清蒸魚排怎麼做好吃，清蒸魚排家常做法

08-24 魚肉肉質細嫩，營養豐富，可是刺多，小孩子吃起來會卡到刺，今天把魚排部分蒸了，做清蒸魚排，吃起來沒有小刺兒，且肉質比較香滑，孩子應該會喜歡吃的。清蒸魚排，很過癮的吃法，就是吃排骨的感覺，學習一下這道清蒸魚排的做法。用料魚排（多...

清蒸大排

02-20 快手菜。用料生抽勺姜5片葱3根酒釀5勺胡蘿蔔1/4根鹹菜50克大排2塊清蒸大排的做法大排：2塊清蒸大排：生抽、葱、姜，酒釀醃一下30鍾，蒸的時候放上鹹菜、和胡蘿蔔絲。（蒸箱12分鐘）小貼士1.肉選一號土豬的大排，帶梅花的。2.大排刀...

清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚

10-11 清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片葱1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用温開水燙一下魚...

清蒸鱸魚清蒸桂花魚

12-29 用料鱸魚/桂花魚一條姜一小塊葱兩根料酒適量小米椒2個蒸魚豉油適量清蒸鱸魚清蒸桂花魚的做法我的魚是在樸樸上買的，已經殺好了，魚鱗沒有處理很乾淨，我又颳了一遍，然後用水清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面水分，劃幾刀，表面用鹽抹...

清蒸魚魚🐟

09-23 閒着也是閒着，不如整條金倉魚吃吃8。反正這個方法蒸啥魚都行用料魚1條姜好幾片食用油看着來葱2根鹽看着來蒸魚豉油2勺生抽2勺蒜蓉一丟丟勺清蒸魚魚🐟的做法去釣一條金倉魚，或者去市場買一條。去除內臟後劃兩刀，然後撒點...

清蒸魚(清蒸鯿魚)

09-18 用料鯿魚1條葱花適量姜1個米酒1勺辣椒酒1勺蒸魚豉油適量生抽適量清蒸魚(清蒸鯿魚)的做法鯿魚一條,清洗乾淨,魚背打花刀來醃製魚,魚身均勻抹上鹽,肚子裏也抹鹽,魚肚子裏塞上葱和薑片,淋上米酒和辣椒就去腥,醃製20分鐘...

清蒸鱈魚排

06-08 上個星期去到HubertGrocery抱着滿包子勁想買肉來着結果肉沒看上於是不甘心的抓了一包鱈魚排想着回家可以來個香煎銀鱈魚結果吹空調吹出感冒的我只有臨時改變計劃清蒸鱈魚鱈魚排跟鱈魚塊相比肉質更為緊實鮮嫩。用蒸的...

清蒸魚，清蒸石斑魚

12-28 用的是俄羅斯野生海蔘斑魚，這個魚皮硬，一般處理費勁，不處理也可以，蒸完還可以，但是肉特別好吃，是吃海蔘長大的魚，營養價值極高，找小歪可以買到哦！做法超級簡單用料海蔘斑魚1條葱薑蒜少許紅椒少許蒸魚豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸...

清蒸排骨

09-12 簡單易上手，好吃不上火用料排骨一根姜3片料酒1勺醬油一小勺蠔油1勺五香粉半勺鹽適量澱粉3勺清蒸排骨的做法排骨肉讓店主幫買剁小塊，大約五六釐米的長度，因為是蒸排骨所以不要太大塊了，否則不入味嚼不動哦加入一小勺的料酒...

清蒸排條

07-24 用料排條6根鹽葱薑蒜花椒料酒黑胡椒粉清蒸排條的做法排條洗淨去掉血水將所有醬料與排條混合，並且按摩排條放入冰箱醃製（我醃製了一天）放入蒸箱，100℃，35分鐘最後就可以取出啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪又香又嫩噢...

清蒸鱸魚，清蒸大黃魚，清蒸所有魚

11-30 適合所有清蒸魚用料鱸魚或者大黃魚1條殺好去內臟姜切絲切片都行，片墊肚子裏，絲放在外面料酒用來醃魚蒸魚豉油到多到少影響不大，到的時間很重要葱花，辣椒辣椒其實不辣，也可以放枸杞蒜末喜歡的可以多剁一點蒜末清蒸鱸魚，清蒸...

豉油清蒸魚清蒸鱸魚

01-10 清蒸魚在老菜譜裏往往比較麻煩，現在餐廳裏最流行的就是豉油清蒸，在家做起來很簡單，以常見的鱸魚為例用料鱸魚大葱姜料酒鹽蒸魚豉油豉油清蒸魚清蒸鱸魚的做法活鱸魚，去鱗去腮去內臟，洗淨血污把魚擺在案上，朝上的一面在脊背處...

清蒸魚/清蒸鯿魚（各類魚通用）

07-30 快手簡單，原汁營養。這個菜的重點和難點：熟並且嫩，鮮並且不腥。適合寶寶食用，適合減肥期食用。用料鯿魚1條姜一塊葱幾根生抽（蒸魚豉油也可）適量花椒（沒有也行）少許鹽適量料酒適量清蒸魚/清蒸鯿魚（各類魚通用）的做法準備食材：1：洗...

清蒸牛排

03-16 帶穩穩上課半天，又是羽毛球又是舞蹈的體力實在消耗的有點大。白天特買了個牛舌和牛排，晚上做了蒸牛排，扒口條。給孩兒媽做了辣炒蝦和蒸蝦爬子，家裏幾口又吃的溝滿壕平，實在是減肥太難了，這一週運動好像又廢了。用料牛排1塊...

清蒸魚/清蒸紅綢魚/碟魚

05-19 比較新鮮的魚🐠，適合清蒸。一條大紅綢魚三個人一頓全吃光。非常成熟的清蒸魚方法，非常棒的去魚腥方法。用料蒸魚豉油勺料酒勺薑片葱根鹽克蒜醋魚清蒸魚/清蒸紅綢魚/碟魚的做法1.緩凍，去磷，去鰭，去鰓，去內臟，小心不要弄破苦膽...

原味清蒸排骨--《清蒸》

11-25 用料排骨500g姜2片鹽適量醬油小半勺料酒小半勺澱粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗乾淨，薑切片。1.放入少量花生油，再放入鹽，醬油，料酒，攪拌均勻。2.放入少量澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘，1.下鍋蒸30分鐘即可。...

清蒸羊排

08-09 這是寧夏灘羊的羊排，清蒸也沒有羶味兒。用料羊排850克調料包1包葱1根姜2片蒜3瓣水適量鹽適量料酒1大勺清蒸羊排的做法羊排洗乾淨後浸泡加入料酒，姜焯水撈出血沫中間加三次水羊排撈出來放入調料包放入葱，姜，蒜大火蒸一個半...

清蒸魚

05-16 筍殼魚那麼可愛，為什麼不吃筍殼魚呢😍😍用料筍殼魚一尾姜7片料酒N勺葱5㎝鹽半勺蒸魚豉油3勺油克清蒸魚的做法筍殼魚颳去魚鱗，開膛破肚。我是在叮咚買菜上直接買處理好的魚。淋上料酒和鹽，給魚做個馬殺雞，醃製10分鐘10分鐘...

清蒸鱺魚排

09-05 用料鱺魚排150克姜7克蒜3瓣葱3根食用油2湯勺花雕酒1湯勺蒸魚豉油1湯勺鹽3克香菇5朵清蒸鱺魚排的做法用鹽和花雕酒均勻塗抹魚排，醃製10分鐘剁碎姜蒜，先放一半在碟子中放好魚排，再放另一半姜蒜，倒入蒸魚豉油蒸籠中放入適量...

清蒸清江魚

10-03 用料魚清江魚一條切片姜切絲葱切絲料酒1勺蒸魚豉油3勺鹽3克清蒸清江魚的做法魚切成段，再從中間劈開，切成魚片，葱、姜、料酒、鹽，放進盆裏，保證魚片都接觸到這些調料，醃10分鐘。盤裏鋪薑絲，葱絲，魚片放進盤子裏，再放點葱姜，撒點...

清蒸鱖魚/清蒸桂魚

08-30 清蒸，是魚最本味的吃法，只有最新鮮的魚才能做出好味道。一斤左右的鱖魚或者鱸魚，脂肪少，易蒸透。用料鱖魚1條約500克姜5—6片小葱3根小紅椒半個鹽適量蒸魚豉油2茶匙橄欖油1大勺清蒸鱖魚/清蒸桂魚的做法鱖魚洗淨，兩邊切花刀...

蒸排骨清湯

12-12 用料排骨400-500克薑片三片淡菜仔4顆蒸排骨清湯的做法排骨我買的是土豬那種，買回來的排骨用冷水泡兩個小時，泡去並擠掉血水（蒸出來湯會比較清）。放入薑片加入4顆淡菜仔加個盤子蓋住，防止盜汗水進去，水開中火蒸50分鐘到60分...

清蒸仔排

10-03 家添小人兒一枚，新媽媽產後得好好補，才能更快恢復元氣，小人兒才有奶吃啊！用料仔排500克香菇4朵紅棗4顆黨蔘兩整根枸杞10克老薑少許鹽適量生抽少許花雕酒50ml生粉兩茶匙清蒸仔排的做法仔排剁小塊加花雕酒、薑末、鹽、生抽...

清蒸桂花魚、清蒸鱸魚

09-17 超簡單家常菜系列。用料鱸魚或桂花魚一條（500g）姜、葱若干蒸魚豉油適量白糖少許清蒸桂花魚、清蒸鱸魚的做法葱、姜各分為兩份，一份切段、片，一份切末，切好備用。魚洗淨血水，魚身兩側劃三刀，抹少量料酒和鹽醃製10分鐘。將葱段...

清蒸鱖魚·清蒸桂魚？

03-28 兒子非常中意這道菜，每週起碼做一次，買不到鱖魚也可以用鱸魚代替，做法相同。很多人把鱖魚叫做“桂魚”。用料鱖魚1條（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片鹽5克蒸魚豉油2勺油5克小紅辣椒1個清蒸鱖魚·清蒸桂魚？的做法挑一條不要太大的鱖...