陶瓷刀削泥，用棉質濕抹布擦拭乾淨（避免用水清洗）。水分少，熬煉時間更快！用...

“湯”煲用文火煮🍲慢慢地熬

09-22 砂鍋🥘砂鍋用來煲湯是最合適的，可以説砂鍋是專門為煲湯準備的，因為砂鍋是小火慢燉，保温性又好，做出來的湯美味之極，所以砂鍋燉出來的湯不會油膩。砂鍋在使用之前，應該用洗米水煮一下，洗米水可以滲透砂鍋每個小縫隙，這樣子的話...

懶人版醬牛肉（小火慢燉）

07-02 用料牛腱750克姜三片葱一根八角兩個桂皮一塊花椒10粒香葉三片料酒1勺冰糖20克（三四塊）生抽3勺老抽1勺辣椒三四顆懶人版醬牛肉（小火慢燉）的做法牛腱子、老抽適量、生抽適量、料酒適量、和各種香辛料一起放入鍋中，喜歡吃辣的...

照燒雞腿-小火慢煎版

02-08 用料雞腿1只料酒1勺生抽1勺蜂蜜2勺蠔油1勺照燒雞腿-小火慢煎版的做法雞腿一整隻，去骨，調醬汁（料酒生抽耗油各1勺+蜂蜜2勺）醃製6小時放冷藏，期間可拿出來給雞腿肉做“按摩”。拿出來後用廚房紙巾吸乾水分。再調一份醬汁（料酒...

好吃的炒飯之要義～小火慢慢慢炒

12-30 十分制，兒子給了11分😄記錄備用分享給喜歡吃炒米飯的親沒有具體的量，根據自己的習慣，自由發揮就好用料米飯碗胡蘿蔔根鹽、糖、胡椒粉、麻辣鮮克洋葱小香葱好吃的炒飯之要義～小火慢慢慢炒的做法1.胡蘿蔔炒出顏色汁後放米飯...

慢火老湯煲

12-13 用料玉米根大骨頭克薏米克紅豆克慢火老湯煲的做法隔水慢燉夠滋味...

油雞樅（滇古老油封法，慢火熬煉）

09-28 天然、野生、古法、祕製雲南深山食材店：下廚房-遠人村舍食品店【遠人村舍山珍店】，復·制這段描述€El5ubZsYUPy€後咑閞👉手機淘寶👈或者用瀏覽器咑閞查看用料野生黑帽雞樅500g野山花椒10g紅幹椒10g蒜片10g老家菜籽油6...

小火慢熬面線糊

12-20 面線糊，在家鄉滿大街都有它的小店。當地人鍾愛的小吃之一，暖胃暖人心。雖和家鄉小店的做法略有不同，但口感依然極佳。用料面線按個人食量配比香菇兩枚乾貝若干香菜若干雞蛋一枚小火慢熬面線糊的做法將香菇與乾貝入水泡發...

慢熬綠豆湯

06-24 做綠豆湯還真不簡單，真得慢熬用料綠豆300克水3000克冰糖50克慢熬綠豆湯的做法綠豆清洗。水沸了之後，倒入綠豆，煮開後，關火。把綠豆撈水，水棄用。重新在鍋內倒入綠豆，加水（用3000克的水），水沒過綠豆半個指節，大火煮沸待快煮干時，...

熬粥慢生活

11-14 外公在世的時候是中醫，縣城有診所和藥鋪。外公家的故事寫出來，能拍八十集電視連續劇。老媽十幾歲就參加工作到了外地，沒有學醫，但是從小耳濡目染，懂得很多中醫中藥知識。比如日常喝的粥就有很多種。臨時想起記錄一下，等我慢...

慢熬鱈魚紅米粥

12-27 添加鱈魚的紅米豆腐粥，寶寶一次吃一碗，深海魚類還能補充優質蛋白和DHA哦~用料鱈魚200g紅米100g大米100g嫩豆腐一塊胡蘿蔔1根葡萄黑醋適量亞麻籽油適量慢熬鱈魚紅米粥的做法配料表鱈魚去皮鱈魚切塊鱈魚切碎加入葡萄黑醋...

慢火鹽焗雞

04-26 有一道菜，讓你發現慢時光的美好！算是燕子家宴的常客了，印象深刻的有道鹽焗雞，它不同於外面買的雞，入口有着淡淡的清香，不肥膩，肉質細膩，鹹淡適中，每次端上桌總忍不住大快朵頤，好吃到讓你懷疑人生，忘記時間的存在。正好要為燕子媽...