烤包菜（烤箱版）

烤箱烤蔬菜真的太好吃啦！烤西蘭花，花菜，包菜 都很好吃！ 西蘭花和花菜都只用蜂蜜和蒜末就夠好吃了～ 包菜想做燒烤味的！
偶爾吃點不健康的8⃣️！！
烤出來的蔬菜都是偏脆一點的哦！
以下用料都是按5g為一勺轉換～
小夥伴們可以在十分鐘拿出來後嚐嚐味道決定加多少蜂蜜和鹽哦！

用料  

烤包菜（烤箱版）的做法  

1. 手撕1/4-1/3個包菜。
   把400克包菜洗淨，控幹水分備用！
   加入冷油兩勺攪拌均勻。
   非常關鍵！不加油的話包菜烤出來出水會苦。
   

2. 烤箱400華氏度預熱。

3. 將一勺辣椒麪，一勺幹碟蘸料，一勺白芝麻，半勺十三香，一勺半燒烤粉和蒜末放入一個小碗。
   沒有幹碟蘸料可以double辣椒麪或者多加一點點辣椒麪，我比較喜歡吃辣，這款出來可能會有點辣～

4. 鍋中燒油，喜歡香油的朋友可以加點香油一起。看到鍋內冒煙就可以澆到碗中。～
   因為拍照的原因這個煙有點大了 ～ 看到鍋壁開始冒煙就差不多啦！
   小心熱油，安全第一哦！！
   ⚠️碗裏不要有水。

5. 用筷子攪拌均勻。（我這看起來不是很均勻哈哈哈哈哈差不多！）
   攪拌均勻後再加入兩勺生抽！

6. 先在烤盤上鋪上一層錫紙
   把料放一會，⚠️注意熱油有點燙。
   拿乾淨的小手把料和包菜混合均勻 再平鋪到烤盤上
   之前已經加過兩次油了 就不用再噴一層油了
   這時候烤箱也差不多預熱好啦，就可以直接推入烤箱了

7. 上下火400華氏度烤15-20分鐘
   先烤十分鐘，拿出來加一點蜂蜜和鹽🧂
   喜歡味道重點的這裏可以多放點蜂蜜和鹽。根據個人口調整哦！
   （已經很鹹了 不要加太多鹽！）
   攪拌均勻再放回烤箱再烤十分鐘
   再烤到五分鐘的時候要開始觀察顏色了哦！別烤糊了！
   

8. 由於每個人家裏烤箱脾氣不一樣 看到包菜尖尖&邊框處開始焦黃就可以拿出來啦！
   一般15-20min

9. 如何判斷焦黃

10. 最後～
    可以直接拿着錫紙放到盤子裏（這樣不用刷盤子哈哈哈，解放雙手）
    要小心別被燙到或者撒了哦！直接用筷子夾出來也可以！！

小貼士

1. 可以加一勺蠔油提鮮。
2. 之前有一次想做健康包菜不加油，苦成弟弟。加冷油攪拌那部一定不能省略！
3. 小心油燙着了！安全第一。
4. 喜歡焦一點的可以多烤2-5min，一般15-20min就行！