早餐食譜 雪裏蕻肉沫 來源:美味食譜館 2.98W 用料 雪裏蕻 250克 蒜 3瓣 幹辣椒 5個 生抽 2勺 肉末 50克 姜 1片 耗油 1勺 雪裏蕻肉沫的做法 燒開水,把洗乾淨的雪裏蕻先菜頭燙一下,然後整個燙至變色,撈起來過冷水 切碎,用手作死的擠幹水份 不放油幹鍋炒幹水份,備用 熱油,葱薑蒜炒香,有剁辣椒的放點,更起味 下肉沫翻炒,變色~放點生抽耗油繼續翻炒 再下雪裏蕻繼續翻炒幾下,不用太久了,20秒左右,放鹽和雞精調味出鍋~ 超級下飯哦~ 雪裏蕻 雪裏蕻肉沫 肉沫 好吃