柒悦堂 小圓滿怎麼做好吃
家裏人聚會時，都喜歡喝這碗湯，味道濃郁食材豐富，看着也熱熱鬧鬧的。於是，就叫它小圓滿吧。正式學名是紅燴牛尾湯，需要倒騰三口鍋，配料不可缺紅酒，無鹽黃油和百里香。用料切片牛尾250g番茄，土豆，胡蘿蔔各一個菌菇適量無鹽黃油適...
金色不僅是豐收的象徵，同時也代表着喜慶的氣氛。今天和大家分享一道特別適合過年時擺上餐桌的美食，用排骨裹上軟糯嫩白的糯米，搭配金黃甜香的玉米，來做一道步驟簡單的硬菜。噴香的味道以及美好的寓意，一定會讓家人更加歡喜...
能變美，健康體魄的食材小悦總覺得吃不膩。圓白菜是鉀的良好來源，圓白菜富含葉酸，它也是重要的美容品防衰老、抗氧化。在抗癌蔬菜中圓白菜排第5含有豐富蘿蔔硫素，這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對...
第3道菜有些人一見如故，有些菜也是老奶洋芋，奶字記得要讀第一聲，才有雲南的味道。十多年前第一次去昆明的時候，還吃不得辣，很多菜昆明朋友們吃得歡，而我卻嘗不出精妙之處。直到有人點了這道老奶洋芋。洋芋就是土豆，老奶洋芋...
用料糯米粉500克沙糖200克花生100克椰蓉100克芝麻100克圓圓滿滿的做法成品成品成品小貼士熟能生巧...
用香香的糯米粒，撐起滿滿的福袋。用料鹽15克白胡椒粉2勺胡蘿蔔1根白砂糖20克碎肉500克糯米1000克醬油4勺味精8克福滿堂的做法糯米先浸泡2小時以上，上鍋蒸透，把碎肉用油炒透，加作料，放熟糯米，胡蘿蔔丁一起炒，涼涼後再包。燒賣...
和志同道合的好友&外婆的擀麪杖合作的春節菜品第二彈，福氣多多小豬饅頭憨態可掬，搭配了包心蛋黃的豬肉糯米丸子，寓意團圓美滿、吉祥幸福之意用料豬肉餡240g鹹蛋黃8個圓粒糯米約150克姜1小塊香葱1根竹筍約5克胡蘿蔔半...
用料白菜200馬蹄8個腐竹80香菇8個木耳20克荷蘭豆胡蘿蔔粉絲粉絲耗油一湯勺豆腐路2油鹽一勺糖一勺金銀滿堂的做法腐竹，木耳，香菇粉絲提前泡發。白菜切段，過油炒兩分鐘，腐竹粉絲切段。馬蹄切片，荷蘭豆去津改刀。香菇去地切片...
一個酷愛吃筍的北方人用料筍300克豬肉50克芹菜1顆隴椒2只小米椒5只葱、蒜少許海鮮醬油少許白糖少許悦食堂·小鮮肉炒筍的做法小鮮肉切細條葱切葱花、蒜切片、小米椒切碎筍切片，芹菜斜切段，隴椒切稜形塊熱鍋加油，放葱蒜小...
年是一顆顆甜蜜的糖果，年是一朵朵繽紛的煙火，年是我們與父母的團圓的時刻，年是我們對家庭的難捨難割，又逢新年，祝福大家幸福安康歲歲年年！給大家分享一道用金針菇做的簡單美味又吉祥如意的過年大菜。祝福大家吉祥富貴、財源...
用料玉米1根胡蘿蔔1根叉燒1量青豆1量鹽適量耗油適量蒜頭1只金玉滿堂的做法把全部食材切丁把全部食材切丁，放油適量燒9成熱，下蒜頭炸香，把食材倒下鍋，小炒一會轉中火放鹽，耗油，水，蓋鍋小燜十分鐘...
滷牛肉太小瞧它了，這鍋滷汁可以滷天下。用料牛腱2斤老抽1勺生抽3勺冰糖小塊料酒少許鹽少許香料包七香粉葱姜柒悦堂滷牛肉的做法先準備一個香料包。我把廚房裏有的香料都配了一些，主要是八角桂皮香葉花椒草果三奈茴香子...
以往過年吃湯圓總是水裏一煮了事，一碗每人分個兩三個算是應景。從去年開始發現灣仔碼頭出了一款透明的湯圓，用藕粉做的皮，煮出來非常漂亮，味道也好，家裏小朋友很喜歡。今天突發奇想把湯圓和芋圓放在一起做成甜品，然後起了晶...
一天兩頓的你，做起來吧！用料有什麼就隨意搭配賞心悦目又能量滿滿的brunch的做法麪包，羅勒醬，芝士片，煎蛋，香腸，小番茄，菠蘿。go煎塊牛排吧鬆餅款我愛，你愛嗎？...
第2道菜當我説中午吃方便麪時，我是認真的男人在家的週末，中午一定是要吃麪的，這習慣從認識他開始就雷打不動，估計也會與他一起天長地久海枯石爛。於是我收集了各種面的做法，這鍋芝士牛肉辛拉麪，是最新款。要做出棒子國的口...
第3道菜下雨天，慢時光十多年前去過一次大理，沿途還去了麗江和瀘沽湖。那時候雲南這一路已經是成熟的商業開發了，但人心還不浮躁，比如蒼山的雪洱海的月，比如瀘沽湖小落水的扎西酒吧，比如大理古城裏一碗蒸了四小時的雕梅扣肉...
天氣慢慢熱起來了，教大家做一道直接燙好，五顏六色的菜式。一邊做就是享受了，挖球球，好玩的很。加上味道清爽鮮亮，好吃又好玩，一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料冬瓜一大塊土豆一個萵筍...
昨天吃東北菜，覺得黃豆醬很好吃，今天試着用黃豆醬做了一道雜菜肉醬，用來拌麪下飯味道很好。用料肉末三四兩土豆一個胡蘿蔔半根口蘑五六個青豆一小把大蒜四五瓣黃豆醬三勺老抽，料酒適量水澱粉一小勺柒悦堂五色醬拌麪的做法...
家族意識從許久之前就流傳下來了，到如今就算是初次見面遇到同姓的也要開開“五百年前是一家”的玩笑，顯得親厚幾分，在傳統的意識中，家族越大，子孫越多，便是福氣，是值得稱羨的。四世同堂、子孫環繞承歡膝下，大概是每一個老人共...
簡單快捷用料排骨1根南瓜300克黃金滿堂的做法洗淨南瓜，切片洗淨排骨，鹽、醬油、料酒調教放蒜，擺盤，放到鍋裏蒸10分鐘出鍋小貼士很簡單...
近幾月居家養生，鎮日清閒，漫掃各家新聞之間，爆竹又逐漸出現在人們視野——原來不知不覺中，又至年尾。所謂“家傳年菜”，其實連我都不清楚它的起始時間，只知道從我記事起，爺爺家每逢新春家宴，餐桌上必有這道珠玉滿堂。那個年代...
用料魚小西紅柿10個子孫滿堂的做法放好魚和小西紅柿加葱姜油鹽放在水面蒸10分鐘...
第1道菜不是素食主義但我愛素菜其實，我有點排斥叫它素肉餅，素就是素，一樣可以吃得歡天喜地，又何必加個肉字欺騙自己的味蕾。這是我跟大北京台養生堂節目學的第一道菜，估計也是最後一道，原因很簡單，人家畢竟是養生節目，到做菜...
最近想吃素，是身體的需求，但又不想清湯寡水，應該是味蕾的執念。於是琢磨了一些好吃的素菜。至於怎麼叫好吃，本姑娘的標準是，下飯。用料茄子2個杏鮑菇2個蒜末6瓣白糖適量生抽3勺老抽1勺康樂醋1勺葱末少許醃韭菜花適量柒悦堂...
用料草魚一條料酒五香粉花椒粉蛋清鹽麪包糠花椒葱蒜姜幹辣椒小米辣金魚滿堂的做法將買回的魚洗淨，片成魚片，切絲，用料酒，五香粉，花椒粉，蛋清，鹽醃製。大概醃製半小時左右。用麪包糠裹上醃製好的魚絲。熱鍋下油，待油温到八成熟...
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