千層葛粉糕怎麼做好吃
準備3份粉,每一份顏色分別各自加入每一份粉中用料葛粉(或者散裝馬蹄粉)62.5克水200ml水晶冰糖56克顏色部分熟淮山40克熟南瓜40克熟紫薯25克千層葛粉糕的做法分別稱好,南瓜部分紫薯部分將南瓜部分全部放入破壁機打2分鐘左...
親戚自己做的葛粉送了我家一些媽媽覺得應該跟馬蹄粉差不多試了一下味道還不錯葛粉味比較濃口感跟馬蹄粉做出來的差不多用料黃漿葛粉75克水300克黃片糖80克白漿葛粉75克椰漿/牛奶300克煉奶40克葛粉千層糕(消耗葛粉)的做...
用料紅糖漿部分********馬蹄粉150克清水300克紅糖120克清水350克椰漿部分********馬蹄粉100克椰漿400克煉奶50克牛奶150克千層糕(馬蹄粉版)的做法150克馬蹄粉加入300克水攪拌均勻,過篩。紅糖加入350克水融化,加入兩勺剛剛...
紅糖和椰汁可以替換成其他的飲料也是可以的,但是碳酸飲料不行用料第一種漿:木薯粉115克紅糖水230克(水是木薯粉的兩倍)第二種漿:木薯粉85克椰汁170克(水是木薯粉的兩倍)千層糕(木薯粉版)的做法將兩種顏色的水加入木薯粉中調成...
用料葛粉130g10g調椰漿砵仔糕粉40g水250g攪粉300g煮糖黃糖130g椰漿5勺葛粉千層糕的做法水+黃糖:加熱煮融化,待放涼水+葛粉+砵仔粉:拌均勻,隔掉渣粉漿糖漿加一起攪拌均勻後,分成6:4的比例6成:(蒸的時候層層灑芝麻)4成:5勺椰...
不用特別買材料,很方便的!用料餅皮雞蛋4個黃油(其他油也可,選味道不太重的)20克低筋麪粉80克玉米澱粉50克(上面兩個,有其一代替全部,普通麪粉也可代替,量是兩種加起來的量)(80+50=130克)糖50克淡奶油(沒有可以多加20克油)15克牛奶(沒...
QQ彈彈的馬蹄糕,真是夏日必備呀用料馬蹄粉250克片糖120克椰漿400毫升牛奶150毫升紅糖30克清水300毫升馬蹄千層糕(千層糕、馬蹄糕)的做法將250克的馬蹄粉分成兩份,一份100克一份150克將120克片糖和30克紅糖混合,加入300毫升...
下廚房裏多數是馬蹄粉版的。這個是木薯粉版的。木薯粉版,簡單快捷,不用調生熟漿哦。粉:水:糖為1:2:0.5,綜合多個方子得出來的,非常Q彈有嚼勁。水量包含椰漿。水可以換成斑蘭汁、薑汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、紅棗汁、...
添加點粘粉的配方更適合小盆友吃,更易消化用料黃漿:1生粉+粘粉90+401水200克2紅片糖100克2水230克白漿:生粉+粘粉50+20白糖40克牛奶90克椰漿190克椰汁千層糕(生粉)的做法椰奶漿準備奶漿全部材料倒一齊,用打蛋器攪拌均勻,用...
之前一直用馬蹄粉做椰汁千層,成本高了點,跟着暮昕微然的版本,第一次嘗試這個平替版本,比馬蹄粉做出來的更粘糯,有點介於糯米餈和果凍之間的口感,更加Q彈,而且做起來一點都不難,趕緊試試吧用料椰漿400ml木薯澱粉250克紅糖150克...
用料紅糖150克水300克葛根粉150克水300克千層紅糖葛糕的做法按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作按步驟操作成品開動了🤪...
用料木薯澱粉300克玉米澱粉30克紅糖100-150克清水650克(想做牛奶層的可把250換成純牛奶)薯粉糕(木薯粉牛奶千層糕)的做法準備好材料,玉米澱粉和木薯澱粉混合均勻,分別分出200克和130克混合粉(如果不用牛奶,全部是紅糖水就不用...
姐妹送的鄉村紅糖和葛粉,加上新疆玫瑰花瓣,紅茶相伴,外面大風呼呼,家裏親朋圍坐,甜蜜。用料葛粉130克木薯粉20克紅糖130克水600克葛粉紅糖玫瑰花千層糕的做法一、製漿1.葛粉、木薯粉拌勻,加300克水調勻,過篩,底子裏有殘留的細...
上個星期做的一個蛋糕,仿窩夫小子的。這個MM也沒有吃過,就是覺得這個蛋糕上沒有奶油,她喜歡這樣的。趕緊上網找個樣子來看看,又去窩夫小子的網站上看看,發現上面就是法式薄餅,再通俗點,就是雞蛋餅,哈哈~這樣子想起來,這個蛋糕應...
記錄一下第一次做的配比用料菱粉75x3水175克糖粉30克糖桂花10克紅糖15克牛奶175克菱粉千層糕的做法😄1.紅糖粉糊:175g水加15g紅糖15g糖粉攪勻融合,加75g菱粉攪勻。😄2.牛奶粉糊:175g牛奶加30g糖粉攪勻融合,加75g菱粉攪勻...
全程約1.5小時用料馬蹄粉250克紅糖150偏淡~200偏甜克水650~700克椰漿400克牛奶200~250克馬蹄5個切碎的馬蹄在蒸黃漿時均勻撒在黃漿上一起蒸,加馬蹄增加粒粒口感真有馬蹄葛馬蹄千層糕的做法350g水加糖煮糖水(小火慢慢煮融糖...
在歐洲很難買到馬蹄粉,第一次用菱粉製作,沒想到也很成功,Q彈Q彈,超好吃。沒有過程圖片,完全就是為自己記錄一下這個製作方子和用量。甜度剛剛好,自己不喜很甜,所以喜歡吃很甜的可以適當添加糖。用料紅漿:糖粉80克紅糖70克清水...
用料水13碗生粉1500克(1斤)金牌高達椰漿400克紅糖4整塊生粉2350克水21杯(一次性杯子)千層糕(生粉版本)的做法1.首先3碗水加熱融化4整塊紅糖。2.融化後的紅糖加入500克生粉,攪拌均勻無顆粒狀態。最好過篩子。3.350克生粉加入...
自家曬的葛根粉太多,嘗試葛根粉的多種吃法。用料葛根粉250克水250克紅糖層紅糖粉200克水350克椰漿層椰漿400克白糖100克水150克葛根粉椰漿千層糕的做法1.250克葛根粉與250克水混合一起,攪拌均勻2.350克100℃白開水與200...
根據一些廚友的留言我將本來的題目加多幾個字,讓大家能見題目就懂(我的錯,當初寫菜譜時就該寫上)還有紅豆水-----就是煮紅豆的水,煮好紅豆後濾出來的水,這樣就不用另外放水了,而且紅豆糕的紅豆味會更濃香,我是待豆與水放晾後...
今作此譜,乃為己觀。君若不喜,可無視之,勿噴。家貧不知秤為何物,所用皆隨心也。各人有各好,增減可自行。學淺才疏,當不得師,萬莫以此相稱。用料洲星牌馬蹄粉250克水900毫升高達椰漿400毫升白糖120克食用紅色素數滴【點心】粉...
我們家鄉土特產—葛粉。葛根粉也稱葛粉,為豆科植物野葛的塊根經水磨而澄取的澱粉。葛根粉內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,另外鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌...
每到中元節,以前這邊傳統都會做七層糕和紅豆沙糕。顧名思義,七層糕就是有七層,還可以一層一層撥開吃。但是我媽會做好多層,可以叫千層糕。以前老媽都會做,我們鍋邊等,那口水流的。現在老媽在廈門,不在老家,就吃不到老媽做的七...
🌸加入了櫻花粉,整體色調粉嫩,鹽漬櫻花裝飾有種和風春天的趕腳🌸材料可製作25張6寸麪皮,可製作1個千層蛋糕(高度可自己控制),還可以製作4個迷你千層罐子。用料雞蛋240克細砂糖145克櫻花粉112克奶油80克鮮奶500克低筋麪粉170...
自家種的粉葛,用了一些磨粉,比外面賣的顯得沒那麼白,有點沉和粗糙,就好比農家磨的面比外面賣的沒那麼白。其實和馬蹄糕一樣的做法,只是香味有點差別而已。👉因為一些友友們表示葛粉糕會黏,在這更新説一説:👉雖然自家的葛粉...
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