雙色奶油小吐司怎麼做好吃
以下的量是@風一樣的嬸子家的那個15cm小吐司模三個份,這個模做出的麪包好可愛哦!🍞用料原味麪糰:高筋麪粉320克煉奶(雀巢)60克奶粉20克細砂糖30克淡奶油90克牛奶140克蛋液30克耐高糖乾酵母5克鹽4克無鹽黃油30克可可麪糰:可...
好看又好吃的吐司,會有人不愛嗎?入手了廚師機,這款吐司真的可以輕鬆搞定。造型好看,做法也不是很複雜,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!用料綠麪糰:櫻皇麪包粉270克凍幹香蘭葉粉20克雞蛋1個牛奶100克淡奶油80克煉乳10克零卡糖3...
一款奶香非常濃郁的吐司,加入了大量的淡奶油和牛奶🥛,水量比較大,柔軟細膩香甜可口,搭配淡淡的抹茶香,口感超級綿軟,不需要額外加工,直接吃味道非常好,完全停不下來(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料高筋麪粉500克鹽6克細砂糖80克牛奶10...
炎炎夏日,做麪包也要來點清爽的,菠菜汁的色彩碧綠清新,是不錯的選擇。大愛這種整形方法了,兩種顏色麪糰的疊合,加入喜歡的餡料,操作簡單靈活,顏值美觀大方,讓人食慾大增。健康美味的吐司,喜歡就做起來吧。用料1、燙種:高筋麪粉2...
怎麼可以這麼好吃呢?奶茶味兒的吐司🍞你吃過沒?配方是450克吐司盒2個的量用料高筋麪粉(金像)550克冰牛奶200克淡奶油120克細砂糖100克耐高糖乾酵母5克雞蛋1個鹽4克伯爵紅茶粉8克蜜豆200克伯爵紅茶淡奶油蜜豆雙色吐司的做...
用料高筋麪粉214克煉乳40克奶粉13克細砂糖20克奶油60克牛奶90克全蛋液20克酵母粉3.5克鹽2.5克黃油20克(可可麪粉)可可粉10克細砂糖2克水8克可可控之雙色奶油小吐司-凱度蒸烤箱的做法除黃油外所有食材放入凱度K5廚師機攪...
為了開光廚格格家買的梅花吐司模,順便消耗奶酪酸奶和蛋清。ps,方子是兩個450克吐司的量。用料自制無糖酸奶100克金像麪包粉250克自制無糖酸奶100克金像麪包粉(原味麪糰)250克奶粉15克糖30克~50克鹽2克奶油奶酪50克蛋清45克...
在羣裏看到我們羣友“月光海岸”老師做了這個麪包,我看着覺得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智寬大師的。上次做過大師的皇后吐司,受到大家一致好評,大師的配方就是好,這個配方大家也可以做起來啦!原配方是三種麪粉,先鋒、...
吐司是我烤箱經常邀請的客人..哈哈.只要家裏吐司片一斷貨.就有焦慮症.總怕餓着自己似的.換着花樣兒的做.這是我在下廚房發佈的第一個方子.希望可以有耐性.把自己經常做的東西都分享出來...我會按着放進揉麪機裏的順序...
雙十一拼單買的總統淡奶油眼看要過期了,抓緊時間做兩個吐司。自己做的糖漬橙皮在麪包裏很特別的橙香,極受歡迎,這次試驗一下加了可可粉和抹茶粉,切開後很好看。用料高筋麪粉480克細砂糖40克可可粉10克抹茶粉8克淡奶油160...
用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影響麪粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用優質吐司粉的話水量可以適當增加。蜜紅豆是自己熬的,糖和幹豆比例約1:3,甜度適中,市售蜜紅豆普遍較甜,建議減量。吐司整體較甜,適合直接...
下次改用200g粉用料白色吐司材料g高筋粉125糖10鹽1黃油15乾酵母1.5雞蛋25蛋黃5冰牛奶(夏)55(要再調)紫薯吐司材料高筋粉125糖5(大人吃可以加糖)鹽1黃油15乾酵母1.5冰牛奶:62+?偏硬紫薯泥(冷卻)60雙色小吐司的做法卷兩次整形。17...
一天傍晚在廚房做晚餐,老公在客廳看電視,隨意調了一下電視頻道,電視播放的就是如何把秋梨做成餡料,秋季是吃秋梨的好季節,梨可以潤肺止咳,香菇對糖尿病、肺結核、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良,便祕,減肥…用料食材秋梨...
對吐司情有獨鍾,試了很多次很多方子失敗了很多次,總算是成功了~最終還是參考君之的方子,改良了下。撕着吃很棒!用料高筋麪粉250克細砂糖50克奶粉20克酵母5g雞蛋一隻(其中30g入高筋粉)牛奶120克鹽3克黃油30克另:抹茶粉3g高級奶...
最近痴迷於吐司,前一陣總是做不好,於是耿耿於懷,總是在下廚房搜一些有趣的方子,這款半半雙色吐司也是突發奇想,在下廚房沒有搜到,雖然組織不夠細膩,上面還發空了一部分,但這個創意還是發個菜譜記錄一下吧^_^忘記説,雖然無油,但...
非常好吃的一款吐司,濃濃的巧克力奶香味道,剩下的淡奶油不必擔心不好保存啦。用量為450克吐司模具用料高筋麪粉280克奶粉25克細砂糖(預留2克融化酵母)42克淡奶油120克蛋液47克鹽4克耐高糖酵母4克可可粉10克水/牛奶(預留15...
因為麪包是一次烤出來的,所以做了兩種,注意⚠⚠⚠,這個配方我忽略了我奶粉的甜度,所以有點太甜了,如果不喜歡吃太甜的一定要減少內餡糖和奶粉的用量,我會在下面再次註明,這個菜譜有點長,因為弄的太細了,請耐心看呦用料自制奶油...
好看又好吃的吐司,會有人不愛嗎?造型好看,做法也不是很複雜,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!用料鷹牌吐司粉300克抹茶粉(青嵐)2克全蛋液55克奶粉20克淡奶油50克牛奶120~140克零卡糖30克煉乳10克黃油20克耐高糖酵母3.5克抹茶奶...
用料高筋麪粉210克煉乳40克細砂糖20克奶粉15克淡奶油60克牛奶90克蛋液20克酵母粉3.5克鹽2.5克黃油20克可可麪糰:可可粉10克糖2克水8克蒸汽烤|雙色奶油小吐司的做法除黃油外的所有食材放入凱度K5廚師機攪拌缸;調中速攪打...
雙十一買了250克模具,開光。成品好可愛方子來自羽萱的媽媽,我加了湯種,有些小改動,低糖模具250克兩個用料高筋麪粉320克牛奶120克雞蛋1個鮮酵母12克鹽3克糖20克黃油25克煉乳20克湯種50克可可粉10克水8克糖2克雙色吐司的做...
這是一款雙色吐司。紫薯粉或抹茶粉,選自己喜歡的口味,個人喜愛紫薯,你們呢。用料A淡奶油43克雞蛋43克牛奶90克白砂糖35克B高粉230克酵母3克奶粉9克改良劑1克C鹽2.5克黃油26克D抹茶粉/紫薯粉6克雙色吐司的做法消毒器具,擦...
時間:約220-240分鐘難度:零廚藝✌️份量:吐司模具(500g)用料原味部分高筋粉150g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g無糖可可粉粉10g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水110g免揉雙色吐司的做法取兩...
繼續試驗17小時冷藏發酵,一直喜歡雙色吐司的美貌,這個吐司添加了淡奶油,不僅外表美貌口感更是綿軟香甜。ps,配方為兩個450克吐司的量。用料風箏麪包粉(中種)350克水200克乾酵母4克鹽4克奶粉10克金像(可可主麪糰)75克可可粉8克...
用料A:淡奶油43克雞蛋🥚43克牛奶🥛90克白砂糖35克B:高筋麪粉230克酵母3克奶粉9克改良劑1克C:黃油26克鹽🧂2.5克D:紫薯粉8克雙色吐司🍞的做法ABCD各部分分別稱好B部分倒入打面機拌均勻A部分材料拌均勻把糖攪融再倒入打面機...
這次也是使用了中種法,無需冷藏,出膜效果依舊是槓槓的。配方為450g土司盒的量;配方中的淡奶油是為了消耗庫存,沒有的可以用牛奶或水代替,水量請根據麪粉的不用自行調節,總之揉出來是一個很柔軟的麪糰就對了;麪糰發酵時間根據...
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