張媽媽菜譜

媽媽的味道

用料  

張媽媽菜譜的做法  

1. 手打魚丸肉丸魚頭湯

2. 蒜香雞

3. 娃娃頭

4. 牛肉

5. 老公切的

6. 西蘭花芥末黑摩爾

7. 竹蓀蒸肉粉 新吃法

8. 紅燒鵝肉煲

9. 鮮肉筍丁燒麥

10. 鮮肉筍丁燒麥哈！賣相好!又好吃

11. 粉絲蒜香蒸生蠔

12. 蒸竹筍夾肉

13. 茄汁肉皮

14. 白灼萵筍

15. 馬蹄炒蘑菇辣椒肉皮杏仁粒哈

16. 藕餅 聚會餅 太陽餅 哈哈

17. 蘆筍燒肉片雙菇

18. 蒜末蛤蜊 我的愛哈

19. 小豌豆 我的又一愛哈

20. 新菜!和百葉包一樣 外面換黃芽菜。裏面筍丁肉好好吃

21. 一起拍了!媽媽拿手菜哈 自制醬油肉!蒸的!還有蛋黃扮馬蘭頭，炒荷蘭豆

22. 薰魚做法的小黃魚

23. 竹筍燒鹹菜

24. 蘆筍燒菌菇豆腐乾

25. 辣白菜 和糖醋蘿蔔

26. 自制下沙燒麥 肉燒麥哈

27. 蒸蛤蜊粉絲還有扇貝 哈 密集恐懼症哈哈哈

28. 白米蝦

29. 蝦仁滑蛋

30. 酸湯肥牛 配菜有墨耳 冬瓜 大蒜頭 葱，花椒!

31. 好吃的不得了!

32. 裏面牛肉撈完，第二步放了米粉進去哈！

33. 媽媽特色 醬油肉

34. 很小清新哈！

35. 這個大蝦好吃！ 媽媽説 就放醬油 燒出來紅紅的

36. 耶！好吃的紅燒肉

37. 蛤蜊我的愛

38. 很乾淨 芥蘭 豆瓣 雙菇! 好吃哈

39. 開背蝦 好好吃！

40. 蒜香排骨 哈哈！又好好好好吃！好吃得要掉眼淚了!

41. 銀魚拌蛋裏 和韭黃蝦仁一起炒的 好吃

42. 龍利魚放點黃酒+花椒粉+蒜泥+蛋清+胡椒 鹽 味精，醃製30分鐘以上。炸的時候裹麪包粉。最後撒上椒鹽和孜然粉

43. 醃製同上。

44. 蛋裏面放蝦仁 洋葱

45. 蝦仁 用蛋清+生粉+胡椒 鹽+料酒，醃製30分鐘。

46. 新品:鐵板孜然梅花肉片

47. 大阿姨燒的蹄髈 好好吃

48. 這個好好吃好好吃!茶樹菇油炸後 蛋黃拌一拌 味道佳到爆!

49. 宮爆豬丁

50. 好好吃!蛤蜊 金針菇 豆腐 韭菜

51. 如圖

52. 如圖

53. 皮蛋 高湯 鮮肉娃娃菜!鮮鮮鮮!

54. 炒飯

55. 啦啦啦 這是素雞

56. 好好吃 好好吃!咖喱大蝦

57. 蒜香開背蝦!

58. 開洋丁 肉糜 麻婆豆腐!

59. 烏骨雞小排山藥湯

60. 鴨血高湯小餛飩 好吃啊啊啊

61. 張媽媽獨家!絲瓜塞肉 蒸一蒸!將蒸出來的汁水勾芡再淋回去!好吃

62. 生的時候哈

63. 豬心❤乾燒好吃