手裱怎麼做好吃，手裱家常做法

10-17 在下廚房課堂裏發佈了淡奶油裱花的課程，有兩款淡奶油霜的製作，第一款是超快手，但是穩定性稍弱，花瓣稍粗糙（主圖），第二款是非常穩定，各方面贊完美。能在24度室温下放置7小時不變形。下面分享第一款淡奶油霜的製作，如有更多需求...

02-02 祝收到這位蛋糕的媽媽50週歲生日快樂，您一定要一直健康，一直美麗，一直開心.用料奶油1000克(抹面➕夾心)細砂糖70克(抹面➕夾心)蛋8個(蛋糕胚子)牛奶125克（蛋糕胚子）玉米油125克（蛋糕胚子)低筋麪粉180克(蛋糕胚子)白砂糖125...

新手/裱花手殘黨的芭比娃娃蛋糕

08-15 今天是我的小天使兩週歲生日，做了個預謀已久的抹茶水果芭比娃娃蛋糕，大大地滿足了我的少女💕！雖説加入業餘烘焙行列已有兩三年，但沒有深入研究，依舊是裱花抹面手殘黨哇😭。所以特別會留意一些不需要太多裱花抹面技巧的蛋糕...

抹面抹抹抹裱花裱裱裱

08-05 建個菜譜記錄烘焙不歸路上的點點滴滴用料戚風蛋糕奶油一盒新鮮水果適量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚風切水果打發奶油蛋糕切片做夾層抹面裱花裝飾...

韓式裱花豆沙裱花奶油霜裱花裱花教程～麥mai烘焙工作室

07-05 韓式裱花教程～水仙花～杭州麥mai烘焙工作室花嘴：韓式裱花嘴125k花心：惠爾通102號2號做法：1.底座大約惠爾通2.5cm直徑的扁平圓2.用原色豆沙霜125k擠六片花瓣3.惠爾通102花嘴裝金黃色花心轉一圈4.惠爾通2號裝綠色豆沙霜擠圓點...

韓式裱花蛋糕～新手篇

01-24 步驟圖都會在後期慢慢更新，親們有什麼疑問可以給我留言，我會盡快回復大家的，感謝大家支持。用料8寸戚風蛋糕胚1個淡奶油400g糖粉40g意式奶油霜偏白的黃油450g蛋清142g白砂糖180g純淨水50g色素適量韓式裱花蛋糕～新手篇的做...

裱花蛋糕の卡通手繪款

08-18 每次做蛋糕，都是在抹完面才構思要怎麼裝飾🧐突然想要試試手繪款，正好今天過生日的妞和手繪款很搭哦～希望她喜歡🤩用料6寸戚風蛋糕1個抹面裱花奶油450克糖粉（奶油用）40克手繪材料黃油28克淡奶油35克糖粉5克果蔬粉顏色隨意裱...

豆沙裱花韓式裱花自然系韓式裱花

01-07 課程學習加微信maimai999666用料力創豆沙200克伊利白黃油15～20克惠爾通白色素數滴豆沙裱花韓式裱花自然系韓式裱花的做法大麗花～韓式裱花嘴125k349花瓣顏色.大紅酒紅花心顏色.大紅酒紅黑玫瑰花：韓式花嘴125k顏色：惠爾通粉...

韓式裱花-豆沙裱花

01-10 韓式裱花，這兩年持續風靡，網紅程度不減反增！簡直是蛋糕界的“白富美”，花型精緻逼真，顏值高那是必然，關鍵是第一眼就能讓人沉迷，瞬間愛上！就連明星的生日/慶功都少不了它的身影！用料白豆沙2000g黃油50g白色素3g香草精3g淡奶油...

一嘴多用？4種常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都難！（2）

08-17 又到裱花嘴技巧教學啦~安排安排！！用料六齒花嘴1個八齒花嘴1個奶油適量一嘴多用？4種常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都難！（2）的做法詳細視頻可微信搜索並關注甜蜜時光（sweettime_baking)諮詢即能獲取~六齒花嘴常用來擠曲奇、杯...

烘焙地球村——手把手教你做韓式裱花

02-24 用料白奶油454g細砂糖1170g蛋清143g細砂糖220g水50g色素適量烘焙地球村——手把手教你做韓式裱花的做法準備工作：1.白奶油切小塊備用。在鍋中加入細砂糖1170g、水，大火加熱將糖水煮至110℃。（煮的時候會有大泡至小泡的過...

一嘴多用？4種常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都難！（1）

08-16 又到裱花嘴技巧教學啦~安排安排！！用料圓形裱花嘴1個直花嘴1個奶油適量一嘴多用？4種常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都難！（1）的做法詳細視頻可微信搜索並關注甜蜜時光（sweettime_baking)諮詢即能獲取~圓形裱花嘴常用來做馬卡龍...

韓式裱花豆沙裱花

07-21 關注微信公眾號funbakes烘焙課堂，韓式裱花視頻用料白豆沙若干色素若干韓式裱花豆沙裱花的做法一一一一關注查找視頻...

新手第一次蛋糕裱花

05-17 領導生日快到了，最近又烤戚風上癮，於是就想着自己給他做一個唄，然後就開始了。用料雞蛋4個麪粉85克油50克奶60蛋黃糖10克蛋白霜糖60克紅曲粉5克大概檸檬汁隨意滴鹽隨意少幾克新手第一次蛋糕裱花的做法麪糊160度45分鐘，根...

自然系裱花練習手冊

03-15 給我花花蓋一個窩用料韓式奶油霜一份自然系裱花練習手冊的做法先來一波粉色系主花是牡丹...

練手裱花

09-09 新手裱花用料戚風蛋糕一個淡奶油色素練手裱花的做法練手就好啦小貼士新手自練ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”...

手繪刮刀花裱花筆記（1）

06-21 裱花蛋糕追求口感的多使用承重戚風（步驟1），要更耐造的用海綿蛋糕。淡奶油奶油霜抹面或豆沙霜抹面。*豆沙霜:比較復古，裱花狀態好掌握，但比較費手。*意式奶油霜:黃油含量高可以裱花冬天比較合適夏天很虐。更華麗易化不易調...

裱花練習，適合新手！

07-12 用料SP蛋糕油150清水30蛋清一個裱花練習，適合新手！的做法立個帖子見證自己的自學道路吧！某寶搜索SP蛋糕油，我買的是500克9.8好像，白色太單調了，我用的平時畫畫的水顏料，幾塊錢的東西可以重複很多次使用，比買植物奶油還划算，適...

韓式裱花——覓糖手工烘焙

03-23 只是為了記錄自己的烘焙道路用料用心烘焙韓式裱花——覓糖手工烘焙的做法用心烘焙再不斷的失敗中成長起來小貼士純屬記錄自己的烘焙道路...

新手裱花#裱花技術

06-22 做冰淇淋剩餘的巧克力淋面想起心心念念一直想嘗試的裱花，擼了下淡奶油還有最後250g，一鼓作氣做完雪糕又做了個6寸戚風蛋糕做胚底。接下來在百度上看了下之前收藏的視頻然後開工，真正做起來發現和視頻看的還是有差距，抹面...

蠟燭裱花及手工蠟燭

06-22 去年夏天去到韓國學習蠟燭裱花及手工蠟燭，並把其帶回國內。蠟燭種類繁多，有傳統的手工蠟燭，也有形態樣式演變出來的花樣蠟燭，主要分為裱花類和非裱花類兩種，操作起來非常有趣味性和裝飾性，再加上色彩和造型的變化，就產生有了...

女孩款新手易上手蛋糕裱花造型

07-10 家有女娃，新手老母親裱花不易，看到這些造型喜歡、裱花又簡單的，收藏一下備用圖片非原創，侵刪用料奶油克細砂糖克女孩款新手易上手蛋糕裱花造型的做法12。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...

奶凍裱花，奶凍霜裱花，果凍霜裱花

06-05 感謝jessautumn公佈的，説是在國外（新加坡、馬來西亞那邊）流行一年多的裱花奶凍霜的製作教程。我只是搬運工！我自己還沒有試過，記錄在下廚房這裏，希望試過的朋友們踴躍曬圖，説説做後試吃的口感、心得。用料水125g牛奶100g糖55...

手殘黨的彩虹裱花蛋糕

09-14 做彩虹蛋糕太麻煩怎麼辦？沒有裱花嘴怎麼辦？裱花無力怎麼整出漂亮的奶油蛋糕？塑料袋和勺子也是裱花利器！舉一反三的運用，也可以做漸變色單色三色雙色棋格色～用料小勺一次性裱花袋需要的食用色素手殘黨的彩虹裱花蛋糕的做法蛋...

快手奶油霜（奶油霜裱花）

03-03 用料黃油200（韓國白油或者伊利白黃油）克糖粉20（太古紅標）克檸檬汁Qs滴奶油200（鐵塔淡奶油）克快手奶油霜（奶油霜裱花）的做法白黃油室温軟化軟化後將白黃油打至發白加入糖粉打勻分次加入淡奶油、檸檬汁打勻（分次防止油水分離）...