茄排怎麼做好吃，茄排家常做法

02-26 這道菜魚香口味，純素菜，調料少。用料茄子一個葱花適量雞蛋2個大蒜末適量魚香醬兩勺白糖半勺水澱粉適量幹澱粉適量白胡椒粉適量鹽適量魚香茄排的做法茄子切厚片，放入雞蛋、鹽、白胡椒粉和幹澱粉。拌勻。碗內放入魚香醬、...

03-23 味好美照燒醬燒豬排，雞腿非常贊，今天用它來燒茄子，居然別有風味，好好吃哦～用料茄子2個蒜6瓣味好美照燒醬1大勺白芝麻2克葱花2根照燒茄排的做法準備食材。茄子切段後切出平排，皮不切斷，大蒜拍碎。鍋裏燒熱油，放入茄排，煎一會兒...

煎茄排

11-21 cookpad學來的，米なすのステーキ用料粗長茄子2只葱花1把醬油1大勺麻油1大勺砂糖1-2大勺醋1小勺豆瓣醬1/3小勺蒜泥1瓣煎茄排的做法茄子切厚片，煎鍋裏放一點點油，中火正面煎3分鐘，翻面煎4分鐘撒上葱花，澆上調味汁小貼士茄子...

黑胡椒肉沫茄排(低油版)

06-11 這道菜是模仿樑記粥鋪裏的茄排，因為每次都必點，於是自己學着做了一下用料黑胡椒粉粗細適量黃油一點點鹽適量茄子1個肉餡黑胡椒肉沫茄排(低油版)的做法茄子改刀塞肉餡肉餡提前用少量蒸魚豉油和澱粉醃過茄底粘取少量澱粉，...

無比費米飯🍚的照燒茄排

12-12 這陣子超愛茄子🍆尤其是長長的線茄，有了味好美照燒醬，不用費力去調照燒汁，簡單快手！孩子説有點辣味的茄排更好吃！如果你能吃辣早點放小米辣烹飪茄排更好吃！拌米飯🍚絕絕子👍用料長長的線茄子4個小葱2根小米辣1個蒜末5-6瓣（一...

【一諾媽】魚香茄排（空氣炸鍋）

09-12 我的每個菜譜都寫了【一諾媽】,其實主要是為了讓我微信裏的朋友們找起來方便，看起來也顯得挺有氣勢的哈，一諾媽什麼什麼，一諾媽什麼什麼，😄前一天包餃子剩餡兒了，拿來做這個吧！之前覺得茄子總是和過油分不開，不過油一定不好...

醬汁茄排

01-06 今天我教你一個另類的茄盒製作方法。這個吃法我也不是首創，在飯店見過，不知道具體做法，自己回來通過回憶味道複製出來了。自己感覺味道不錯，發給你們看看，覺得好的可以試試哦！個人認為味道還是不錯的！宴請賓朋的時候也可以拿...

心太軟豆沙茄排

11-24 家中之前常做的茄夾都是夾的肉餡，切得也略厚些。而茄排裏面夾得是豆沙，所以切得較薄即可。炸熟之後，先嚐到爐果的甜酥，之後是茄子的清香軟嫩，再來則是豆沙的糯與甜。而豆沙經過炸後就化成流沙狀，特別軟滑，讓人想起一道經典甜...

歡兒媽的獨家茄排～

08-03 用料綠茄子豆沙餡兒麪包屑雞蛋白麪歡兒媽的獨家茄排～的做法茄子切片～擠上豆沙、鋪平沾上面粉後粘蛋液～粘上面包屑～開炸～中小火～...

茄心排骨

12-13 茄心排骨，顧名思義，是把排骨中心的骨頭替換成茄子條。向來喜歡吃排骨但是不喜歡啃骨頭，這道菜正好滿足了。茄子還可以化解排骨的油膩，葷素搭配很不錯。或者可以給這道茄心排骨起一個文藝一點的名字：妾心盼顧。送給不能回家...

土排茄

03-22 將現有的食材這樣弄了一道菜（土排茄），放菜籽油燒熱加姜蒜片青花椒炒香，下豆瓣醬和粗辣椒粉一直煸炒出紅油，放少許冰糖醬油幾片山楂後下排骨翻炒，炒出水份後加水沒過排骨不要蓋鍋蓋，水開後放入滾到切的土豆和茄子土豆放下面茄...

番茄豬排

04-01 用料主料：豬瘦肉200g.配料：冬筍.15克香菇15g.胡蘿蔔15g.圓葱.15g.青豆10餘粒（麪粉）調料：油75g.料酒.15g.味精2g.番茄醬50g.白糖15g.雞蛋1個.麪粉25g.麪包糠50克，水澱粉25g.湯100g.鹽.胡椒粉.葱姜.椒油各適量番茄豬排的做法...

番茄雞排

11-25 用料番茄雞胸肉番茄雞排的做法番茄，燒烤料...

鮮茄排骨

12-02 平時做這個菜會加洋葱的，但今天洋葱不夠，就不加了。用料洋葱粒少許排骨（前排）1條番茄2只番茄醬適量糖適量醬油適量胡椒粉少許生粉適量鹽適量鮮茄排骨的做法把排骨斬塊洗淨瀝乾，加入糖、醬油、胡椒粉、洋葱粒抓勻醃入味番茄...

番茄排骨-西紅柿排骨-番茄小排湯

11-04 小小的酸味，好喜歡的呢！！這個菜是自己摸索做出來的，沒有參考其他菜譜啥的。哈哈！天才呀。好好吃！微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多...

番茄肉排

07-17 愛吃肉的寶寶和討厭油炸的媽媽們，少油微煎也不錯呦。用料豬肉厚片4、5片雞蛋1個澱粉兩大勺番茄醬一大勺番茄肉排的做法成品的肉排（省着切了）加雞蛋、澱粉、胡椒粉、少鹽、番茄醬，用手抓勻。鍋底刷層油，肉排一片片鋪勻，中小...

茄汁小排

10-10 時間：約40-60分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料豬排骨600g生薑10g蒜5瓣鹽4g生抽20g澱粉50g食用油（油炸）適量番茄醬50g蠔油10g醋10g糖20g水20g白芝麻適量茄汁小排的做法番茄醬、蠔油、醋、糖、水混勻，調成醬備用。排骨洗淨...

茄汁肋排

09-03 用料豬肋排400克番茄醬2勺料酒2勺生抽2勺鹽3克清水適量葱白4段姜5片茄汁肋排的做法肋排用清水拔去血水，控幹備用。熱鍋放油將肋排下鍋翻炒至變色加入葱段，薑片，冰糖翻炒倒入清水，剛好沒過肋排即可，加入番茄醬，少許鹽，蓋上鍋...

茄汁魚排

06-22 用料西紅柿2個番茄醬適量糖適量鹽適量麪包糠160克胡蘿蔔半根玉米粒一把玉米澱粉適量魚1條茄汁魚排的做法魚切片，用肉錘或刀背拍鬆一下，更容易入味魚片裹全蛋液後，再均勻裹麪包糠，下油鍋小火炸至兩面金黃(油下魚的時候大火...

排骨茄子

11-23 用料排骨一根茄子兩個姜、蒜、花椒、糖、葱適量鹽、雞精、八角、生抽少許排骨茄子的做法排骨洗淨瀝乾水份茄子洗淨切好、姜、蒜切好備用取鍋放少許菜籽油燒熱放入花椒姜蒜爆香放入排骨生抽糖炒至上色放入適量滾水燒開...

番茄小排

01-30 用料肋排一條老抽適量料酒適量鹽適量白砂糖適量小番茄10個油少許番茄小排的做法先將小番茄洗淨，切成兩半，還能拼成小愛心噢❤️嘻嘻嘻然後將排骨切成小塊，加入料酒、鹽、醬油、白砂糖攪拌，放入冷藏室醃十分鐘平底鍋加熱，放入...

蕃茄排骨

01-06 有段時間沒做炒菜了，天氣越來越熱，開火炒菜時的温度更是熱得迫人。李老師和老爸一時不太習慣沒有我炒菜，所以眼看着我的臉好轉起來就開始軟硬兼施、想盡辦法地讓我心甘情願地再度下廚。端午節那天，沒人想着吃粽子卻都想吃...

茄汁雞排

06-20 用料雞脯肉兩塊清酒、味淋、生抽各一勺豆瓣醬一勺番茄醬兩勺葱薑蒜適量鹽糖雞精適量白芝麻一些茄汁雞排的做法雞脯肉洗淨，用叉子正反戳些洞。放清酒、味淋、生抽、一勺糖、豆瓣醬。醃20分鐘以上，期間翻翻面以便入味~~有...

茄汁羊排

01-19 時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦菜單，小白也能輕鬆上手。購買鏈接👇用料羊排1000g焯水用料料酒30g薑片30g花椒2g清水剛剛沒過食材羊排肉醃製...

茄汁大排

02-20 用料牛牛排冷水水料酒酒油姜薑片西紅柿柿番茄番茄醬生抽清水八角桂皮幹辣椒辣椒肉肉蔻白芷大葱葱白酒鹽生菜茄汁大排的做法牛排切大塊，冷水下鍋加料酒焯水洗淨鍋中放油，薑片炸香，放西紅柿丁，番茄醬，生抽，清水，牛排下料包：八角...