幹鍋孜然土豆片
來源:美味食譜館 1.63W
簡單方便,口味十足~莫名地想起了小時候吃的路邊攤燒烤土豆片兒的味道。
用料
土豆 | |
香葱 | |
姜 | |
蒜 | |
紅辣椒 | |
幹辣椒 | |
孜然粉 | |
鹽 | |
雞精 | |
花椒 | |
幹辣椒碎 |
幹鍋孜然土豆片的做法
土豆切片,紅辣椒切圈,姜蒜切片備用
起鍋下油,6分熱的時候下姜蒜,花椒,幹辣椒炒香
放入紅辣椒圈炒香,緊接着放土豆入鍋煸炒
差不多快熟的時候放入孜然,幹辣椒碎調味
起鍋之前放鹽,雞精,香葱調味
起鍋之後再撒上一些葱花點綴
簡單方便,口味十足~莫名地想起了小時候吃的路邊攤燒烤土豆片兒的味道。
用料
土豆 | |
香葱 | |
姜 | |
蒜 | |
紅辣椒 | |
幹辣椒 | |
孜然粉 | |
鹽 | |
雞精 | |
花椒 | |
幹辣椒碎 |
幹鍋孜然土豆片的做法
土豆切片,紅辣椒切圈,姜蒜切片備用
起鍋下油,6分熱的時候下姜蒜,花椒,幹辣椒炒香
放入紅辣椒圈炒香,緊接着放土豆入鍋煸炒
差不多快熟的時候放入孜然,幹辣椒碎調味
起鍋之前放鹽,雞精,香葱調味
起鍋之後再撒上一些葱花點綴