菜譜 雪裏蕻燒肉 來源:美味食譜館 2.43W 這道菜需要油多才好吃,五花肉選肥點的好 用料 雪裏蕻 1顆切細段 五花肉 切塊 雪裏蕻燒肉的做法 備好材料 油鍋爆香姜蒜幹椒,下五花肉煸炒出油 加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色 加熱水沒過肉塊 湯煮至剩1/3加雪裏蕻梗翻炒片刻,加入菜葉煮至肉完全熟透 撒紅椒粒和葱花出鍋 小貼士雪裏蕻很鹹,須提前泡水中 雪裏蕻燒肉 燒肉 雪裏蕻 好吃