張家口泡菜怎麼做好吃，張家口泡菜家常做法

07-03 簡單美味，可直接當做爽口開胃小菜，亦可當做酸菜燉菜！對不住大家，今年第一罈，暫時還沒有成品圖，醃好了補上😁用料洋白菜胡蘿蔔芹菜辣椒（小尖椒、青辣椒均可）香菜葱薑蒜（根據👆上面的食材量，按照平時炒菜搭配葱薑蒜的比例即可）泡菜...

爽口泡菜

04-07 我切工不是太好，請忽略😅將食材準備好，切條，用鹽水醃製半個小時，然後用我們發財的小手把鹽水洗掉，控出水份，儘量多控一會，然後把粗和白糖按自己口味攪拌，然後放小米辣，泡椒（帶泡椒水）蒜片，攪拌，然後把切好的菜放到泡菜瓶也可以罐頭...

正宗張家口莜麪窩窩

07-19 用料開水克莜麪克土豆燉茄子圓茄子一個，土豆一個，五花肉二兩土豆絲酸湯一個土豆絲，自己研製的酸湯正宗張家口莜麪窩窩的做法很多人説蒸熟了會倒，特意給大家證明一下，倒一是因為面和軟了，另外就是蒸的時間長了，開水和麪，不需要...

口水泡菜

03-20 想做一道口水雞可是菜放多了，有肉也有菜，就叫口水泡菜吧。名字有點難聽，可是味道是真的贊，而且大家可以根據自己的喜好自由發揮，想吃什麼放什麼。用料礦泉水鹽小米辣姜葱糖麻油生抽雞翅根雞胗藕土豆木耳泡椒口水泡菜的做法...

家庭泡菜(甜辣口)

08-31 家家必備用料蘿蔔半根圓白菜半顆片小米椒八九個蒜瓣五六瓣薑片四五片鹽少量糖一勺白醋半袋水適量家庭泡菜(甜辣口)的做法準備材料，我用的宜家1L的密封罐，半顆圓白菜，半顆胡蘿蔔，半袋白醋，大概八九根小米泡椒圓白菜切塊，胡蘿...

張雲雷泡麪

06-07 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料中等大小西紅柿1個老乾媽1大勺方便麪1袋張雲雷泡麪的做法西紅柿頂部劃開十字切口，放入碗中，衝入開水，燙1分鐘，燙到西紅柿皮裂開。撈出放到不燙手，剝去皮，切片。將西紅柿撈出放到不...

可口泡菜

09-13 可口泡菜是飯前做好的開胃菜，乾淨衞生，製作簡單。用料白蘿蔔2個胡蘿蔔2個萵筍3根大蒜子20個野山椒若干白醋一瓶鹽少許白糖少量可口泡菜的做法將食材洗乾淨，切段再分別切成片切好後裝在籃子裏將全部食材切好後，裝藍瀝乾水...

張家口地區風味美食之傀儡

08-12 這個也是我的傀儡處女作，是和媽媽視頻，媽媽全程指導的成果，沒有拍過程味道還不錯，如果有想做的朋友可以單獨聯繫我或者等下次再做再補拍過程用料韭菜一小把土豆小個的一個葱適量剩米飯一碗普通麪粉適量食用油適量鹽、五香...

張雲雷式泡麪

05-28 張雲雷泡麪最近很火啊，不僅會説相聲，而且會煮泡麪.我加了火腿腸，雞蛋和奶酪片，口感更濃郁，是很好吃一款泡麪用料康師傅紅燒牛肉麪卷l雞蛋小青菜老乾媽番茄奶酪片火腿張雲雷式泡麪的做法1、番茄洗淨切皮切小塊2、鍋裏水燒開...

張家口蒸莜麪餃子，香

07-17 莜麪不含糖，適合怕糖高的人羣，蒸着吃口感軟糯，配上餡兒，簡單又美味！用料莜麪300克韭菜一小把雞蛋2個開水適量鹽適量葱半根木耳3－5朵姜適量張家口蒸莜麪餃子，香的做法開水和麪，注意是開水，不是温水。不用太軟。可能有燙手，哈哈！晾...

自己在家做爽口泡菜

05-30 用料涼白開適量紅糖拳頭大小一塊鹽適量花椒粒一小撮白酒半兩米酒適量紅色朝天椒5、6個自己在家做爽口泡菜的做法涼白開倒入玻璃罐中，放入紅糖、白酒（度數高的比較好）、米醋、花椒粒、鹽、朝天椒。要泡的菜最好洗乾淨，晾乾...

張家口莜麪羊肉蘑菇湯

06-01 張家口人都喜歡吃蘑菇羊肉和莜麪，我把家常版的做法分享給大家，莜麪窩窩是外面買的現成的，這餐就算快手餐，做起來很快，很適合上班族中午一點時間就能做出來。雖然賣相不好，但是吃起來真的很不錯👍這個湯給寶寶吃煮點龍鬚麪都...

張家口炒傀儡

04-13 作為純正的張家口人還是特別喜歡吃家鄉的飯，炒傀儡是我喜歡吃的之一。用料麪粉克土豆個鹽克葱根蒜張家口炒傀儡的做法切好豆角適量，土豆一個，葱蒜多一些，洗乾淨備用。放鍋裏煮，煮到9分熟就可以了。準備白麪一碗。豆角土豆...

張雲雷泡麪

05-26 味道簡直了，色香味俱全了用料西紅柿1個雞蛋1個或你喜歡的火腿午餐肉老乾媽一勺泡麪一包比如紅燒牛肉麪張雲雷泡麪的做法番茄切丁，水開後下鍋，煮成番茄湯加一勺老乾媽繼續煮，再放入蔬菜包料包煮開，最後方面這顏色太喜歡了...

千張泡泡

06-05 某音上看見的，嘗試做一下用料千張1張食用鹽適量孜然粉適量黑胡椒粉適量辣椒粉適量千張泡泡的做法碗裏放水撒鹽，攪拌均勻。泡入千張，靜待約20分鐘。然後將千張用廚房紙擦乾，或者直接晾乾後切成小正方形。撒入孜然粉、黑胡...

張媽媽的自制韓國泡菜

12-14 泡菜的口感很好，酸，甜，脆，很適合夏天配稀飯。用料白蘿蔔黃瓜嫩姜柿子椒洋葱萵筍張媽媽的自制韓國泡菜的做法蔬菜洗淨，切塊每五斤菜用四兩鹽醃製24h把醃製出的鹽水倒掉，放入半斤白糖，半斤白醋，泡製入味，即可食用。也可根據自己...

酸菜泡椒魚頭千張皮

09-05 用料雄魚頭酸菜泡椒魚頭千張皮的做法略...

西北泡菜（張家口人家家都醃的辣椒菜）

04-06 從小愛吃姥姥家的“辣椒菜”，長大後念念不忘！自己泡了兩缸成功後，想分享給大家！圖片不完整，後面再補！1.菜譜中的幾種菜必須有！2.鹽量自己嚐嚐，比平時炒菜略鹹一些即可。3.鹽量大，菜的口感脆！鹽量少，菜軟但是更酸！個人喜歡脆脆的口...

家常菜～涼拌韭菜千張

03-19 天氣越來越暖和了，春韭也出來了，涼拌一道健康快手的韭菜千張。用料千張一張韭菜100克香菜三根蒜末適量生抽一勺鹽適量白糖少許白芝麻適量白胡椒粉適量辣椒油一勺花椒油適量老醋一勺香油適量家常菜～涼拌韭菜千張的做法千...

張家口特色爽口夏日涼菜一一酸鹹菜，又名酸泡菜。

05-16 家鄉的味道，酸酸的，完全靠發酵，喜歡辣的可以放兩個小紅辣椒，酸辣的，特別開胃，很適合夏天吃，尤其搭配方便麪，那味道絕了(￣￢￣*）流口水秒殺某譚酸菜啊，最主要的是簡單易做，大家試試吧。用料大頭菜又名疙瘩白，甘藍半隻尖椒一隻胡蘿蔔一隻...

張家口陽原縣（拌茄子）

04-16 用料茄子1個土豆2個鹽隨意蒜泥4-5扮生抽隨意勺香油隨意勺張家口陽原縣（拌茄子）的做法西紅柿蒸熟包皮放盆裏備用豆腐水煮一下取出放盆裏備用茄子蒸熟取出放入盆中備用土豆蒸熟取出放盆裏備用吧蒜泥也放入其中，愛吃辣可以...

滑口千張

06-09 家鄉的味道用料千張2張青椒1個小米椒1個生牛肉30克生薑絲少許大蒜1瓣滑口千張的做法切好千張，一釐米寬生牛肉切絲加入一些生抽，料酒拌勻待用一勺生粉，加入水拌勻待用切好辣椒、生薑、小米椒、蒜燒熱加花生油生牛肉入鍋翻...

脆口泡菜

09-29 最近在減肥！又不想委屈足自己的胃和舌頭。就想辦法把蔬菜做出自己喜歡的味道！用料糖克鹽，糖，小米椒，洋葱！老壇泡菜水脆口泡菜的做法首先要做一老壇泡菜！把泡菜水，分到新壇中，加適量的冷開水和糖，因為老壇水為了保存鹽多鹹，把蔬菜...

家常菜-千張絲炒雪菜（鹹菜）

10-27 千張絲不容易入味，所以和味道賊鮮的雪菜搭配兼職完美！沒吃過的處友們可以試試哦！用料豆腐皮1張雪菜（鹹菜）1把鹽適量生抽少許家常菜-千張絲炒雪菜（鹹菜）的做法因為做法太簡單，就不多贅述了😄1、千張切絲，雪菜切小段，像圖片中的那...

家庭速成版爽口泡菜

08-28 最近多次製作了四川泡菜，原材料也就是常規的豆角、萵苣、胡蘿蔔、白蘿蔔、鮮姜等等。結果就是醃製時間長，處理不好容易生花，最終味道作為北方人接受程度一般。反倒不如簡易版的捲心菜和小米椒泡椒醃製完受歡迎。下酒，喝粥...