幹鍋土豆片 - 幹鍋包菜 - 幹鍋土豆片的做法

烤箱簡易幹鍋花菜

02-19 太簡單了過程都沒拍照！用料花菜1個鹽2茶匙雞精1茶匙油3勺花椒油1勺辣椒粉1勺烤箱簡易幹鍋花菜的做法花菜切小，平攤在烤盤上，把調料全放進去翻勻，烤箱150度預熱完後烤25分鐘就完事兒啦！...

幹鍋大蝦

03-12 用料蝦孜然粉2勺幹辣椒5個油洋葱1個澱粉2勺火鍋底料半包鹽半勺花椒5粒蔬菜任意蒜片5片豆瓣醬1勺香菜3根幹鍋大蝦的做法處理大蝦.加入澱粉油熱下大蝦炸熟撈出.蔬菜洗好炸好撈出油熱下幹辣椒.花椒.蒜片.1勺豆瓣醬.小塊...

薰幹臘肉乾鍋

01-09 幹鍋調味靈活多變，烹製方法多樣，味型極具個性化,幹鍋排骨魚蝦、幹鍋各類蔬菜,想吃什麼隨意搭配，呵呵。。。當下班回到家看到這熱騰騰的幹鍋菜，是不是心裏覺得非常的温暖，在這寒冷的冬季無疑也是最最美好的事情呢！用料薰幹20...

幹鍋竹筍

03-25 春天就是各種吃竹筍的季節用料鞭筍臘肉葱薑蒜蒜苗幹辣椒花椒鹽糖雞精生抽蠔油紅油郫縣豆瓣幹鍋竹筍的做法將鞭筍去殼洗淨切一字條，鍋內下油燒熱將筍條炸熟撈出瀝油，鍋內留少許油將切成薄片的臘肉下入爆至捲曲，下入郫縣豆...

青椒魔芋鴨

03-15 今天分享一道青椒魔芋鴨，簡單易做，爽口下飯，好吃到流口水🤤～用料鴨半隻青椒4個花椒30粒姜5片料酒2勺八角2個鹽克魔芋1盒蒜苗1根啤酒半瓶雞精幹紅椒大蒜青椒魔芋鴨的做法準備食材：乾紅椒切段，姜蒜切粒，青椒切段，魔芋切粒，鴨肉切...

精煉版幹鍋臘肉花菜

03-20 第一次嘗試就註定進入我的經典史冊～用料散頭花菜1棵臘肉1塊紅辣椒2個（視口味）葱薑蒜料酒生抽鹽精煉版幹鍋臘肉花菜的做法花菜掰開成小朵並洗淨，用鹽水燙一下備用臘肉切成肥瘦相間薄片，要薄！葱切段、姜切絲、蒜切片熱鍋涼油，...

幹鍋香辣蛙

01-01 幹鍋菜有很多中選擇，可以全素，比如干鍋菜花，幹鍋包菜。還可以葷素搭配，比如今天做的這個幹鍋香辣蛙，幹鍋雞雜等。味道也有多種選擇，比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根據個人口味來選擇合適的味道和菜品搭配就好了。...

幹鍋扒皮魚

01-14 天氣冷了，人也懶了，所以原諒我不多羅嗦了，就直接上菜吧。大家照顧好自己，喜歡哪樣就端走哪樣，先來先得不要打架啊。用料青紅尖椒小扒皮魚洋葱香菜葱薑蒜料酒花椒粉鹽糖芝麻幹鍋扒皮魚的做法把扒皮魚用料酒，花椒粉和少量鹽味...

雞翅螃蟹蟹煲

02-06 肉蟹煲在家做也很簡單！美味簡單用料螃蟹（梭子蟹）2只雞翅8個蒜頭1個年糕適量粉耗子（或者粉條）蠔油2勺醬油3勺沙茶醬或者甜口的醬1勺小米辣1勺葱花一把雞翅螃蟹蟹煲的做法雞翅洗乾淨，用醬油醃製20分鐘，讓雞翅有個底味。我買的...

香而不辣的幹鍋排骨蝦

02-09 我和老公兩個人都不是很能吃辣，但是有很多美食我們也想嘗試。家裏的食材很多，把這些彙總成一個幹鍋我想也是非常不錯的選擇so香而不辣的幹鍋排骨蝦出爐咯！用料主食材排骨450克蝦150只配菜土豆2個洋葱1/4-1/2個蟹棒3-4根...

幹鍋孜然土豆片

12-30 簡單方便，口味十足~莫名地想起了小時候吃的路邊攤燒烤土豆片兒的味道。用料土豆香葱薑蒜紅辣椒幹辣椒孜然粉鹽雞精花椒幹辣椒碎幹鍋孜然土豆片的做法土豆切片，紅辣椒切圈，姜蒜切片備用起鍋下油，6分熱的時候下姜蒜，花椒，幹辣...

幹鍋土豆片(低熱量版)

01-28 湘菜館的下飯神器，比肉還好吃的土豆片，家庭版用煎替代炸，降低土豆片的熱量。用料土豆1個洋葱半個幹鍋土豆片(低熱量版)的做法1個大土豆切薄片；半個紫洋葱切絲；鍋中倒油，下土豆片煎至兩面微黃，呈現透明狀，盛出備用；鍋中倒油，下入...

幹鍋牛蛙🐸嫩！（超簡單哦）

02-07 之前一直都吃的麻辣水煮的、無意之間在一家店吃到幹鍋蛙、真是厲害了、超級好吃、不過它裏面有很多配菜、我沒放、當時我就在想、我回家也要做、哈哈、行動派、説幹就幹！來？一起試試吧！用料牛蛙4只料酒2勺薑片適量葱節適...

懶人幹鍋花菜

02-25 背後的故事是超市看到花菜很漂亮就買了用料花菜1顆幹辣椒很多個糖一點醬油一鏟子豬油憑感覺蒜三瓣蠔油一點鹽兩爪子懶人幹鍋花菜的做法花菜拆大朵，浸泡鹽水裏面十分鐘花菜拆成小朵，瀝乾水分，放入熱鍋，（這裏不用放油！）快速煸...

🦐幹鍋香辣蝦

03-05 用料蝦一斤半芹菜幾根幹辣椒5個土豆1個藕1節紅薯1個黃瓜半根料酒少許蒜6瓣葱3根姜5片生抽一丟丟老抽一點點紅油豆瓣醬1勺蠔油1瓶蓋海鮮醬半勺蒸魚豉油1瓶蓋味精4小勺胡椒1小勺糖2小勺花椒20粒洋葱半個🦐幹鍋香辣蝦的...

幹鍋什錦菜

01-16 超級下飯的添暖幹鍋菜用料五花肉杏鮑菇豆腐乾豆腐泡西芹青紅椒八寶豆豉醬葱薑蒜香葉桂皮幹辣椒八角花椒幹鍋什錦菜的做法豆腐乾、豆腐泡切塊備用五花肉洗淨切薄片；杏鮑菇洗淨去根蒂；青紅椒洗淨切適當大小；葱薑蒜洗淨切片...

幹鍋扁尖牛腩

01-06 用料牛腩400g（已讓店家幫忙切好）鹽醃扁尖500g花椒一小把兒八角兩顆葱一段姜一小塊乾紅辣椒五個香葉一片冰糖生抽老臭料酒幹鍋扁尖牛腩的做法牛腩洗淨後，入冷水鍋，倒入少許料酒，燒烤，撈出，並用温水衝去血沫，控水備用鹽醃扁尖兒...

金粒餐-幹鍋土豆粒

02-01 金黃色的土豆，一粒一粒的，故名金粒餐！用料土豆9個辣椒粉10g幹葱3個小米椒3個葱花適量孜然粉適量鹽適量糖適量香菜末5克蒜2瓣金粒餐-幹鍋土豆粒的做法選用小土豆會更甜。切成粒，也可加點火腿腸切粒，小孩喜歡吃的話。然後把...

幹鍋土豆回鍋肉

01-14 用料五花肉二兩土豆一個洋葱20克尖椒一個葱薑蒜郫縣豆瓣醬豆豉花椒辣椒油醬油糖雞粉幹鍋土豆回鍋肉的做法處理五花肉。燒一鍋水，在水中放入兩片姜和少許花椒，然後將整塊的五花肉放入水中煮熟至斷生，等肉稍微涼一些的時候...

超簡單幹鍋牛蛙

03-13 用料牛蛙4只萵筍1根料酒1勺姜4片鹽3克生抽1勺幹辣椒4個花椒若干粒土豆1個超簡單幹鍋牛蛙的做法土豆，萵苣筍過油炸到微幹牛蛙洗淨放入葱姜、料酒、白胡椒粉、生抽、拌勻醃製10分鐘，加入生粉拌勻熱油放入醃好的牛蛙炸制金...

差不多的幹鍋蝦

12-30 我做菜以差不多為主。。。。。用料藕片愛吃多少買多少基圍蝦愛吃多少買多少萵筍愛吃多少買多少土豆愛吃多少買多少豆瓣醬看自己口味黃豆醬看自己口味麻將醬看自己口味金針菇愛吃多少買多少差不多的幹鍋蝦的做法基圍蝦...

幹鍋花菜無肉版

01-03 用料花菜半個大蒜5瓣小米椒適量幹辣椒適量鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精適量幹鍋花菜無肉版的做法把花菜用剪刀剪成小朵多次清洗，然後鍋燒熱水放適量鹽然後燙熟撈出；開始下鍋翻炒啦：1.先放入蒜片、小米椒、幹辣椒爆香...

幹鍋手撕麪筋

01-18 幹鍋手撕麪筋是我在武漢吃了一次回來，因為忒想念那個味道了，所以很快就寨了一把。出於個人喜好，我又多加了點洋葱進去。用料水面筋1斤五花肉適量生抽少許老抽少許白糖少許料酒少許白胡椒粉少許（可不放）大蒜少許紅椒少許幹...

肥腸香鍋

01-12 用料肥腸幹辣椒乾花椒蒜大葱薑片克料酒生抽糖郫縣豆瓣香葉八角香油醋鹽肥腸香鍋的做法將肥腸清洗乾淨，切成塊放盆中，加醋、鹽反覆搓洗，祛除肥腸內的油塊；(如果要省事,大家可在超市買的洗乾淨的肥腸,回家後按以上方法清洗...

幹鍋海葵

03-15 用料五花肉十小塊肥肉鹽適量幹辣椒一個海葵半斤醬油2勺老抽一勺大蒜一個葱一根姜四片幹鍋海葵的做法把海葵用剪刀切開三四瓣.把裏面的異物清洗掉之後用鹽搓洗三四遍用手用力抓把粘液儘量洗乾淨放進開水鍋煮三分鐘撈出...