雙蛋黃鮮肉粽怎麼做好吃
很愛吃粽子,但外面賣的雙蛋黃的不太多.其實原料很簡單.但美國也沒有特別合口味的粽子賣.海外手殘黨打算綜合網上各種教學試一試.第一次總結菜譜,有什麼沒提到的歡迎提問我再補充.用料糯米2斤鹹蛋黃20個帶肥肉豬腿肉1.5...
全是超超超超超好吃的大粽子,盤它!採用傳統粽子的包法,四角枕形,讓醬肉、香腸、火腿、等餡料均勻地分佈在糯米里,口口都有餡!【香腸蛋黃粽】絕對引領肉粽屆新潮流!一大根香腸切斷,毫無保留地包入粽子,煮熟後,每一口咬下去,肉香十...
用料三層肉1斤半鹹鴨蛋40個圓糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40個花生米若干鹽,油,醬油,糖粽葉100片面線一團鮮肉蛋黃粽的做法我用的是圓糯米,比較糯,先把糯米提前浸泡一夜。幹粽葉洗淨後放入鍋裏煮開,再換清水泡着備用;40個...
用料白糯米3斤各種豆類雜糧1.5斤五花肉2斤蛋黃45個鮮肉蛋黃雜糧粽#粽子系列3的做法雜糧不固定,選你喜歡的就可以,混合1.5斤或者多一點也可以,和白糯米總量一共4.5斤,我放了紅豆赤小豆綠豆紅腰豆花生小麥蓮子血糯米雜糧清洗...
用料五花肉500克糯米700克醬油30克(鐵勺子3勺)生抽2勺料酒2勺鹽10克糖10克十三香2克鹹蛋黃8個糯米處理老抽醬油2勺鹽5克蛋黃鮮肉粽的做法粽子葉浸泡2小時以上,再放水裏煮5分鐘。糯米提前浸泡一晚,洗乾淨後過水。豬肉加上...
廚房小白不建議挑戰因為食譜沒有標明調料用料自己在家也是看着材料靠感覺放的只能給你們大致步驟以及需要哪些調味料第一次心血來潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽葉100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黃50個有肉有...
端午節,包粽子!傳統閩味,用的不是市面上普遍的綠色粽葉,而是“豹紋款”粽葉,其實是毛竹筍殼,福建這邊比較常用這種,這種粽葉天然香氣很濃郁,比綠色的粽子香太多,沒吃過的可以嚐嚐。用料鹹蛋黃一包豬後腿肉(帶肥肉的)手掌大一個糯...
出生在國外的孩子對中國的文化了解的本來就很少很少,但中國的美食應該在她們小時候就開始培養,幾乎每一個特殊的節日,我都會按照國內的習俗來做,端午節吃粽子每年我都會去做很多,用小朋友能理解的方式給她講故事,教她吃粽子...
生長在雲南,兒時對粽子的記憶就是白粽,然後蘸白糖吃沒太多花哨的口味。一次廣州同事送幾個她媽媽包的粽子一吃從此愛上了,後來要求同事媽媽教我製作就是做不出來那個味。就是在做粉蒸肉時突發奇想如果這個放入粽子餡料肉...
用料糯米克紅豆花生五花肉克鹹蛋黃個粽葉片棉線根生抽勺鹽克五香粉蠔油沙茶醬花生油蛋黃肉粽的做法紅豆花生上高壓鍋壓10分鐘大米浸泡2小時濾幹水,加入生抽鹽調味五花肉加入鹽,生抽,五香粉,沙茶醬,蠔油,花生油,醃製2小時我買...
台山棕的獨特紅藍,在哪裏都吃不到這個味道。每次回台山必吃的美食之一。家裏院子裏種了些紅藍,第一次試着包,成功了,除了賣相不是太好看,味道還算正宗,以後在哪裏想吃都能吃上了,再也不用發愁怎麼找人寄台山棕了。用料米餡料...
對於粽子我鹹甜皆可,但是最喜歡的還是蛋黃肉粽啦,蛋黃肉粽的美妙在於箬葉清香,糯米香,五花肉和蛋黃油脂的融合,整個粽子香氣撲鼻,糯米變的油潤而軟糯,五花肉的肥膩也被中和,這種香氣和美味,剛煮好的粽子會特別明顯,是買真空包裝...
沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料粽葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉粽蛋黃粽的做法糯米我是提前提前8小時泡的粽葉洗乾淨.開水下鍋煮三分鐘.這個必不可少.因為...
端午節快要到了!既然沒法去賽龍舟,那就來包粽子吧!今年其實是我第一次包粽子😂但我覺得,還是很成功的,至少這證明了粽子對新手是很友好的👌🏻配方分量大約可做15個蛋黃鮮肉粽,15個紫米豆沙粽。*糯米分量及個數根據粽子大小...
連續四年自己動手做粽子啦!詳細記錄一下用料及比例,供自己下次製作參考。用料鮮肉粽材料:糯米1000克粽葉50片五花肉600克鹽(醃肉)15克鹽(糯米)10克白糖(醃肉)10克生抽(醃肉)25克老抽(醃肉)10克老抽(糯米)10克花生米120克香菇半斤鹹蛋...
僅供自己記錄使用用料💛米的醃製:糯米(紅豆.綠豆.花生)800克鹽8克生抽30克老抽15克花椒麪2克白胡椒適量生菜油20克💛鮮肉的醃製:鹹蛋黃19個五花肉600克生抽30克老抽10克-15克蠔油16克黃豆醬20克甜麪醬10克鹽8克姜適量...
小姐姐製作端午節粽子。用料鹹蛋黃若干個鹽少許克五花肉500克糯米、紅綠豆鹹蛋黃鮮肉粽的做法首先採摘粽葉粽繩,準備好糯米、紅豆綠豆、鹹蛋黃、五花肉,然後開始包粽子。最後煮熟開吃!小貼士用心去做,味道果然不一般!...
周太廚房對外銷售嘍,作為土生土長的嘉興人,我們的第一個廚品首推端午粽,原料和輔料分別選用:優質粽葉、上等糯米、魯花牌醬油、精選新鮮土豬肉、全棉無色扎繩。周太廚房之所有廚品秉承小廚小灶打造自然風味,拒絕味精、拒絕...
很久前包的粽子,味道賊好了,現在想想還要流口水🤤新手裹粽子,也有模有樣的😂用料糯米適量五花肉適量蛋黃適量蜜棗、紅豆適量老抽、生抽、黃酒適量鹽、白糖適量粽葉、捆繩適量大肉粽+蛋黃鮮肉粽+蜜棗紅豆粽的做法粽葉提前...
蛋黃鮮肉粽,我家最受歡迎的一款,臨近端午了,動手包起來給家人吃,用料五花肉500克生抽適量老抽適量耗油適量生薑幾片料酒少許鹽適量胡椒粉少許花椒粉少許雞精少許糯米材料;糯米適量生抽適量老抽適量胡椒粉少許粽葉適量鹹鴨...
現學現賣用料糯米500克鹹蛋黃6個紅棗若干顆大黃米500克箬葉3包鮮肉蛋黃粽和大黃米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上,大黃米加水泡一晚上,西米加水gelenggeleng,紅棗洗淨,肉切好倒入老抽,蠔油,白糖,白酒醃製放冰箱一晚上。...
用料主要材料糯米(需要提前一天浸泡)1500克梅花肉(提前一天醃製)500克粽葉(提前一天浸泡)30克黃豆,棉線適量醃肉材料(冰箱冷藏過夜)料酒適量葱姜沫適量生抽8勺老抽1勺耗油兩勺梅花肉(切塊狀)500克五香粉1勺雞粉半勺糖半勺鹽(可嘗...
用料糯米3斤粽葉40片五花肉1斤鹹蛋黃40個鮑魚乾(可不要)20個瑤柱40粒生抽胡椒粉食鹽料酒鹼水粽子糯米1000克食用鹼10克鹹蛋黃鮮肉粽子和鹼水粽子的做法糯米洗乾淨,加生抽,鹽醃製一小時。瑤柱提前一小時泡好。小鮑魚乾提前...
還有10多天就是端午佳節了,最近想吃就提前多做了些,其實現在粽子一年四季都可以做,只是端午節吃更有節日的感覺,我家基本上想吃就做,不管過不過節😂用料糯米(圓的)2500克五花肉750克生抽5勺老抽5勺鹹蛋黃30個料酒2勺棉線(草繩...
用料蛋黃80個五花肉3.5斤糯米6斤去皮綠豆2.5斤幹冬菇50克五香粉10克粽葉適量(大概170片左右)草繩適量綠豆鮮肉蛋黃粽#粽子系列2的做法五花肉要提前一天處理,清洗乾淨的五花肉切成大片放入鹽生抽蠔油胡椒粉五香粉糖抓拌...
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