牛軋糖牛扎餅怎麼做好吃，牛軋糖牛扎餅家常做法

07-22 用料棉花糖克牛軋糖牛扎餅的做法黃油30g平底鍋中小火化開加入棉花糖100g稍加熱關火用餘温化開關火餘温化開加奶粉70g拌勻加花生（堅果）50g拌勻塑形趁未涼加餅乾夾完成剩下的塑形完成...

10-29 其實熬糖版的我覺得挺順手的，大概主要是棉花糖版本的我試了三次都沒成功……然後各種去找去研究熬糖的，請大家仔細看説明，這是一款可以做夾心又能做牛軋糖的版本先説明下，做夾心或雪花酥用的80%麥芽糖，如果做牛軋糖要用85%...

05-15 用料糖150克油60克粉45克抹茶味：糖150克油65克粉42克抹茶粉4克其他：蔓越莓蘇打餅乾牛軋糖餅的做法#電陶爐温度：600～800#1融化黃油#2加入棉花糖不停攪拌至融化#3離火🔥加入奶粉拌勻#4放入餅乾上(快速)完畢✅...

牛扎餅乾糖

03-26 用料棉花糖75克無鹽黃油20克無糖奶粉25克葡萄乾30克手指餅乾適量堅果適量牛扎餅乾糖的做法20克黃油小火在不粘鍋裏融化，放入棉花糖混合，用硅膠產攪拌。加入25克奶粉，混合（過不過篩隨意，我沒有過篩）加入葡萄乾（蔓越莓幹也可以...

牛軋糖餅乾

11-13 牛扎糖餅乾，不但有蘇打餅乾的香味又有牛扎糖的奶香，真的是賊好吃~😜而且做法也是簡單到不行，明週末，做點哄娃哈~😜用料黃油50克棉花糖180克全脂奶粉60克蘇打餅乾30對牛軋糖餅乾的做法備好食材開小火，黃油倒入不沾鍋裏炒至...

奧利奧牛扎糖，超好吃的牛軋糖

06-30 看起來很醜啊，但其實很美味呢。之前用過一個廚友奧利奧牛扎糖的方子，較硬。所以改良了，成品軟硬度我很喜歡，就發了這個方子留給大家參考比較。用料棉花糖500g黃油115g安佳全脂奶粉334g奧利奧餅乾碎300g奧利奧牛扎糖，超好吃...

焦糖牛扎餅

04-04 用料棉花糖50克黃油20克奶粉9克咖啡粉1.5克焦糖醬20克餅乾若干焦糖牛扎餅的做法不沾鍋中放入黃油融化後加入棉花糖。不停攪拌棉花糖融化後關火，加人焦糖醬和奶粉、咖啡粉混合均勻。咖啡粉我用上圖這種。量比較少，全程用...

牛扎各種糖（熬糖版牛軋糖）

05-15 為過年做了超多的各種口味的牛軋糖是時候整理一下方子啦～熬糖版其實也不會比棉花糖版本複雜多少做出來的糖味道卻更好吃(๑´ڡ`๑)所以，不用擔心，我會盡量寫詳細些噠～此方子一次大約出糖50～55塊用料牛軋糖基礎材料細砂糖1...

蔓越莓牛軋餅乾牛扎餅乾（棉花糖版）

06-26 牛軋餅乾做法比牛軋糖和雪花酥還要快捷，我家孩子愛吃時不常就做用兩種餅乾做了兩種形狀的方形鹹味蘇打餅乾圓形大家都知道的豁哈哈個人更喜歡蘇打餅乾幾點注意事項：1，醫用的一次性橡膠手套或者烘焙的橡膠手套，不粘。2.陰...

蔓越莓牛扎餅乾牛軋餅

04-06 簡單美味的一款小零食用料棉花糖75克黃油30克奶粉22克蔓越莓30克蘇打餅乾16對蔓越莓牛扎餅乾牛軋餅的做法電磁爐上放不粘鍋火鍋模式300瓦，放入黃油至融化。加入棉花糖攪拌至融化，黃油被完全吸收。加入切碎的蔓越莓幹，攪...

黑糖牛扎餅乾

09-24 給孩子做點小零食用料棉花糖180克奶粉60克餅乾150克黃油75克鹽1克黑糖牛扎餅乾的做法準備材料黃油加鹽融化融化後加入棉花糖棉花糖融化關火加入奶粉攪拌均勻拉絲後降温降到手不感覺燙了，夾在餅乾中牛扎餅乾自己家吃，餡...

牛扎糖餅

06-18 用料棉花糖180克奶粉60克黃油70克蔓越莓、葡萄乾90克餅乾1包160克牛扎糖餅的做法用不粘鍋開小火把黃油倒進去融化黃油融化後把準備好的棉花糖倒進鍋裏翻炒至棉花糖融化棉花糖融化後放入準備好的奶粉攪拌均勻關火在放...

牛扎奶芙（沙琪瑪牛軋糖）

05-02 牛扎糖太甜，沙琪瑪太膩，混到一起才是真的美味😄用料黃油60克奶粉55克蔓越莓45克棉花糖170克沙琪瑪180克沙琪瑪做法雞蛋2個低筋麪粉300克牛扎奶芙（沙琪瑪牛軋糖）的做法先做沙琪瑪部分，將麪粉和雞蛋全部到在一起，和麪成團（雞蛋...

牛軋糖漿熬製（牛軋糖，牛扎餅，雪花酥）教你做出屬於自己的味道

04-01 豬一直認為，烘焙在於折騰，自己做烘焙的真諦，就是要做出最適合自己的味道。牛軋糖的做法，有很多的菜譜了，很多達人比本豬有經驗多了。這篇菜譜，主要告訴大家如何調節配方，做出自己的味道！（感謝穀秋提供的過程圖）用料糖漿麥芽糖40...

網紅拉絲牛扎餅乾（牛軋糖餅乾）

05-15 今天帶給大家一個網紅拉絲牛扎餅乾的食譜。牛軋（扎？）糖，我一般説成是牛zhā糖，我娘和一些人一樣讀牛ga糖，我又曾聽電視上有人讀成牛yà糖。仔細一查發現，這個東西其實是法語音譯，這款糖從法國🇫🇷傳過來時候，被咱們中國人民翻...

牛扎糖餅乾

08-12 用料小餅乾適量黃油80奶粉100克棉花糖300克牛扎糖餅乾的做法奶粉棉花糖小餅乾黃油不粘鍋放入黃油化開，倒入棉花糖不停翻拌至融化不能停怕底下黃掉，火候不能太大，用微火，融化後關火放入奶粉攪拌均勻，用手搓成小丸子放在餅乾...

抹茶味牛軋糖/巧克力牛扎糖

10-04 快過年了，年糖要慢慢準備起來。最近才突然get到了抹茶的好，記錄下第一次做就很符合個人口味的抹茶牛扎糖。&補記巧克力牛扎糖可可粉和熟核桃搭配起來，味道真是絕了！🤩以下方子以每100克棉花糖為計量單位。用料棉花糖1...

牛扎合集（牛扎奶芙、雪花酥、牛軋糖）

08-02 今年的中秋禮盒~十六宮格~八種牛扎奶芙、三種雪花酥、四種牛軋糖、三種曲奇~共計十八種美味~把配料的比例存個檔~方便需要時製作~大家也可以做個參考~屬於微微甜、不膩的方子喲~用料見步驟牛扎合集（牛扎奶芙、雪花酥、...

牛軋糖牛扎糖不甜

05-14 要點：1⃣️不甜用好的棉花糖還是跟雪花酥介紹一樣，落基s2⃣️堅果香花生蔓越莓跟很搭，如果沒有蔓越莓也可以不加3⃣️不粘冬天天氣冷不會粘，夏天（或室温高於18度）室温高，成品會偏軟，所以棉花糖可以多熬會，讓整個牛軋糖硬些⚠️棉花糖版...

牛軋糖*各種口味任選（小奇福牛扎餅）

12-21 做了無數遍了做了好幾年了這個方子一如既往好吃分享大家，至於口味區別，原味就是純堅果，做什錦味，就是加入玫瑰碎蔓越莓碎等等加入堅果裏，堅果可以適量減量的，就可以了，變通下，不需要按部就班的。反正想吃什麼味道，就加什麼果乾...

花生牛軋糖-蔓越莓牛扎糖

09-02 用料棉花糖300g花生碎（蔓越莓碎幹）300g（150g）澳洲奶粉200g黃油90g花生牛軋糖-蔓越莓牛扎糖的做法分別稱好相應的克數，備用黃油加入鍋中小火溶化放入棉花糖，記住一定要小火，必須要不停的攪拌，要不棉花糖會發黃的！棉花糖融化後加...

牛扎餅乾，牛軋糖夾心蘇打餅乾

01-11 最近迷上了朋友圈瘋狂刷屏的小餅乾，這個餅乾可不簡單，既不是甜口也不算鹹口，它就是兼具蘇打餅乾的酥脆加上牛軋糖軟綿Q彈的口感，還有些許的甜甜的拉絲！！！（簡單來説就是彈牙卻不粘牙，鹹甜搭配吃起來不會很膩）這個配方沒有傳統的...

【獨家】椰扎糖（牛軋糖升級）

01-10 又到了每年的牛軋糖季，今天就來點新花樣～方子比例和牛軋糖的差別不大，就是把原料都換成椰子製品。不得不説椰子油才是重點啊，正常的椰子油在23度以下會凝固，所以冬天做的椰扎糖剛入口是硬硬的，過一會椰油慢慢融化在口中那種...

牛扎餅乾，牛扎漢堡，牛軋糖

06-02 用料棉花糖80克奶粉35克黃油25克黑芝麻20克牛扎餅乾，牛扎漢堡，牛軋糖的做法黃油放到鍋裏，小火至融化加入棉花糖至棉花糖和黃油融合，加入奶粉，加入黑芝麻加到餅乾裏就好了小貼士想吃軟一點的，棉花糖和黃油融合那部，就時間短一...

黑巧克力杏仁牛軋糖（棉花糖版牛扎糖）

07-13 味道很贊，用百分之90的黑巧克力，成品出來後巧克力的醇香太讚了👍🏻用料棉花糖150克黃油40克奶粉40克可可粉10克90％黑巧克力20克杏仁150克黑巧克力杏仁牛軋糖（棉花糖版牛扎糖）的做法所有食材準備好，巧克力粉和奶粉拌在一起，攪...

牛軋糖 牛扎餅怎麼做好吃

牛軋糖牛扎餅怎麼做好吃