自制的烤箱麪包怎麼做好吃
和麪包店賣的一樣,視覺和味覺的享受用料雞蛋三個麪包粉250克白砂糖60克黃油20克2個蛋黃液白芝麻少許耐高糖酵母3克食用油少許自制的烤箱麪包的做法把三個雞蛋和60克白糖加耐高糖酵母粉3克加20克黃油,加250克麪包粉放進...
之前媽媽在的時候做過一次。全家喜歡。我一直想吃自家做的,少油少糖。前幾天找了一個揉手套膜的方子,揉完之後手腕腫了好幾天,算了,還是交給麪包機吧!但的確手揉的要好吃很多,即便我沒怎麼揉出手套膜吧!詳細記錄一下過程,下次...
用料麪包4片雞蛋2個麪粉適量玉米澱粉適量雞胸肉4塊醃料隨意烤箱免油炸雞排和自制麪包渣的做法自制麪包渣:小火烘烤麪包片或者用toast稍微烤一下,撕碎。碎的麪包渣炒幹。用喜歡的料醃製雞排,過夜。我這次用到的調料:黑胡椒...
前幾天做了一個比較失敗的麪包🍞,實在是不好吃😹在下廚房裏找到了一個方子,自己結合迷你烤箱改良了一下。用料雞蛋2牛奶200克淡奶油180克砂糖40克自制麪包4片杏仁適量蔓越莓幹適量9L迷你烤箱の自制麪包布丁的做法將奶油...
擼串就愛麪筋。自己用純麪筋粉做,Q彈有咬勁兒,醬料衞生,老人小娃都愛吃。原料谷朊粉其蛋白質含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營養豐富、物美價廉的植物性蛋白源。用料麪筋:谷朊粉(麪筋粉)200g温水約300g鹽適量醬料:油1-...
外面肉鬆添加劑太多,真是不敢給寶寶吃,但她們又是如此愛吃肉鬆,沒有辦法,為了倆寶兒,就自己做吧。我用了麪包機,但實際上,不用也可以,自己用鍋炒。但麪包機確實比較省事,不用守在旁邊。用料瘦豬肉750克六月鮮醬油35克橄欖油30...
納豆的功效,有降低血壓,膽固醇,溶解血栓,潤腸通便,抵抗癌症,有助於消化,預防骨質疏鬆等等的功效,想知道更多的功效請自行百度!玩烘焙的家裏的小家電都會有很多,一個一個的入手已經多到無處可放,其實即使沒有納豆機也可以做出成功...
自制麪包糠簡單衞生,想用多少做多少,避免浪費😊用料吐司麪包適量自制麪包糠(家庭烤箱版)的做法把吐司麪包切片,然後放入烤箱,120度20分鐘左右,隨時觀察,避免烤焦,覺得麪包片不幹可以再烤一會,直到麪包片變幹。把烤乾的麪包片拿...
用料雞蛋3個麪粉250克酵母3克白糖15克食用油20克葡萄乾少許黑芝麻少許自制烤麪包的做法先把麪粉、酵母、白糖、食用油、雞蛋一起放入盆中用筷子攪拌一下再揉成麪糰麪糰使勁揉搓半小時(這一步不能偷懶哦,決定麪包拉絲度)...
用料高筋麪粉270克温牛奶130克酵母3克糖25克雞蛋1個無鹽黃油30克鹽3克麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包的做法將除黃油外的其他食材放入麪包機,啟用和麪程序2次後,加入黃油。繼續啟用和麪程序若干次(每枱面包機不一樣),直到面可...
用料豬後腿1000克葱、姜、花椒適量鹽、糖、料酒、生抽、老抽、蠔油適量自制寶寶肉鬆(麪包機+烤箱)的做法豬後腿肉,全是瘦肉,勁膜也少,做肉鬆剛好!順着紋理方向切成大塊,不要把纖維切段!切好備用姜,葱,花椒,料酒加入水中,將肉放進...
用料谷朊粉1包(500g)鹽3克水(室温)大半盆自制烤麪筋(烤箱谷朊粉的做法我看了廚友們的菜譜買的這個谷朊粉,放了幾個月了,這次春節假期正好遇上疫情天天閒在家裏終於拿出來做了。我本次菜譜的重點是,邊製作邊總結的問題點,因為看...
這個春節,不能出門,只能在家裏做好吃的,想做烤雞翅,但是沒有面包糠,正好家裏還有兩片面包切片,自己動手做,健康又快捷。用料麪包兩片自制麪包糠烤箱版的做法將麪包切片,切成1.5cm見方的小塊;把小塊放在烤箱的托盤中,調製温度在1...
在家裏用泡沫箱/電飯鍋/烤箱/麪包機自制穩定又安全衞生的酸奶用料拉花杯/奶鍋(>1500ml)1個布丁杯11-12個(100ml/個)純牛奶(歐德寶)1000ml細砂糖(可不加)50-100g奶粉(可不加)0-100g菌粉1小包(1g)自制酸奶(泡沫箱/電飯鍋/烤箱/麪包機...
今天喝下午茶,缺個茶點,很快也就做上了。谷朊粉就是麪筋提取物,對身體無害,外面的麪筋據説為了增加口感和保持顏色好看會添加吊白塊,今天自己做了一下,口感屬於Q中帶着軟糯,和外面的口感區別挺大的,也沒有那麼油,個人還是喜歡...
想做炸牛奶,家裏沒有面包糠,diy做起來。無需烤箱,不粘鍋,吐司即可用料吐司麪包2片自制麪包糠(無烤箱版)的做法吐司手撕小片,直接放到平底不粘鍋裏,開小火兩面烤,烤至吐司酥脆將吐司捏碎,放入鍋內,小火繼續翻炒將麪包碎炒至金黃即...
想吃油炸油煎食品。少不了麪包糠呀。自己動手製作,簡單幹淨衞生營養,味道不輸買的。用料吐司/麪包適量自制麪包糠(烤箱版)的做法準備麪包用剪刀剪成小小塊放入烤箱150°-160°烘烤20分鐘烤至酥脆變色用擀麪杖擀成粉末狀(也...
參考下廚房幾個方子,調試過後覺得適合自己口味,留着做個記錄啦~~~遇到更好吃的做法再做調整,嘻嘻用料煮瘦肉瘦肉500克八角半個葱1-2根姜2片料酒10克肉鬆調味糖30克鹽2克生抽18克蠔油5克備選材料芝麻適量紫菜適量自制肉鬆...
最近減肥,用麥片沾酸奶吃,覺得外面買的酸奶含糖太多,就自己做起來,沒想到真的做的很好啊!用料牛奶250克一袋酸奶半盒50克烤箱自制酸奶的做法用開水將碗和勺子燙一分鐘,把水倒乾淨倒入少量牛奶,半盒酸奶,就是八連杯那種,攪拌均...
我前幾天用了廚友的方子做了麪包糠,要用烤箱烤好久,突然想出了更簡單的方法,因為是在北方,空氣很乾燥,就把麪包片放在空氣中使其乾燥就好了。用料麪包片根據需要不用烤箱不用冷凍自制麪包糠的做法把麪包片撕成小塊,放在家裏...
料理小白靠着松下麪包機和蒸烤箱(關鍵是山西媳婦)做成功了天然酵母包子用料中筋麪粉300克糖15克酵母3.5克油6克50℃水165毫升自制天然酵母包子(麪包機+蒸烤箱)的做法手上有面包機和蒸烤箱的朋友看過來,我是松下麪包機PPF10...
家裏囤的酸奶油不知道做什麼好,就拿來做實驗了。成品還不錯,消耗酸奶油非常可以~(如果沒有酸奶油,可以用等量的無糖酸奶替換emm...普通酸奶可以適量減糖~菜譜末尾附上自制麪包糠的做法,真的非常非常非常簡單。用料酸奶油4...
疫情期間出不了門,食材有限,為了吃個雞排我做了麪包糠,為了做麪包糠我先做了個麪包,想吃個雞排咋這麼難,不加油低卡版。用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪包糠澱粉生抽鹽胡椒薑末自制麪包糠炸雞排(無油烤箱版)的做法提前烤好的麪包撕成...
家裏烤箱15升,試着做了小麪包。因為麪包粉沒到貨,用了家裏普通麪粉試手,成功了。用料麪粉300克牛奶170毫升蜂蜜60克酵母5克鹽3克雞蛋1只用蛋清黃油20克小烤箱自制小麪包的做法準備好所有東西,採用和麪機和麪。省時省力。...
#不想為了麪包糠專門出門,家裏沒有剩餘的麪包,但是有饅頭呀,就地取材。#我的想法是:饅頭和麪包的區別在於,一個蒸,一個烤,但是原料是一樣的,所以只要把饅頭切碎了烘烤上色,最後研磨成屑,就是麪包糠了#自己在家做麪包糠有兩個好...
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