簡單做刀切怎麼做好吃，簡單做刀切家常做法

12-22 這個是我們初學者的基本功，打算花幾天時間把這個技術穩固下來。用料北大荒有機麪粉200克2大米勺酵母1.5克半小塑料勺水90克小半碗糖15克2大塑料勺簡單做刀切的做法先準備90克温水，加15克糖和1.5克酵母，用筷子攪拌融化。...

簡單的手擀刀切面

02-17 之前一直用壓面機做麪條，在國內沒有壓面機，就手工刀切面吧，發現也沒什麼難的，時間上甚至比用機器還快。公眾號裏豆角燜面的面就是這麼做的。歡迎關注個人微信公眾號：rubysbakery更多美食，烘焙，和西式快手餐用料水適量中筋面...

最簡單的牛奶刀切——1次發酵

04-29 簡簡單單的刀切，寒冷的冬天，早上可以蒸，可以炸，也可以配稀飯吃。希望大家可以把面揉好，這樣做出來才漂亮。😊可以用温牛奶（加熱到30度左右，太燙了酵母會燙死的。）把酵母融化一下。我不喜歡放泡打粉，所以請大家加熱後食用，會比較...

超簡單油潑刀切面

04-25 用料麪粉300克水100克雞蛋1個雞精1勺醬油1勺鹽20克幹辣椒麪20克生抽1勺白醋10滴油30克青菜1顆火腿腸1根葱花20克蒜粒4瓣超簡單油潑刀切面的做法麪粉加鹽加水揉成麪糰，多揉會兒，揉好後醒10分鐘再揉，然後再醒一次，再接着揉...

青瓜的切法（超級簡單，不需要刀功）

04-24 用料青瓜1根牙籤/竹籤1根刀1把青瓜的切法（超級簡單，不需要刀功）的做法黃瓜洗淨切成和竹籤/牙籤短一點的黃瓜段。在中間插上牙籤/竹籤。豎着切幾刀，每一片要切薄點，刀切到竹籤即可，不要切到底。反過來，也在切幾刀，和上面的一樣...

如何只用刀切菠蘿—世上最簡單

02-24 用料菠蘿1個如何只用刀切菠蘿—世上最簡單的做法把菠蘿頂端切掉。把菠蘿皮切掉，一圈要切8刀+，這樣才不會浪費。像這樣↑切好的時候有可能有這種棕色點，沒事，繼續做下一步就行了，不用管。把下面的一部分也切了。然後橫着切...

刀切

11-06 用料麪粉300克鮮奶180ml酵母3糖30克煉乳30克泡打粉3克刀切的做法麪點菜鳥僅做記錄不具備參考性～...

鮮奶刀切（刀切饅頭）

01-29 用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切（刀切饅頭）的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌，至糖融化即可，離火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌，這一步主要是為了融化酵母。然後牛奶和有酵母的牛奶依次倒...

零失敗好吃又簡單的刀切

05-10 用料中筋麪粉250克乾酵母3克糖10克水120克零失敗好吃又簡單的刀切的做法準備齊材料稱重材料混合上機器1檔和2檔交遞，2-3-1-2-1-3共十二分鐘光滑的麪糰揉成靜置二分鐘搓成長條切面緊實切成大小相同的劑子發發酵30-40分...

簡單易做的香甜刀切紅棗饅頭

02-07 消滅一下家裏的紅棗庫存直接和種植户買的紅棗，無加工原生態，清甜好吃😋沒有低粉直接替換成中筋麪粉用料中筋麪粉300克低筋麪粉60克紅棗100g水（煮紅棗）500g糖45克酵母3克簡單易做的香甜刀切紅棗饅頭的做法紅棗加水煮煮到軟...

超簡單的條紋刀切饅頭❤

04-07 早安🌱昨天做的條紋刀切饅頭❤簡簡單單非常出色你們認同嗎😚？？美麗的陽光無需太多拍攝擺設自然的影子就是最漂亮的道具但是🙈漂亮的照片需要付出代價我七早八早陽光最好的時候拍拍拍下雲朵遮住太陽沒有陽光了我就坐在那...

超級無敵簡單的椰香刀切饅頭

12-14 用料麪粉250克酵母3克糖1勺椰汁40℃145克超級無敵簡單的椰香刀切饅頭的做法首先將椰汁湯和酵母倒入碗裏攪拌均勻然後倒入麪粉裏開始揉麪噢揉到三光就好啦。因為我是用麪包機揉的大家自己手揉的話建議揉到下圖中這樣就...

簡單輕鬆做水光肌刀切

11-14 刀切饅頭做了好幾年了，已經數不清做過多少次。以前做刀切覺得挺簡單的，後來發現越做越難，因為要有水光肌。然後練了無數次，不停的琢磨，現在做起來已是得心應手。以前做刀切只用中筋粉做。後來才知道也是可以用低筋粉做的，做...

超簡單懶人版刀切饅頭

06-09 一直因為發麪問題覺得饅頭很難做，後來才知道這個世界上有一種叫自發粉的東西！！！一般超市裏都有賣，這種粉應該和做麪包的粉差不多，只不過麪包是烤的，饅頭是蒸的~~這樣一來，做饅頭就超簡單啦哈哈哈ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~用料自發麪粉酌...

超簡單黑麥刀切饅頭

07-13 用料黑麥粉500克温水270克酵母5克紅糖15克鹽一勺麪粉適量超簡單黑麥刀切饅頭的做法把鹽和紅糖加入黑麥粉中攪拌一下酵母粉放入270克温水中，水温不要過高，35到40度左右，讓酵母溶解一下。水可以上下浮動10克，按麪粉的吸水性...

簡單的奶香刀切饅頭

07-16 營養快手簡單用料麪粉100g克奶粉10克酵母1克温水40-50克糖5克油2g簡單的奶香刀切饅頭的做法準備食材碗中放入100g麪粉10g奶粉5g糖酵母水先用40g温水化開少量多次加入麪粉中攪拌成絮狀揉成一個麪糰移至面板，加入2g油快...

簡單方便的刀切饅頭

01-23 我家最經典的早點，配上米粥，雞蛋吃的很舒坦用料中筋麪粉250克酵母2克水125克糖8剋剋簡單方便的刀切饅頭的做法把糖、水、酵母溶化（比例：水是麪粉的一半，酵母麪粉的百分之一，我今晚的量250克麪粉，125克水，2.5克酵母，糖8克，放糖利...

非常簡單的刀切卡通饅頭

09-06 推薦寶寶輔食添加黑芝麻，含鈣量比較高。天氣熱做造型饅頭需要拼手速，給大家分享一個不需要整形的卡通饅頭，方便快捷，讓0基礎的小白更容易上手，直接刀切，裝飾完成也是萌萌噠！用料中筋麪粉200克牛奶100克細砂糖20克玉米油10克...

刀切粗糧饅頭，簡單快手

04-02 刀切粗糧饅頭，粗糖細做，鬆軟美味，一次發酵，簡單快手用料黑米麪饅頭白鯊饅頭包子粉170克黑米麪30克水110克白砂糖10克乾酵母2克玉米麪饅頭白鯊饅頭包子粉150克玉米麪50克水120克白砂糖10克乾酵母2克刀切粗糧饅頭，簡單快手的...

最簡單的刀切饅頭

04-23 專門做淡淡口味的饅頭蘸煉乳或者夾菜夾肉吃。用料五得利麪粉580克糖30克牛奶250克雞蛋1個豬油30克酵母3克鹽4克五得利麪粉30克第二次和麪用最簡單的刀切饅頭的做法把所有材料放進拌麪機或者麪包機，麪粉和酵母放在最上...

簡單易學的南瓜刀切饅頭

04-09 用料麪粉400克泡打粉（可不加）5克南瓜粉40克糖10克酵母5克牛奶（全脂）250克豬油（也可玉米油）8克簡單易學的南瓜刀切饅頭的做法温牛奶（手試下有温熱感就可以，不能燙手，酵母會失效）中加入酵母靜待5分鐘～將麪粉南瓜粉泡打粉糖放在容器...

平平無奇刀切白饅頭（簡單家庭版）

12-22 閒置在家已有半個多月，每天早上睡到自然醒，不早不晚的點，早飯太晚，午飯太早，燒點什麼又麻煩，想着還是蒸點饅頭比較方便合適，刀切是最簡單的。用料普通麪粉400克白糖50克酵母4克水160克左右小蘇打1克平平無奇刀切白饅頭（簡單家...

超簡單的刀切饅頭～

03-27 小時候一直吃一家店的饅頭，現在那個店關門了，自己做出來的味道也一樣～家裏人也都很喜歡吃～口味不一樣，有些人可能不喜歡這個口感，不過很簡單，可以試一試！用料麪粉250克酵母3克糖40克水125克超簡單的刀切饅頭～的做法麪粉250g，酵...

簡單到不能再簡單的刀切饅頭

12-19 非常時期，大家都宅在家裏無事可做，平日裏叱吒風雲的職場達人們終於也走進了廚房～作為一名烘焙愛好者，恰巧中餐也會一點，最近被問的最多的就是饅頭包子這類發麪食品，費半天勁揉半天面每一步小心翼翼卻怎麼也發不好這問題困擾...

刀切棗饅頭～超級簡單又美味

12-30 棗味濃郁，滿屋飄香～用料中筋麪粉500克酵母粉5克涼水260克大棗(去核後)120克左右刀切棗饅頭～超級簡單又美味的做法酵母粉加入麪粉攪拌一下，加水。用筷子攪成絮狀動手揉麪揉成團後蓋上蓋子醒5分鐘。5分鐘後再揉，這時很容易就...