西紅柿炒雞蛋一鍋出
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用料
| 雞蛋2只 | |
| 西紅柿2個 | |
| 油適量 | |
| 生抽一小勺 | |
| 鹽（拇指食指一小撮） |
西紅柿炒雞蛋一鍋出的做法
鍋裏面倒油加熱，待油温上來
倒入攪拌好的雞蛋液，待一面凝固後翻面，可用鏟子設成塊塊
倒入切好的西紅柿，翻炒出汁
倒入生抽和鹽，翻炒一下，出鍋。
小貼士
檢測油温的方法，一根筷子插入周圍有小泡泡
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