鐵鍋侉燉大鯉魚怎麼做好吃，鐵鍋侉燉大鯉魚家常做法

01-04 白洋澱在我的家鄉，它被稱為東方眀珠，水域寬廣，物產豐富。閒暇的時候經常約上三五好友去澱邊散散心，當然也少不了撮一頓澱上美食。靠山吃山靠水吃水，澱上得美食都離不開白洋澱水生產物，蓮藕、蓮子、荷葉、魚、蝦等等，都是澱上...

04-27 媽媽再也不用擔心我的體重了！簡單易學，寒冷的冬天裏，一秒鐘抓住你的胃！在魚湯裏泡餅，超讚！簡直秒殺旺順閣～用料鯉魚1條（2.5斤）八角3個葱段0.5根幹辣椒8個花椒8粒姜4片蒜8瓣老抽1勺鹽10克香葉2片桂皮一小段草果1個醋2勺生抽1勺...

侉燉魚頭

04-28 時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料胖頭魚頭1個生薑4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陳醋15g香菜30g幹辣椒4個食用油15g鹽8g花椒3g八角（大料）3粒料酒15g水澱粉玉米澱粉15g水15g侉燉魚頭的做法鍋內放入油，爆...

鐵鍋大亂燉

03-29 不曉得吃什麼，沒食慾。臨時在抖音裏面刷到這個菜，將就屋裏的材料試了一下，結果超級好吃，趕緊記錄哈。兩人份量。用料排骨脊骨10坨鐵鍋大亂燉的做法1.一把苕粉泡熱水，放一邊。2.排骨泡水，沖洗幾遍，冷水入鍋，煮開放幾顆花椒，料酒...

大鍋燉鯉魚

12-04 用料鯉魚一條大鍋燉鯉魚的做法...

侉燉胖頭魚

09-24 五花肉，胖頭魚，香菇，幹辣椒，葱姜，稀黃醬。用料五花肉200g胖頭魚2000g侉燉胖頭魚的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黃醬煸炒一會兒加水。還有辣椒（和葱姜一起放）水開後放魚，老抽加生抽加料酒加黃酒加糖，糖和醋要多放，水要漫過...

侉燉魚、家常燉魚、魚頭泡餅

12-27 饞嘴胖媽咪微博博文不能看了，憑記憶記錄一下備忘用料魚侉燉魚、家常燉魚、魚頭泡餅的做法魚洗淨、擦乾水分、沾麪粉，下鍋煎熱油，葱薑蒜熗鍋，下魚，料酒、生抽、老抽，加熱水、八角，中火15分鐘後大火收汁出鍋前加大量醋和蒜末...

鐵鍋燉大魚

10-02 孩子非常愛吃她爸比燉的大魚，廢話不多説，走起！用料魚1條4斤左右葱1根姜半塊蒜1頭八角2個花椒適量乾紅辣椒3-5個尖椒1個鹽適量糖適量味精適量醬油適量大醬適量金針菇適量茄子1個滷水豆腐1塊土豆寬粉（泡好的）適量鐵鍋燉大魚...

侉燉魚

01-11 侉燉魚，是魯菜的代表菜之一，當我看到它時，它那保持魚的原汁原味的烹調方法，就一直想試試。那這“侉燉”到底指什麼呢？我也查了一下資料，它是指將原料加工成塊、段形狀，滾沾幹澱粉，再掛雞蛋糊，放人大油鍋中，用高温熱油炸成金黃色...

侉燉帶魚

04-30 用料帶魚條五花肉克侉燉帶魚的做法帶魚熱水去鱗，斜切成段，➕胡椒粉10g➕鹽➕料酒少許抓幾十下，先蘸麪粉再蘸蛋清，煮兩大碗開水備用底油➕肥肉片➕裹漿的帶魚煎黃翻面煎黃➕大料➕花椒➕葱薑蒜煸香➕醬油兩大勺順鍋邊加迅...

鐵鍋燉鯉魚

03-01 用料鯉魚1條葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3個糖10克醬油5勺鹽20克黃醬炒菜勺1勺五花肉100克香葉3片花椒30粒耗油20克雞精2勺鐵鍋燉鯉魚的做法鯉魚清洗乾淨，去內臟，鱗，腮，魚線。一般情況賣魚的地方都給清理。用廚...

侉燉草魚塊

01-09 用料肥瘦肉餡50g草魚500g左右甜麪醬料酒葱段薑片蒜片大料兩粒桂皮一小段綿白糖醬油鹽侉燉草魚塊的做法炒鍋放油五成熱（油放的和平時炒菜差不多就行），放肉餡和適量料酒和甜麪醬翻炒待肉餡變色均勻裹上甜麪醬，將清洗好的魚...

蒜香侉燉魚

08-08 這是記憶中味道最濃郁的關於的魚的做法了吧。那時做侉燉魚用到的黃豆醬都是自家釀做的，打開烏黑鋥亮的瓦缸蓋子，小心翼翼盛出一碗醬，那種濃濃的香氣總是讓人瞬間想到炸醬麪和這道侉燉魚。大院不再，很多年沒有再遇見那麼讓...

鐵鍋燉鯉魚

05-20 💃週末🚗帶着孩子👦去姥姥👵家🏠，給我親愛的姥姥做她愛吃的🐟用料野生草根鯉的魚7斤的八角3-4個姜5-6片葱2跟葱白醬油蒸魚豆豉老抽適量料酒適量鹽適量香菜適量糖適量醋適量蒜適量耗油適量土豆適量花椒適量鐵鍋燉鯉魚的...

農家侉燉魚

12-23 用料tilapia1條豆泡老豆腐葱薑蒜生抽2湯匙醬油1湯匙醋1湯匙油4湯匙料酒2湯匙農家侉燉魚的做法葱切段，姜切絲，蒜切片，豆泡對半切，豆腐切片；魚收拾乾淨後，晾至表面幹或者用廚房紙把魚身上的水擦乾淨。在魚身兩面各劃幾刀，在劃...

鐵鍋燉大鵝

03-17 鄉村雅興意如何，灶下燒柴看鐵鍋。且莫聞知推逸少，尚能飯否問廉頗。味濃色淡凝香久，窗暗風微落雪多。若是賓王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鵝半隻仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老薑1塊蒜一整頭花椒適量泡椒泡姜適量香菜2根大葱1根...

鐵鍋燉大鵝

08-10 幫忙記錄的時候偷學個手藝😂用料大鵝1只八角5個花椒一小把郫縣豆瓣醬適量海天黃豆醬適量黃豆醬油適量大葱1根姜5片蒜一頭鹽適量雞精適量料酒2勺耗油3大勺鐵鍋燉大鵝的做法葱薑蒜八角花椒提前準備，適量郫縣豆瓣醬，黃豆醬...

侉燉豆腐魚

01-10 調料。同時還因為姜是熱性食物，能中和魚肉的寒性，所以姜是做魚時必不可少的調料之一。不過你知道嗎，做魚時放姜的時機也是有講究的，去腥晚放姜。很多人做魚時，習慣待油燒沸後先放葱姜熗鍋，或者燒魚時有人喜歡把姜與魚一起下...

侉燉魚籽

01-08 用料湯料魚籽色拉油大葱薑蒜大料香葉花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一聽侉燉魚籽的做法將魚籽洗淨熱鍋涼油，放大料、香葉、花椒稍煸炒，放魚籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要沒過魚...

侉燉鯽魚

12-02 侉燉，在山東沿海一帶廣為流傳，侉燉魚是一道帶湯的菜，魚不用煎，以保留其鮮嫩的特點。我這道侉燉魚，用五花肉先翻炒，是為了更好溶解出魚中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和動物蛋白結合，轉化出對人體很有利的氨基酸，再加上菌類，這是一道...

紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚

10-09 婆婆老家過年習俗，紅燒鯉魚。我第一次用柴火大鐵鍋燉紅燒鯉魚，不一樣的體驗，很不錯，魚🐟很好吃。用料鯉魚1條葱薑蒜八角料酒生抽鹽糖適量紅燒鯉魚~柴火大鐵鍋燉鯉魚的做法鯉魚一條洗淨，温油拿魚頭將魚🐟兩面煎一下定型。倒...

鐵鍋燉魚貼餅子（稻花魚、草魚、鯉魚、鯿魚、鱸魚、胖頭魚都🉑️）

04-29 大學時畢業前，曾給一家名為“赫哲魚村”的館子畫過外牆壁畫，完工後熱情的赫哲族老闆熱情邀請，一定讓去嚐嚐他的手藝，謝拒後卻念念不忘店裏那一口口油光滿面的大鐵鍋，和黃澄澄的鍋邊玉米餅子........😄又一年夏天，在貴州寫生...

燉鯉魚鍋

07-02 用料鯉魚三斤帶籽葱薑蒜蔬菜土豆一斤大料茴香白扣等燉鯉魚鍋的做法鯉魚帶鱗片切塊血水洗淨，魚子加雞蛋炒備用下料水燉煮小貼士魚鱗肥香，魚籽濃厚，最好吃的是湯喝土豆！你懂的...

姥爺的鐵鍋熬大鯉魚魚是朋友夜釣而得

07-19 昨天姥爺的老朋友喊他晚上去拿魚這魚可是河裏野生的朋友白天打窩晚上釣的姥爺今天把魚做好了我沒來得及記錄炸制過程只把熬魚拍下來了廚友見諒用料鯉魚1條油大量麪粉半碗料酒4勺水5斤左右大料2個薑片少許葱半根蒜4瓣...

垮燉大鯉魚

12-13 自己釣的魚，吃起來更香啊！用料鯉魚1500克垮燉大鯉魚的做法材料:鯉魚1500g、豆腐380g調味:大葱1根、姜一塊、大蒜1頭、八角3個、幹辣椒2個、欣和味達美味極鮮60g、千禾東坡紅60g、海天白米醋50g、保拉納小麥啤酒500ml、...