毛豆雪裏蕻怎麼做好吃，毛豆雪裏蕻家常做法

06-29 用料雪裏蕻200克毛豆200克雞精1勺食鹽少許辣椒2個老抽少許毛豆雪裏蕻的做法起鍋燒油放入毛豆翻炒。雪裏蕻洗淨。倒入鍋中，加入適量鹽和老抽，雞精翻炒均勻。翻炒3分鐘出鍋。...

雪裏蕻

09-10 用料雪裏蕻1000克鹽100克雪裏蕻的做法雪裏蕻洗淨控幹水分用鹽醃製（用手揉搓）把雪裏蕻楺搓出水在盆裏醃製12小時即可。把雪蕻裝入容器儲存...

04-07 醃雪裏蕻不是隻有用雪裏蕻才能醃，小芥菜，大芥菜，蘿蔔苗….都可選擇的。我喜歡用芥菜醃製，纖維沒那麼粗，口感好，自己製作可以控制鹽的用量，不會太鹹，用時還要泡水。家庭製作簡單方便，隨時都可以做。用料大芥菜約2500克鹽5湯匙高...

雪裏蕻醬毛豆

01-02 用料雪裏蕻鮮毛豆乾紅椒蒜瓣小葱紹酒海天草菇老抽白砂糖香麻油雪裏蕻醬毛豆的做法將醃製雪裏蕻清水浸泡淘洗乾淨（如鹹味過重可延長浸泡時間以去鹽），擰乾水分備用炒鍋加熱不放油將雪菜倒入鍋中翻炒，焙乾水分盛出備用將鮮毛...

雪裏蕻青豆

01-19 用料雪裏蕻100克辣椒1個青豆50克醬油1勺蠔油1勺雪裏蕻青豆的做法雪裏蕻清水浸泡半小時切丁熱油下鍋，加入調料翻炒...

小炒雪裏蕻

09-14 雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口...

雪裏蕻飯

04-04 用料新鮮雪裏蕻一碗豬油一碗克臘肉或者臘排骨小辣椒雪裏蕻飯的做法雪裏蕻加鹽焯水臘肉或者臘排骨切丁豬油he一些豬肉切丁加一些底油變豬油渣小火編黃加臘肉繼續煸炒加臘排骨繼續煸炒加青椒雪裏蕻繼續翻炒加鹽出鍋...

雪裏蕻炒肉

11-04 雪裏蕻吃後有潤腸通便的作用，並且它含有豐富的維生素A，吃了可以明目。用料雪裏蕻3顆肉末100克鹽少量蠔油2勺雪裏蕻炒肉的做法加入適量鹽，1勺蠔油在肉末裏拌勻備用將雪裏蕻洗淨捏幹水分，切成5毫米的小段備用。鍋內加入少許...

雪裏蕻黃豆

12-06 各種下飯，就着粥，或者煮麪條的時候放點兒，我甚至拿來當火鍋底料了。。。。。酸菜鍋用料黃豆雪裏蕻幹辣椒八角大葱薑末白糖水雪裏蕻黃豆的做法材料備齊黃豆提前泡好，然後放八角先煮20分鐘，雪裏蕻泡半小時，如果很鹹的話就多洗...

雪裏蕻筍片

06-26 用料雪裏蕻筍生抽白糖生薑雪裏蕻筍片的做法雪裏蕻先用水泡去過多的鹹味。洗淨，擰乾。切碎。筍取尖頭較嫩的部分，用開水先焯一下。切片。鍋內多放些油，放兩片生薑，先將筍片炒片刻。再加入雪裏蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖調味...

雪裏蕻燒肉

05-02 這道菜需要油多才好吃，五花肉選肥點的好用料雪裏蕻1顆切細段五花肉切塊雪裏蕻燒肉的做法備好材料油鍋爆香姜蒜幹椒，下五花肉煸炒出油加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色加熱水沒過肉塊湯煮至剩1/3加雪裏蕻梗翻炒片刻，加入菜...

快手炒雪裏蕻毛豆

02-09 袋裝雪裏蕻-方便儲存毛豆-特別嫩|補充蛋白質用料雪裏蕻（2袋）260g毛豆1盒鹽適量幹辣椒1根，隨喜蒜頭4瓣葵花籽油炒菜必備快手炒雪裏蕻毛豆的做法加點鹽，準備煮毛豆水開了，放毛豆水又開了，繼續煮一會，斷青，煮熟更好。瀝乾水，備用...

【媽媽的菜】雪裏蕻黃豆小毛魚凍

12-08 這是小時候媽媽做的菜，那時候大人上班都很忙，也沒有雙休吧，經常燉菜燉一大鍋，記憶中這樣的菜吃的最香。小毛魚凍冬天做一大鍋放在大搪瓷缸子裏凍起來，吃的時候挖兩勺，配白粥簡直是驚為天人的好吃啊~~按記憶中味道做的，感覺還...

雪裏蕻毛豆炒豆乾

01-12 曾經讀過一篇文章，作者回憶她奶奶醃的雪裏蕻。當時我就對雪裏蕻很好奇，那時在廣東沒有雪裏蕻，或許有但不叫這名字吧？直到來了美國，在華人超市裏居然看到了雪裏蕻，心裏那個高興呀。後來在一家江浙菜館吃到了這道菜，很清爽，配飯...

清炒雪裏蕻

11-22 用料雪裏蕻半斤油適量鹽適量清炒雪裏蕻的做法清洗浸泡雪裏蕻鍋裏燒開水，放鹽，將雪裏蕻放入水中焯燙焯燙好的雪裏蕻放入冷水中沖洗擠幹水份，切碎，燒熱油鍋，加少許鹽快速炒均勻即可。也可以加入雞蛋一起炒均勻，更香...

雪裏蕻炒毛豆

12-18 用料雪裏蕻毛豆雪裏蕻炒毛豆的做法雪裏蕻洗淨切小段用清水泡半日，為的是泡除些鹽分鹹味；毛豆洗淨，入鍋中加水，水開後煮4、5分鐘。（毛豆不宜熟，事先煮熟便於炒制）；熱鍋涼油，下入浸泡好的雪裏蕻，略翻炒下入毛豆，放入少許糖、雞精，烹...

醃製雪裏蕻

10-22 用料雪裏蕻5000克鹽適量辣椒適量醃製雪裏蕻的做法先將雪裏蕻洗乾淨晾乾水分，切成上圖這樣加入少許鹽，拌勻，鹽不要太多，炒的時候可以加調理！壓制多餘的水分，再裝入容器中即可，過年的時候炒肉特別好吃...

雪裏蕻黃魚

11-25 媽媽小時候，是比較苦的年代，吃不飽穿不暖很正常。只有過年才有可能吃到豬肉，大多時候也是要放着看，等親戚們來拜年用。她説她最愛吃豬肉了，我想和她小時候的記憶有關吧！媽媽説淡水魚魚刺太多，她不會吃，但是黃魚這類海魚她還是...

雪裏蕻燉豆腐

06-23 這道菜是為了證明這樣的問題，魚和羊到底鮮不鮮。我們在飯館裏經常看到魚羊，但是放在一起，我個人比較難欣賞，難道倉頡錯了，還造字出來？為了解答這個問題，我用雪裏蕻燉豆腐來做個實驗。用料雪裏蕻100克嫩豆腐500克鯽魚1條豬油1...

雪裏蕻（雪菜）豆腐

02-13 豆腐香香的，雪裏蕻甜甜的。用料雪裏蕻克豆腐塊醬油0.5勺鹽雞精適量雪裏蕻（雪菜）豆腐的做法嶗山本地雪裏蕻切斷一塊老豆腐切塊加少許油，把豆腐放入平底鍋中翻炒，淋入一點醬油，不需要太多。豆腐很快上色放入雪裏蕻翻炒，加入適...

家常炒雪裏蕻毛豆

10-09 用料雪裏蕻克毛豆克幹豆腐一小袋雞精適量家常炒雪裏蕻毛豆的做法雪裏蕻一大盤，已經醃製好了，現醃製估計來不及…幹豆腐切絲鍋裏放油，油熱後，加入毛豆米，翻炒加入幹豆腐絲，翻炒加入雪裏蕻，由於雪裏蕻醃製的很鹹了，所以不用加鹽...

雪裏蕻豆腐

05-04 用料雪裏蕻50克北豆腐300g肉末50g毛豆50g幹辣椒5個雪裏蕻豆腐的做法雪菜洗淨切末，用清水浸泡1小時去掉部分鹹味；北豆腐切成塊，放入冷水焯2-3分鐘去豆腥味備用，也可煎熟備用；毛豆焯2分鐘撈起瀝乾。熱鍋加入1大勺油，炒香肉沫，...

雪裏蕻炒飯

09-22 最快手的美味早餐用料雪裏蕻（鹹菜）1大勺剩飯雞蛋雪裏蕻炒飯的做法不粘鍋刷薄油，炒香雞蛋（我是直接把雞蛋打進去用筷子撥拉着炒的）加入米飯，用筷子打散着炒，加入雪裏蕻，炒到米飯稍微有點脆即可小貼士1、我用的雪裏蕻鹹菜，所以連...

雪裏蕻葉子

02-11 用料雪裏蕻500克鹽2克粗鹽克花生油適量葱～蒜～香辣椒雪裏蕻葉子的做法清洗乾淨！用熱水燙60秒準備好泡發的花生米或者黃豆都可以！煮熟！炒香後把第三步驟和第二步驟的輔料放入炒鍋！翻炒45秒滿屋飄香即可出鍋！小貼士時間火候自己...

醃漬雪裏蕻

01-02 用料新鮮雪裏蕻鹽花椒高度白酒醃漬雪裏蕻的做法雪裏蕻摘去老葉，清洗乾淨放在通風處晾曬至幹把晾好的雪裏蕻切碎用鹽拌勻，並揉搓罈子清洗乾淨，晾乾底部倒入少量白酒，扔幾粒花椒，然後把揉搓拌好的雪裏蕻裝進壇中，壓緊壓實封壇...