懶龍肉怎麼做好吃
用料麪粉克酵母克肉末克大葱薑片童年回憶-老北京懶龍/肉龍的做法2.5g酵母加250ml38℃的温水化開500g麪粉加入酵母液和成麪糰蓋上保鮮膜放在温暖有陽光的地方醒發2小時500g肉餡➕10g料酒➕20g生抽➕20g老抽➕3g鹽➕3g...
做起來簡單,吃起來過癮的肉龍~就是這麼颯!^0^用料酵母2克麪粉200克水100克糖2克鹽1克懶龍/肉龍的做法懶龍/肉龍材料:安琪酵母2g、清水100g、河套雪花粉200g、細砂糖2g、鹽1g餡料:五花肉餡130g、雞蛋1個、姜小塊、香葱30g...
賣相差點,第一次嘗試,大小和火候沒掌握太好,但是味道沒的説,醬香的餡沒誰了,一家老小都説香!用料豬肉300克西葫蘆中等大小1個小油菜5棵姜粉1/2TSP大葱白30克料酒1TSP老抽1/2TSP生抽1/2TSP甜麪醬3TSP耗油2TSP香油1TSP鹽1/2T...
鬆軟鮮香,老少皆宜!用料酵母克5麪粉200克豬肉餡150克葱姜沫,生抽,蠔油,胡椒粉,鹽,香油,食用油。適量雞蛋1個懶龍+肉龍的做法把面和好發上發成大蜂窩肉餡裏放鹽,水,生抽,蠔油,胡椒粉,雞蛋調料都打進肉餡裏。放上大葱花攪拌均勻把面...
用料麪粉500克酵母5克水250克豬肉餡250克葱1根姜4片香油2到3勺醬油2到3勺十三香半勺幹黃醬1勺半花生油2勺料酒2到3勺肉龍(懶龍)北京style的做法500克麪粉,250毫升到270毫升水,5克酵母,1小勺尖鹽,和麪,之後夏天室温發酵30分鐘...
個人覺得比包子省事~味道滿分肉汁充足的牛肉大懶龍,再配上碗胡辣湯,絕了!用料牛肉餡300克中筋麪粉500克酵母5克鹽少許温水150克大葱1根洋葱半個香油2勺蠔油4勺牛肉大懶龍的做法中筋麪粉加入少許鹽,酵母混合一點點加入温水(...
不會包包子的可以做這個,簡單好吃。用料普通麪粉700克水390克酵母5克豬肉300克大葱三根花椒粉適量姜粉適量料酒適量香油適量玉米油適量鹽適量肉懶龍的做法將麪粉,水,酵母放進麪包機桶內,放進麪包機啟動揉麪程序,時間設定十...
用料👀發麪麪粉300克👀肉餡牛肉300克葱姜適量花椒大懶龍肉龍的做法頭一天發麪,麪粉加水和勻,保鮮盒放在冰箱冷藏室第二天拌餡:牛肉切碎,葱姜碎+花椒水+香油+鹽,拌勻發麪擀餅,抹上肉餡,捲到末端的邊緣不抹餡,留出來封口用。鬆...
胖嘟嘟、肉乎乎、香噴噴的大懶龍,一口咬下去超滿足。用料中筋麪粉300克酵母粉3克温水165克-180克豬肉餡:豬前腿肉餡300克大葱一根姜4小片醬香醬油(魯花)30克老抽10克白胡椒粉1克十三香3克白糖3克葱姜水約50克鹽6克香油3勺...
為什麼叫肉食系懶龍?因為曾經在某館子買的懶龍,十六塊錢一個,一口咬下去跟花捲沒太大區別,後來大家都吃不下去……可能放肉多的應該叫肉食系吧?肉食系懶龍來嘍~用料酵母克麪粉克肉餡半斤大葱半根黃酒雞蛋1個鹽香油……肉食...
我們這裏疫情比較嚴重,早早小區就封了,最近超市也封了。三口人十三天沒下樓了,一直在吃冰箱存貨,青菜沒了,就剩一些凍貨了(以前總嫌棄婆婆買那麼多凍那麼多,老説讓她隨吃隨買唄,現在覺得她太英明瞭)。有米有面就餓不死,乖乖在家...
肉龍可能是每個小朋友對幼兒園美食最深刻的記憶了,不僅好吃,而且營養美味。正好家裏有剩的豬肉餡,不如蒸幾條懶龍,讓春天的步伐再放慢些~用料中筋麪粉400克温水(和麪用)200克酵母5克豬肉300克糖10克鹽8克料酒1勺醬油1勺葱姜...
用料麪粉温水,酵母,糖肉餡,小葱,薑蓉鹽,雞精料酒,生抽,老抽白胡椒粉,五香粉耗油,香油北京大肉龍(懶龍)的做法麪粉準備好。用温水,化開5g左右酵母粉和5g左右的糖。少量多次加入温酵母水,直到沒有太多的乾麪粉。揉麪團,粘手適當加點面...
如果不知道給寶寶吃什麼,又想做法簡單營養又美味,那就是肉龍了,配上一碗湯。嗯,好吃,好飽。用料肥瘦鮮肉餡100g可做兩個麪粉100克酵母1克姜適量葱適量肉龍懶龍的做法準備新鮮的肉餡,這裏我用的是肥瘦相間的,帶點肥肉的肉餡做...
老北京美食,饞了很久,自己動手做做,可能做法不夠地道,不過味道口感很不錯,可以説是不用包的包子了,手殘星人的福音。譜子是一人份的量哦。用料麪粉200克酵母2克温水100克肉末100克生抽1勺蠔油1勺雞粉適量鹽適量香油適量葱1...
用料豬肉275g麪粉300g雞蛋1只(大約25-30g)牛奶195g葱35-40g酵母3g生抽8g耗油10g黃豆醬25g香油8g五香粉少許鹽1.5g兒時的味道肉龍(懶龍)的做法牛奶加温取195g倒入乾淨的盆中,倒入酵母,攪勻靜止1分鐘,加入麪粉攪成絮狀後,和...
老公想吃肉龍了,我懷着8個月的身孕給他做的愛心晚餐用料克豬肉克麪粉克薑片料酒勺醬油勺鹽克生抽勺大葱根酵母克香油勺肉龍(懶龍)的做法酵母粉用30度温水化開,和麪,發麪發麪的時間可以做餡,葱姜切碎跟肉攪拌,放一些香油,生抽,...
3條肉龍的量用料普通麪粉350克左右酵母4克牛肉大葱餡忘了秤(鋪一層就行了)五香粉1勺(我這大約3克)鹽4克老北京清真懶龍(肉龍)的做法酵母用少許温水攪開,倒入麪粉中,再加温水用筷子攪成麪糰,夏天室温醒面30半小時左右,冬天的時候...
用料麪粉400克酵母4克大葱1/2顆温水240ml肉餡240白糖5克鹽2克生抽1勺蠔油1/3勺料酒1/2勺花椒油1勺懶人肉龍的做法1、温水35℃左右將酵母花開+白糖有助於發酵;2、倒入麪粉攪拌至大致成團,下手揉至基本光滑,防止室温36℃左...
發好的面擀成餅,再在上面均勻的抹上一層肉餡,捲起來再上鍋蒸熟,吃的時候配上一碗粥,那味道簡直是絕了。你是不是也好久沒有吃肉龍呢了!用料麪糰:中筋麪粉500克白砂糖15克酵母5克菠菜水200克温水(激活酵母)50克餡料:豬肉餡300克...
作為一個北京人,誰小時候沒有吃過肉龍?原來在家一直是姥姥給蒸肉龍,後來學會了自己做,多數時候也不太看用料配比,都是“適量”而為,現在宅在家裏沒事幹,來寫寫菜譜完善一下配方。算是很精簡的方子了,沒有太多花樣,感覺適合懶人...
北京叫懶龍又叫肉龍,小時候媽媽做過的一種麪食,也是食堂最難搶到的美味。面香夾着肉香,滿滿幸福感的兒時回憶。用料600克乾麪粉的發麪麪糰(常規差不多5~6成水分就可以不嚴格)1團肉餡(可參考我前面的餃子餡方子)兩碗懶龍~肉龍的...
過去的老北京大懶龍應該是醬和餡兒,醬就是黃豆醬,醬香濃郁才是靈魂!因為兒子不喜歡,我用醬油和老抽代替了!兒子愛吃薄皮大餡兒,他的需求就是我的終極目標,所以餡兒沒有最大隻有更大😄方中的肉餡兒量較大,怕油膩的親要酌情減量...
為了孩子吃胡蘿蔔,想了各種方法做美食,逐漸孩子不再特別説不要放胡蘿蔔,本次分享胡蘿蔔加在懶龍裏。用料面酵母豬肉餡料酒老抽糖香油蠔油雞蛋黃豆醬大葱胡蘿蔔加胡蘿蔔的懶龍(肉龍)的做法發麪,準備麪粉,酵母用温水化開,水中放...
記憶中小時候的味道,一口氣可以吃好幾個😋用料麪糰👇中筋麪粉600克手温水360克乾酵母5克白糖(可不加)5克鹽(可不加)3克橄欖油(可不加)8克肉餡👇豬肉餡(3肥7瘦)500克調味料【玉米澱粉1勺;料酒1勺;香油1勺;橄欖油1勺;豆瓣醬1勺;老抽1...
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