酒漬香橙司康怎麼做好吃
司康餅scone,是英式快速麪包的一種,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,這款香橙司康,加入了橙皮,經過朗姆酒的浸泡,橙皮吸收了朗姆酒的香氣,吃起來非常清爽的一款司康,既適合當早...
用料中筋麪粉250克無鹽黃油65克細砂糖20克海鹽3克全蛋液42克牛奶50克橙汁45克橙皮末一個橙子的量泡打粉6克糖漬橙皮丁25克香橙司康🍊的做法橙子用鹽或者小蘇打搓洗表面,衝乾淨擦乾用刨子擦下橙皮末,不要擦到白色部分,會...
用料蔓越莓30克朗姆酒30ml黃油30克牛奶50克低筋麪粉130克泡打粉4克鹽1克白砂糖30克蛋黃1個酒漬蔓越莓司康的做法蔓越莓提前12小時用朗姆酒浸泡,黃油在室温下軟化;將低筋麪粉與泡打粉混合過篩,加入黃油、鹽、糖和牛奶混合...
用料蘿蔔中等大小1根橙子1-2個白糖50克白醋/蘋果醋60ml鹽橙香漬蘿蔔的做法蘿蔔去皮,切成小指粗細的長條,放鹽醃製半小時左右,擠幹水分橙子用削皮器取橙皮部分,儘量不帶白色的瓤。切細絲,放入鍋中,加清水100ml左右,糖50g,小火...
用料黃油60克淡奶油90克糖漬橙皮丁15克蔓越莓幹10克低筋麪粉245克無鋁泡打粉6克伯爵紅茶粉5克綿白糖55克鹽1克全蛋液(麪糰內)60克全蛋液(刷面)少許糖漬橙皮·蔓越莓·伯爵紅茶奶油司康的做法冷凍的黃油切粒,待用。糖漬橙皮...
復刻了一個大大的方子,配方大部分一樣。主要將操作時值得注意的細節和要點和大家分享下。用料橙子🍊共1個橙汁42克橙皮屑1個橙子的量糖漬用的白砂糖5克司康材料:中筋麪粉250克泡打粉6克無鹽黃油65克白砂糖15克海鹽1克牛...
冬天,是🍊上市的季節。這款糖漬橙皮選用臍橙。臍橙個頭大、皮厚香味濃,用來做糖漬橙皮能把糖吸收到皮裏面,同時保留橙子濃郁的香氣,是泡茶,做點心的百搭的。用料橙子(160g左右)2個水(煮軟橙皮)適量糖130克水160克檸檬汁半...
對香橙🍊➕巧克力🍫完全木有抵抗力啊啊啊啊!用料低筋粉110g可可粉20g細砂糖25g鹽1g泡打粉4g黃油70g雞蛋1個(小)留一半刷蛋液用淡奶油40g朗姆酒5g香橙朗姆酒巧克力司康的做法所有粉類稱重混合過篩70g黃油切1cm見方的小丁...
用料黃油80克、細砂糖70克、雞蛋1個、鮮榨橙汁15ml、橙1個(刨絲)、低粉50克、粟粉10克、杏仁粉15克、無鋁泡打粉1/2小匙、酒漬葡萄乾50克。橙味酒漬葡萄乾蛋糕的做法橙子用鹽搓洗表皮,然後用小刷子將表皮清洗乾淨,用刨絲...
新的一年祝大家萬事諸順心想事“橙”!最近囤了好多橙子,天氣太冷又不想吃,不如做成甜蜜的香橙司康吧,橙香四溢,温暖着整個冬天。用料橙子🍊1箇中筋/低筋麪粉140克黃油30克牛奶🥛40克白砂糖15克雞蛋1個鹽1克泡打粉2克香橙司...
因為用了低筋麪粉和普通麪粉各一半的緣故,再加上裏面混合了較大量的果肉和泡了朗姆酒的蔓越莓幹,所以這是一個口感很像麥芬的很濕潤的鬆餅,喜歡幹一點扎實一點的口感可以全用上普通麪粉。用血橙只是因為它的顏色看上去很...
最近迷上了司康,這個做起來超級簡單,又容易保存的小東西真的就是減肥路上的絆腳石,口感介於餅乾和麪包之間,即使放三四天後吃也不會覺得乾硬用料低筋麪粉250克黃油60克細砂糖50克淡奶油80克雞蛋1只蔓越莓30克橙皮30克朗姆...
今天突然想吃司康,配上自己做的草莓醬和覆盆子果醬,還特意提前一天做了clottedcream,來個比較正式的英式下午茶點心。當然味道是沒有失望,個人覺得司康配草莓醬,上面再放上clottedcream是最好吃的啦,覆盆子果醬還是一般。一...
接觸司康餅沒多久,只知道是配下午茶的,但是吃過司康餅後就不怎麼願意做蛋糕或者麪包了,因為操作簡單又好吃。每次做司康餅分量少,最佳實用期兩天,口味醇厚回味悠長。新鮮易攜帶墊肚子的點心首選。我的方子是在藤田千秋老師...
用料麪粉(中筋或低筋)兩杯(一杯大概250ml)泡打粉1湯匙橙(只要皮)1個鹽1/2茶匙淡奶油250ml糖1湯匙橙味司康的做法將橙子最外面那層皮刮下來,然後與一湯匙的糖混合。將麪粉泡打粉鹽充分混合之後加入250毫升淡奶油,可以用牛奶代...
現在正是橙子最便宜的季節,多買一些做成糖漬香橙,既可以當零食吃,也可以夾在麪包片裏~我是經常拿來泡水喝,配綠茶味道相當不錯的喲~晾乾之後可以儲藏很久,住宿的學生黨也不用擔心沒有冰箱啦。用料橙子2個水600ml砂糖200g丁...
秋天的香橙很多,做各種果醬的同時,也搭配做了香橙口感的思考。用料糖漬香橙片:🍊鮮橙子1個(170克左右)細砂糖75克水110克檸檬汁2-3克司康🍂:A:無鹽黃油60克B:高筋粉14克低筋粉206克泡打粉3克砂糖50海鹽1克C:鮮奶油130克全蛋液5...
用料黃油25克橙皮司康的做法準備好材料麪粉泡打粉過篩子把糖、融化的黃油和過篩的麪粉混合加入蛋液和牛奶,揉成麪糰倒入橙皮丁(不要過度揉麪團)用擀麪杖擀開後,用圓形模具切出稍後的面片刷蛋黃液入烤箱200度15分鐘出爐啦!...
司康的口感介於麪包和餅乾之間,很贊👍用料橙子1個細砂糖25+10克普通麪粉250克雞蛋1個約48克純牛奶50克鹽3克黃油70克泡打粉5克自備記錄.香橙司康的做法準備材料稱重,把橙子用擦絲器把皮擦出末加10克糖漬一下,橙子對切後...
這樣就早餐/下午茶也能有酒了🌚用料橙皮丁30克干邑15克肉桂砂糖10克中筋粉250克鹽4克白砂糖50克淡奶油245克雞蛋1個泡打粉5克【解膩雜貨店】干邑酒漬橙皮司康的做法橙皮丁加5克肉桂砂糖,倒入干邑,隔夜冷藏:中筋粉、鹽、...
此配方可以做7個用料桂花酒釀乳酪醬奶油奶酪55克糖桂花7克淡奶油7克酒釀7克橙香紅茶麪團低粉125克全脂奶粉20克砂糖22克鹽1.2克泡打粉3.6克黃油28克糖漬橙皮丁20克伯爵紅茶粉1.5克幹桂花1.5克酒釀40克淡奶油50克橙香...
如果你像我一樣有點懶或者像我一樣沒時間或者像我一樣腿疼不能多走,但是想起麪粉就手癢的話就試試這款甜點吧快手甜點——香橙司康用料多用途麪粉或中筋麪粉250克泡打粉5克黃油60克細砂糖20克海鹽2克牛奶30克全蛋液40...
司康,一個文藝的名字,實則是一款英式快速麪包因為名字和口感、形狀,讓我對司康有着獨特的喜歡,愛好烘焙,又比較容易上手,所以每次都只做司康,太有毒了因為不喜歡過於甜的東西,所以該款成品,油和蜂蜜都是減半的,吃的時候可以➕上...
想吃司康了。順便消耗下在野格里泡了一個多禮拜的無花果乾。更多司康合集:用料酒漬無花果乾3片牛奶50克黃油20克材料A低筋粉70克中筋粉30克赤蘚糖醇12克泡打粉3.5克鹽一小撮肉桂粉2.5克其他適量酒漬無花果肉桂司康的做...
橙汁和麪你試過嗎!用料酵母2克低筋麪粉100克酒釀2勺血橙1個白砂糖2茶匙蔓越莓1把雞蛋1只香氣滿溢的橙皮酒釀司康(無油酵母版)的做法橙子用鹽搓洗一遍表皮,拿削皮刀把外皮削下來,拿刀貼着削下來的橙皮內沿去掉白瓤,切成1mm左...
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