大閘蟹的正確吃法怎麼做好吃，大閘蟹的正確吃法家常做法

大閘蟹的正確吃法

04-25 大閘蟹吃法全攻略！吃貨必備神技能，如何完美掏空一隻大閘蟹，戳進來你就知道啦~用料大閘蟹3只黃酒10毫升香醋10毫升生抽5毫升葱花適量薑末適量大閘蟹的正確吃法的做法大閘蟹拔下蟹腳，剪掉關節，用尖腳段頂出上一節蟹腿肉吃掉...

大閘蟹-牛肝菌閘蟹粥

10-12 喜歡大閘蟹的膏與黃，卻不喜歡它的腿和腳你們是不是也是這樣？😂但是都是大閘蟹，直接扔掉腿有些浪費。於是我想到了海鮮粥。🥳製作簡單，卻十分鮮美！叫人慾罷不能😍快去試試吧！🍵用料牛肝菌4-5片大閘蟹的大腿若干薑片3-4片大米...

清蒸大閘蟹及大閘蟹蘸料

03-22 用料生薑100g白醋100ml醬油10ml白糖3克鹽1克清蒸大閘蟹及大閘蟹蘸料的做法清蒸大閘蟹三部曲：鹽浴搓澡桑拿。鹽浴就是把大閘蟹泡在鹽水裏半小時，讓它吐出髒東西。搓澡就是從鹽水裏拿出來後搓洗乾淨。桑拿就是放在蒸籠裏...

炒大閘蟹

11-04 用料大閘蟹2只葱1根鹽克油克炒大閘蟹的做法把買回來的大閘蟹用水衝幾遍清洗把大閘蟹放進煮鍋裏，加水沒過螃蟹表面，加兩小勺鹽，一個八角開火，水開後繼續煮5-8分鐘，煮至螃蟹完全變色把螃蟹撈出，蟹繩剪掉炒鍋加油，電磁爐温度800...

大閘蟹蒸法

04-03 用料蟹10只大閘蟹蒸法的做法上蒸鍋，裏放薑片5片水燒開，反放大閘蟹，大閘蟹上放薑片大火三分鐘，在轉小火13分鐘，出鍋...

大閘蟹粥

11-20 用料鹽克蟹黃蟹肉薑末大閘蟹粥的做法米加水加食用油泡兩小時左右煮粥加薑末，蟹黃蟹肉，生菜碎，鹽注意攪動，避免粘鍋，出鍋放白胡椒和香葱末...

鹽焗正宗陽澄湖大閘蟹

10-06 保留正宗陽澄湖大閘蟹最完美的味道用料粗鹽3袋正宗陽澄湖大閘蟹3只鹽焗正宗陽澄湖大閘蟹的做法1221111111111111111111111111111必須要正宗的陽澄湖大閘蟹...

六月黃大閘蟹香辣大閘蟹

08-18 用料大閘蟹16只姜5片糖少許醬油少許鹽少許豆豉1勺豆瓣醬1勺自配調料1包六月黃大閘蟹香辣大閘蟹的做法用刷子邊刷邊流水沖洗，去掉肚臍殼刷洗乾淨……用刀一切兩半待用……大火熱油爆炒至殼紅……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...

大閘蟹

10-13 我老公説買這種大閘蟹需要提前預訂，這次，花了好幾百塊呢，然後突然快遞就到了，特別鮮活的已經沒有了，所以我就想弄一個，香噴噴的大閘蟹。用料生粉或者釋放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老薑幹大蒜小米椒或者是...

醉大閘蟹

03-24 用料花雕1瓶大閘蟹6只薄鹽生抽適量勺鹽少許克冰糖少許克醉大閘蟹的做法幹辣椒、花椒、八角、香葉、茴香、桂皮、陳皮，三片檸檬（香料根據個人喜好和蟹只數添加）生抽、鹽、糖、香料加水煮開後加入花雕酒稍開關火等涼下蟹洗...

大閘蟹的正確食用方法

09-18 又到了金秋品蟹季！以前吃大閘蟹都是用蒸的方法，今年試了一下煮的方法，料理的蟹更加好吃，蟹肉甘甜，希望分享給大家。只是這次沒有拍照，下次補上！用料1.大閘蟹8只2.啤酒1聽3.鹽少許大閘蟹的正確食用方法的做法蟹先放入鍋裏，再放...

焗大閘蟹

10-07 大閘蟹季節！用料大閘蟹2只米酒、姜、蒜瓣、八角、香葉、葱、辣椒、花椒螃蟹2只焗大閘蟹的做法姜、蒜等切好備用米酒或者高粱酒都可以油稍微熱一下，把姜蒜先放進去爆香，接着放其他的材料，然後火開文火大閘蟹一定要肚子朝上...

蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹

08-07 用料大閘蟹只蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹的做法洗刷大閘蟹，確保它們是乾淨的。對半劈開沾上生粉，是為了防止蟹黃流出來，也為了更好吃鍋燒熱後加入油、蒜末爆香，加入大閘蟹爆炒加入料酒，蠔油，水爆炒燒至收汁，即可出鍋撒上葱花點綴，美...

煎大閘蟹

11-12 用料大閘蟹數只姜幾片黃酒一瓶生粉用來封住蟹黃蟹膏的其他只要作用一樣就可以鹽2勺煎大閘蟹的做法薑切片大閘蟹從倒數第一腳和第二腳中間用筷子斜着插入洗刷大閘蟹從中切成兩半用生粉封住切口讓蟹黃蟹膏不會流出熱鍋...

大閘蟹羹

07-17 用料大閘蟹4只姜6片葱結1個黃酒少許麪粉薄糊2碗鹽1勺半醬油少許毛豆一把大閘蟹羹的做法1.4只大閘蟹洗淨斬開2.鍋里加入適量的油燒熱，加蟹兩邊煎黃，加毛豆薑片和葱結炒一會兒，再加少許黃酒炒一會兒，加沒過蟹的涼水燒一會兒...

大閘蟹吧

04-23 倆字特別好吃用料大閘蟹隨意只姜兩片醋兩勺勺大閘蟹吧的做法其實大閘蟹最主要的是一定不能吃死的不然你會陪它上路不要解開繩子把他屁股刷刷然後放在蒸屜上要屁股朝上蒸二十到二十五分鐘我個人喜歡18分鐘然後姜切絲放...

啤酒大閘蟹

10-26 用料大閘蟹4只啤酒1瓶醋1勺鮮醬油半勺姜4片糖半勺啤酒大閘蟹的做法蟹放鍋中用啤酒煮，放兩塊姜。煮熟後，在用小火燜15分鐘。用醋醬油薑糖放一起做成調料，蘸蟹吃。...

大閘蟹🦀

01-23 本人最愛吃螃蟹🦀🦀，喜歡的不得了！所以每年不會放過吃螃蟹的季節，把做螃蟹的步驟記下來！用料大閘蟹4只醋4勺姜4片大閘蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理乾淨。鍋裏放上冷水，在鍋裏鋪滿薑片把螃蟹放在薑片上，上面再...

醉.大閘蟹

08-09 吃了這道菜，就不能開車了，被查指定是酒駕😂。用料桂皮一塊香葉1片八角1個姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陳皮1片葱1根鹽一小勺乾紅辣椒三個醬油兩大勺啤酒一瓶料酒如圖醉.大閘蟹的做法家裏有的原材料都用上了，還是不全😛。醬油...

清蒸大閘蟹（確定過味道，是秋天來了）

10-03 用料大閘蟹10只姜半個葱半根白酒少許清蒸大閘蟹（確定過味道，是秋天來了）的做法新鮮大閘蟹洗刷乾淨備用~蒸鍋加入冷水（不要過多），蒸籠放上葱絲和薑片~大閘蟹背面朝下放在蒸籠上（最好在蟹肚子上再各放一片姜，我的姜不夠了~）撒上...

蒸大閘蟹

08-26 大閘蟹美味，但性寒，蘸着温熱的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大閘蟹2～5只姜一塊陳醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大閘蟹的做法生薑去皮洗淨放入主鍋10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陳醋白醋生抽糖，3分鐘50℃...

煮大閘蟹

11-04 用料大閘蟹若干只薑片適量小葱段適量鹽適量煮大閘蟹的做法通常大閘蟹的做法是隔水蒸熟，這樣做有一點壞處是吃螃蟹的時候水分比較多不能更好的品味螃蟹肉的鮮香。螃蟹買回家用牙刷或其他類似工具把背面、蟹鉗、蟹腳刷一...

水煮正宗陽澄湖大閘蟹

10-18 朋友自家基地養殖的大閘蟹大豐收，我們就有口福了用料大閘蟹5只姜5片鹽適量料酒兩大勺葱2根水沒過螃蟹水煮正宗陽澄湖大閘蟹的做法大閘蟹用清水洗乾淨鍋裏先放水，薑片，料酒，鹽，葱其實放整根也可以，不要加熱，再把螃蟹一隻一隻...

小林大閘蟹

08-15 金九銀十，秋季蟹肥，趕緊吃點吧！用料大閘蟹10只香醋4勺姜4/6片糖1勺紫蘇葉3片小林大閘蟹的做法大閘蟹買回來放水裏泡一泡，讓它吐吐水！用刷子刷一刷，儘量刷乾淨吧！刷乾淨繼續吐水！紫蘇葉加3片姜，水開了放鍋裏，一起煮，這樣可以驅驅...

大閘蟹

03-17 難得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一隻蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大閘蟹只薑片紫蘇片蟹醋勺大閘蟹的做法幫螃蟹沐浴，刷乾淨！賣蟹老闆送了紫蘇跟蟹醋（問老闆要）放姜墊底➕紫蘇➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏會流出來，水燒開放入鍋裏蒸15...