張媽媽的自制韓國泡菜

泡菜的口感很好，酸，甜，脆，很適合夏天配稀飯。

用料  

張媽媽的自制韓國泡菜的做法  

1. 蔬菜洗淨，切塊

2. 每五斤菜用四兩鹽醃製24h

3. 把醃製出的鹽水倒掉，放入半斤白糖，半斤白醋，泡製入味，即可食用。也可根據自己的口味多加一些糖或者醋。

小貼士

1. 蔬菜不必拘泥於食譜，可以根據自己的喜好隨意搭配。