花甲之年怎麼做好吃，花甲之年家常做法

12-03 雖然南北方的飲食習慣存在很大差異，但對海鮮的熱愛是相同的。又到了花甲最肥美的季節，該把吃它提上日程啦，今天分享爆炒做法。葱蒜、辣椒還有醋的香氣，全都浸潤在花甲肉裏，是令人無法拒絕的美味，每一口都超級過癮，吃完舔舔殼...

09-26 我很喜歡7的一道菜用料花甲姜葱紅辣椒蒜cc私房菜之～姜葱炒花甲的做法今天新買的酷鍋到了熱鍋下冷油～燒熱後先撒鹽，可以防止濺油花燙到炒熟後加一點醬油、蠔油提鮮，最後撒入葱香菜起鍋裝盤小貼士花甲肚子裏一般都會有點撒...

04-17 花甲好吃，可是怎麼處理去沙？這是個問題。買完花甲記得跟老闆娘要點海水（也就是他們那裏泡花甲的水，）直接倒進你的花甲袋子裏面，一起拿回家，回家倒在盆子裏，讓它吐沙，海水除了讓花甲吐沙，還可以讓它活更久，一般如果晚上想吃就中午...

年年高升之年糕五花肉（快手版）

03-26 外脆內糯的年糕，肥而不膩的五花肉還有麻辣鮮香的李錦記豆瓣醬，簡單食材就可以組合出不簡單的味道喲，用料年糕200克五花肉250克豆瓣醬15克年年高升之年糕五花肉（快手版）的做法材料合集五花肉提前煮熟，在煮的時候可以適當加入...

最愛的老乾媽之花甲肉

10-21 每道菜為了滿足愛吃的嘴和不滿足的胃用料老乾媽1勺葱1根姜3片蒜3瓣料酒1勺鹽2克最愛的老乾媽之花甲肉的做法sam的花甲肉真心便宜，這麼多～取用一半洗乾淨瀝水待用倒油適量，加入姜蒜炒香倒入適量料酒，花甲肉炒出水，控水倒掉，...

江山菜譜之聰氏花甲湯

02-10 原創於廖聰大神的手筆，經過江山菜兩位廚師的改造後，成為新的菜譜。用料花甲2斤姜20片鹽適量香油適量江山菜譜之聰氏花甲湯的做法用大量鹽和香油讓花甲靜止兩小時準備好配料放在水中熬湯三十分鐘。過濾用瘦肉，冬瓜，姜煲湯...

安康愉悦味之珠城花甲

08-16 蚌埠花甲香鮮味美，大街小巷超市商場，到處都是愉悦美味啊。用料花甲500g小鮮菇100g安康愉悦味之珠城花甲的做法水開放入大料黃酒鹽小鮮菇再放入花甲煮到開了口，就好了。😍小貼士那叫一個鮮美。體質寒的看客們就看看吧……...

懶煮婦之花甲煮粉絲

09-20 心血來潮做個花甲粉絲～用料花甲1斤粉絲2把蒜5瓣姜3小片鹽1勺糖大半勺蠔油1勺豆瓣醬1勺醋1勺料酒1勺老抽半勺辣椒醬1勺懶煮婦之花甲煮粉絲的做法用鹽水浸泡1小時，讓花甲吐沙。之後用刷子把每個花甲都洗洗～浸泡花甲的時候，...

海鮮餐之紫蘇爆炒花甲

08-18 用料紫蘇N片花甲1斤多油，鹽，糖，雞粉，雞汁適量海鮮餐之紫蘇爆炒花甲的做法水和鹽和油去沙。焯水開殼，有沙有泥就清洗一下。熱鍋下油，放蒜粒炒香，放花甲，放調味，最後放紫蘇。完成啦！小貼士買的時候感覺挺大的，結果肉很小隻不夠吃。...

夜宵網紅之蒜泥花甲

03-20 一夜之間大街小巷成片的花甲店都開了蒜泥也是一個神奇的口味一加蒜泥是不是就顯得很有胃口呢用料花甲500g十三香適量生薑、鹽、味精適量料酒少許生抽少許夜宵網紅之蒜泥花甲的做法花蛤買回家先用鹽水養養吐吐沙，把表面...

杜砍減肥之清蒸花甲

08-21 用料花甲1斤料酒2勺姜2片醬油1勺醋1勺辣椒粉少量雞精1勺杜砍減肥之清蒸花甲的做法花甲加鹽加水泡一兩個小時讓它吐沙也可以再加點油吐沙更快加入料酒和薑片在鍋裏蒸全部開口就可以了我大概蒸了十五分鐘醬油雞精醋辣椒...

花甲甲天下

12-02 用料花甲600g蒜姜適量辣椒適量葱適量花甲甲天下的做法下油，蒜姜葱適量爆香。花甲瀝乾水下鍋翻炒8成熟後，放耗油，適量生抽。最後葱做裝飾既可...

春之花甲

03-17 春天，不想吃油膩的食物，這道美食不能放過，簡單就是原汁原味。用料花甲1斤鹽20克葱4根生薑2片春之花甲的做法買來的花甲中放入鹽以及滴上幾滴香油，幫助吐沙瀝乾水分，備用鍋中放入水，水中放入生薑、葱段，大火煮沸倒入花甲花甲...

剁椒魚頭之開心花甲粉

06-29 用料魚頭1個剁椒2勺姜3片葱2根料酒2勺鹽5克白糖2克粉絲1把蒸魚豉油3勺剁椒魚頭之開心花甲粉的做法好吃又美味的剁椒魚頭花甲粉就做好了😋😋😋...

膠東悖花之年年有“魚”

08-29 作為地道的北方人，麪食是我的最愛，當手裏的麪糰經過一番揉至，做成自己想要的樣子，烙至出一股淳淳的麥香。這次特意調整了水的用量，想讓麪糰可以硬一些，老媽送我的小小魚卡子一直沒能用，就烙至了這一鍋可愛的小魚餑餑！用料中筋...

甲之蜜糖

09-17 嗅覺與味覺才是人生主角用料愛廚房的心❤1顆瞭解世界的真相要更愛生活甲之蜜糖的做法歇一會兒，煮杯咖啡給你喝...

媽媽的菜譜之辣炒花甲

07-30 夏天的花甲特別肥美，趁季節趕緊吃起來啊~！圖片太醜，媽媽應該不會打我<(*￣▽￣*)/~用料花甲1到2斤（具體看吃的人數）餈粑辣椒依個人口味姜、蒜各3-5片整粒花椒一小把料酒適量糖少許媽媽的菜譜之辣炒花甲的做法先將鍋加油燒熱，放...

夏日清涼菜之涼拌花甲

11-07 我的碎碎念：之前老友記帶着去本市一家很出名的湛江菜館，這道菜就是他家的“隱藏餐單”，一直念念不忘，最近花甲便宜又肥美，突然想起來複刻一下，以解嘴饞😋用料花甲1.5斤蒜7、8瓣小米辣1個紅辣椒一個（不辣）香菜兩、三棵香葱2根...

懶人菜品之紫蘇花甲

11-21 隨意哼歌，快樂煮菜。紫蘇花甲，這是廣州宵夜大排檔裏常見的一道快手小炒。紫蘇獨特的濃郁香氣將花甲的鮮美脆嫩襯托的無比誘人。鍋氣滿滿的菜餚，吃一口鮮嫩的花甲肉，吮一吮殼中的湯汁，再配上一口冰凍啤酒，簡直是人生一大快事...

「減脂餐之蒜蓉花甲」

05-18 朋友來家聚會，每次必點的菜就有蒜蓉炒花甲，簡單味美，關鍵是我減脂期間也能吃，非常美味用料大蒜適量花甲2斤小米椒幾個「減脂餐之蒜蓉花甲」的做法花甲清洗乾淨，最好在老闆那裏拿點海鹽回家加上生菜油喂上半天，吐完沙，然後開...

看圖做菜之：葱爆花甲

05-28 自己動手，豐衣足食。在小滿的季節，認真做一盤葱爆花甲，帶給親人深深的滿足！用料1、花甲800克2、蒜蓉，生薑，辣椒少許3、料酒，黃豆醬，蠔油適量看圖做菜之：葱爆花甲的做法把花甲浸在淡鹽水中，放入幾滴香油，加速花甲吐沙。將花甲放入...

炒花甲沙甲

09-12 美味簡單。用料葱根蒜瓣薑片鹽克料酒勺油克沙甲1斤黃瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入鹽水中吐沙。冷水+姜+料酒+鹽下鍋，開鍋撈起。熱油鍋，加入姜蒜爆香，加入黃瓜炒炒，黃瓜本來就可以生吃，炒多久沒有關係。黃瓜快熟了，以...

楓之味道～爆炒花甲

08-13 用料花甲一盤蠔油、蒜蓉、洋葱、料酒、醬油、蒜、姜、葱、香菜、幹辣椒、料酒適量楓之味道～爆炒花甲的做法洋葱切丁，蒜、姜切末、葱切片、香菜、幹辣椒切段備用。花甲洗淨，冷水入鍋，燒至開殼翻幾下後撈出。油燒熱，下蒜蓉辣...

飯掃光之豉椒炒花甲

06-18 粵式風味炒花甲用料豆豉1勺紅椒（甜椒）1個黃椒1個獨頭蒜3個油蛤500克蠔油1勺料酒1勺生抽4勺生粉半勺葱適量飯掃光之豉椒炒花甲的做法花甲或油蛤放水，下少許鹽，靜置半小時吐沙。甜椒切條，獨頭蒜切末，葱切段，豆豉拍扁，稍微剁碎。...

年夜飯之花饃

05-15 花饃是用面為原料加工的藝術品，即麪塑藝術。盛行於陝西及陝北地區。每當逢年過節等喜慶的日子，人們常常蒸一些花饃來討喜，像鯉魚、蓮花、壽桃等寓意吉祥的花樣是最常見的，象徵着年年有魚、壽比南山、吉祥如意。採用一次發...