媽媽怎麼做好吃，媽媽家常做法

媽媽手藝·煮餃子

03-02 用料餃子若干青菜1把西紅柿1個媽媽手藝·煮餃子的做法西紅柿和餃子一起放，餃子快熟再放青菜，加少許鹽，出鍋...

媽媽菜譜之紅燒大腸

01-07 最愛麻麻做的紅燒大腸，肥腸粘糯豬肝粒粒香用料肥腸一掛豬肝250克葱5根薑片8片八角4個幹辣椒2個香葉4片黃酒10克媽媽菜譜之紅燒大腸的做法大腸一掛洗淨，豬肝少許起鍋燒油，下大腸和豬肝煸炒。加葱姜八角香葉幹辣椒和糖。煸...

媽媽祕製黃瓜鹹菜

12-13 用料黃瓜根蒜瓣醬油勺薑片糖克鹽克味精克媽媽祕製黃瓜鹹菜的做法黃瓜用鹽漬一夜，第二天攥幹水分，加入蒜切片，薑切片，醬油加熱融化糖之後晾涼，加入，再加一點味精，OK了...

曲奇餅乾（母親節，送給媽媽的禮物）

03-20 記憶中，我很小的時候，媽媽用的護膚品是雪花膏，可能那是屬於她們那一代人，年輕的記憶。我每次出門前，媽媽都會為我準備一大堆好吃的東西。今天是母親節，我早早起牀，用一上午的時間準備了曲奇餅乾和一瓶雪花膏，連同我的❤️一起寄...

#媽媽私房菜#糯米肉圓

12-24 肉不夠，糯米替～外婆智慧💯用料粗肉糜1000克糯米150克（煮熟）料酒少許薑末少許蠔油少許雞蛋3個玉米澱粉1勺醬油（生抽+老抽）適量糖少許#媽媽私房菜#糯米肉圓的做法肉末加入料酒、醬油、蠔油、薑末、雞蛋、澱粉順時針打勻，起勁道...

媽媽的混蛋瘦肉粥

03-15 混.蛋，老媽用了一個皮蛋一個鹽蛋，還告訴我這樣更好吃。用料皮蛋1個鹽蛋1個瘦肉60克五常米1.5杯味好美白胡椒粉1勺鹽適量雞精適量葱花適量媽媽的混蛋瘦肉粥的做法淘米冷水下鍋。據説熬粥加幾滴香油更好，媽媽是沒弄那麼多...

蔬菜雞蛋餅-孕媽媽營養早餐

12-29 分享給吃膩了水煮蛋和太陽蛋的姐妹～用料青蘿蔔1/4個胡蘿蔔半根紫甘藍2-3片雞蛋4個黑胡椒粉適量鹽適量麪粉適量蔬菜雞蛋餅-孕媽媽營養早餐的做法青蘿蔔，胡蘿蔔，紫甘藍切絲備用放入一顆雞蛋，適量麪粉，黑胡椒粉和鹽充分攪拌備...

媽媽牌蜜汁叉燒

02-21 媽媽做的菜真的是蜜汁好吃問怎麼做的就是隨意啦大概啦想要完美複製媽媽的味道只能多多偷師好好記錄一下了(菜譜均為記錄用)用料肉1000克醬油2勺叉燒醬4勺蜂蜜2勺老抽1勺鹽1茶匙半料酒2勺姜幾片媽媽牌蜜汁叉燒的做法1....

媽媽的麪包方

12-24 自留用料高筋麪粉500克酵母5克奶粉20克糖50克雞蛋2個牛奶260克黃油40克鹽3克媽媽的麪包方的做法媽媽説這樣肯定好吃😋...

媽媽牌經典雪菜燒餅

02-19 用料雪裏蕻適量媽媽牌經典雪菜燒餅的做法先揉麪，麪粉不要揉太硬，不然餅做起來皮很硬。麪粉500g：水250g~280g（具體看每個品牌面粉吸水量，也不要太稀，不然不好揉），做燒餅的麪粉不要放酵母，早上揉好下午做正好，自然發酵哦自己家醃...

送給媽媽的生日蛋糕

03-25 用料重油蛋糕胚翻糖白油色素送給媽媽的生日蛋糕的做法翻糖加綠色色素揉勻捏一個長方形的沙發墊捏一個沙發靠背用毛刷蘸清水把沙發靠背和坐墊粘合在一起沙發扶手的位置插兩個牙籤安裝沙發扶手用翻糖工具壓出沙發的紋路...

陪讀媽媽做早餐(3月)

12-12 孩子上初二開始陪讀完全不會做飯的媽媽負責孩子的每日早餐為了保障孩子的營養、健康助力孩子長高、長壯陪讀媽媽每天準時6：00起牀做早餐跟着“下廚房”裏的方子現學現做再發揮一點自己的創意讓每一天早餐都有不重樣的...

媽媽版土豆絲

12-24 用料土豆1個青椒1個幹辣椒6個醋適量鹽適量花椒適量姜1片媽媽版土豆絲的做法1、花椒過油、炸香、撈出；2、炒生薑；3、土豆絲、辣皮子、青椒同時放入鍋內翻炒；4、加醋、翻炒一會出鍋。...

家庭版葱油餅(媽媽的味道)

03-05 作為一個地地道道的山東人從小吃媽媽烙的大油餅長大吃了快三十年直到今年才學會做這款帶有媽媽味道的葱油餅用料麪粉500克油適量鹽適量花椒麪適量葱花適量家庭版葱油餅(媽媽的味道)的做法用温水活面活的差不多了拿到...

媽媽的菜譜-紅燒鯽魚

03-01 超愛的一道菜～終於和媽媽學會了，超開心！用料鯽魚2條醃料料酒、醋、生抽、老抽、大葱葉、鹽調料酸生薑、酸辣椒、酸菜蒜大葱郫縣豆瓣醬澱粉媽媽的菜譜-紅燒鯽魚的做法用醃料把鯽魚碼上20分鐘（肚子和外面抹勻）將魚炸至兩面金...

打拋雞肉末，A-TY泰國媽媽味

02-14 用料250克雞胸肉，去皮，切塊(約3公分)20克蒜頭2根新鮮辣椒30克紅葱頭30克油1茶匙螺油2茶匙魚露1把新鮮九層塔，只取葉子，稍微切碎打拋雞肉末，A-TY泰國媽媽味的做法1將雞胸肉放入主鍋，以10秒/速度6切碎，盛入碗內備用。2將蒜頭、...

泡芙跟泡芙媽媽的日常。

03-22 就想開一個日記，記一下我跟我媽的那些事。小女研究生畢業，馬上也要離來家去別的城市打拼，媽媽也馬上就要退休，爸爸還在奮鬥。目前我跟我母親大人長期處於抬頭不見低頭見的相愛生活當中。當然，母女的生活那真的是異常精彩啊...

吃出媽媽味道的手擀麪

12-30 一碗麪回到了小時候。揉麪不費勁噢用料麪粉250克水120克鹽2克吃出媽媽味道的手擀麪的做法面，水，鹽，和到一起。揉成粗糙的麪糰，醒15分鐘醒面完，除了外表粗糙，其實面已經很細膩柔軟。想快手的，可以直接擀麪。也可以再揉醒2-3次...

來自媽媽的祕方，涼拌黃瓜，清新爽脆，每一口都是家的味道~

02-24 不曉得什麼時候開始，吃膩了外賣和館子菜，開始懷念兒時家裏菜的味道，千里迢迢撥通母親大人的電話，咦，發現，用的食材也是很尋常的，做法也很簡單，為什麼味道好像跟吃過的外邊的都不一樣，細細思索，也許是哪個步驟不一樣吧，更也許，這就...

媽媽牌稀豆粉

02-20 除了粑粑還可以配油條來吃。用料豌豆粉袋裝1-2袋清水適量粑粑4-5片熟花生碎1勺甜醬油1勺生抽1勺辣椒油1勺大蒜油1勺香菜適量媽媽牌稀豆粉的做法袋裝稀豆粉1-2袋備用。粑粑4-5片備用。粑粑在炭火上烤個7-8分熟的時候就...

媽媽的炸醬

12-29 用料幹黃醬1/3袋甜麪醬1/3袋葱白2段姜3片大料2顆肉丁250克料酒適量媽媽的炸醬的做法豬肉切丁，可以買這種肥瘦相間的。（我是在盒馬買的，這個的配比是梅花肉五花肉7：3）葱白切成末，薑切片幹黃醬和甜麪醬放在碗中，加入純淨水攪拌...

愛意滿滿的媽媽蛋炒飯

02-18 我家孩子特別愛吃我做的蛋炒飯，雖然她平時不愛吃胡蘿蔔也不愛吃青椒，但是我切成小粒放到蛋炒飯裏，人家吃了個精光，還要在盛飯。這讓我這個老母親甚是開心，哇哈哈哈😁😁😁。為什麼叫愛意滿滿蛋炒飯呢？因為每次做蛋炒飯時，我都...

媽媽人生第一次包餃子🥟韭菜盒子

12-20 雖然賣相不太好，但是味道一級棒👍用料麪粉克水克鹽克雞蛋8個黑胡椒勺媽媽人生第一次包餃子🥟韭菜盒子的做法炒雞蛋韭菜黑木耳切韭菜準備餡兒，加點黑胡椒麪粉中加點鹽弄勻以後一半加温水，一半加冷水，分別攪勻後再混合攪勻...

媽媽味道之茴香豬肉餡包子

12-27 用料茴香500克水適量姜1片豬肉餡500克麪粉800克蠔油2勺香油3勺生抽1勺鹽15克花椒粉1勺雞蛋1個酵母3克鹼1克以上為28個包子得的量媽媽味道之茴香豬肉餡包子的做法和麪：將水、麪粉、酵母，鹼在面盆中混合，揉成光滑的麪糰。...

媽媽的土鍋蓮藕大骨湯❤️

03-02 我實在無法形容這道冬夜的湯膳了。可以一個人把整整一鍋，一碗接一碗的咕咚到見底，在藕沒被燉軟之前把豬軟骨和骨頭肉悄悄啃光……真香如圖！藕是多好多滋補的東西就不説了，洪湖面藕專用來燉湯，藕王也。加點醋是為了釋放骨頭...