超上頭🌶️雙椒醬蒸魚🌶️

總有那麼一兩天特別想吃辣，通一通天靈蓋，整個人都精神抖摟……

愛吃辣能吃辣的朋友建議試試這樣做，不好吃的話，我去你家給你做😁

不能吃辣或者吃不了太辣的朋友，不要輕易嘗試……我怕自己會被追着打……

用料  

超上頭🌶️雙椒醬蒸魚🌶️的做法  

1. 鱅魚魚塊洗淨（魚肚子上的黑膜也要撕掉洗淨），魚肉改切花刀，方便醃製。

2. 用薑汁、料酒、鹽給鱅魚魚塊做個馬殺雞（按摩）。

3. 鋪上黃燈籠辣椒醬和蒜蓉香辣醬，醃製40分鐘。

4. 把鱅魚魚塊放入盤子中，放入蒸鍋中（水開後放入）。

5. 蓋上蓋子蒸25分鐘，因為鱅魚魚塊比較大，所以蒸的時間需要長一點。
   如果是其他魚，按照平時蒸的時間即可。

6. 出鍋後，在盤邊淋上一勺蒸魚豉油，撒上葱花。