第一次做的西紅柿炒雞蛋
來源:美味食譜館 2.92W
本人第一次做這道菜過程
【純記錄,沒有參考意義】
用料
土雞蛋 | 四個不大不小 |
西紅柿🍅 | 三個 |
鹽 | 隨緣撒 |
油 | 隨緣倒 |
第一次做的西紅柿炒雞蛋的做法
打雞蛋到碗中,用筷子進行攪拌
然後鍋燒熱倒油 ,油量隨緣倒
然後倒入打好的蛋液
然後稍等一下再用鍋鏟翻炒,
【先讓蛋液在鍋裏成型 ,不然炒出來的雞蛋太碎】再倒入切好成塊狀的西紅柿
然後下鍋碾碎它們!【因為我喜歡吃糊糊狀的西紅柿】
然後把旁邊的雞蛋一起翻炒均勻最後一步撒鹽,因為怕撒不均勻
所以我用手撒的
【太愚蠢了這個行為,但是很管用】最後裝盤
小貼士
沒有細節 隨便搞搞 意外的挺好吃