冰爽的糟滷小龍蝦怎麼做好吃，冰爽的糟滷小龍蝦家常做法

冰爽的糟滷小龍蝦

07-30 炎炎夏日，潮濕悶熱，江南的夏素有“盛夏吃糟貨”的飲食傳統。“糟”是江南涼菜的一種做法，“貨”是一種對食材的統稱，將食材煮熟晾涼後浸入糟滷中，等上幾個時辰，食材入口爽滑、有酒香而無酒味，喚醒夏日的味蕾。小龍蝦多以麻辣...

滷辣小龍蝦

07-23 又到了小龍蝦的季節了，雖然本人並不認為小龍蝦好吃，況且總認為重金屬超標，偶爾解解饞還是可以的用料小龍蝦4斤香料若干辣椒粉4勺生薑、蒜若干紫蘇1把小幹辣椒1把啤酒1瓶滷辣小龍蝦的做法買回來用清水泡幾泡，刷洗去腸挺費...

冰糟小龍蝦

08-29 小龍蝦，鮑魚，鵪鶉蛋加入葱姜煮熟。撈出放入冰水中浸泡，使肉質緊緻。加入陳皮及糟滷即可。用料小龍蝦5斤陳皮1包鮑魚若干鵪鶉蛋若干葱姜適量糟滷1.5升冰糟小龍蝦的做法小龍蝦，鮑魚，鵪鶉蛋加入葱姜煮熟。撈出放入冰水中浸泡，...

糟滷小龍蝦

07-20 做這道糟滷小龍蝦源於同事隨口的一句話“你們吃過糟滷小龍蝦麼？很好吃唉！”然後第二天週末我就和老媽奔赴了菜場...用料小龍蝦三斤葱姜適量糟滷1袋500ml泡椒一小把加了更好吃花椒一小勺加了更更好吃鹽一小勺糟滷小龍蝦...

辣滷小龍蝦

11-16 現目前市面上最火爆的滷龍蝦，吃法簡單，最大限度的保留了龍蝦的味道和口感。用料小龍蝦3斤香料一副雞精300克味精250克鹽200克滷龍蝦油500克辣滷小龍蝦的做法辣滷小龍蝦香料配比表全材料展示小貼士1:龍蝦加鹽泡半個小時，...

糟小龍蝦

09-24 用料姜5-6片小龍蝦3斤檸檬2片花椒5-6粒糟滷1-2瓶料酒少許糟小龍蝦的做法買來的龍蝦水裏泡着把鉗子剪了刷洗乾淨蒸鍋裏放水燒開，放幾片生薑和料酒，水開後龍蝦放入蒸盤上蒸熟，我水開後蒸了20分鐘把蒸熟的龍蝦撈出來放到準...

滷水小龍蝦

02-17 在家做小龍蝦吃絕對乾淨，便宜，好吃！用料小龍蝦1斤啤酒1瓶冰糖適量八角個幹辣椒個薑片花椒粒生抽勺蒜瓣鹽克老抽勺薑片片茴香克滷水小龍蝦的做法每隻小龍蝦過水3次，用牙刷刷乾淨，把蝦線抽出來，為了方便梅花吃點還可以把腳跟...

冰爽Q彈的香糟小龍蝦

06-12 用料小龍蝦3斤香糟滷2包辣糟滷1包農夫山泉1瓶500ml西芹兩片老薑1塊大蒜1頭八角4顆花椒1把粒冰塊若干塊鹽1匙雞精1匙料酒1勺冰爽Q彈的香糟小龍蝦的做法輔材準備小龍蝦三斤，清洗乾淨備用。西芹兩片斜刀切斷，大蒜一頭去皮...

糟滷冰鎮小龍蝦

12-22 海鮮味十足的糟滷冰鎮小龍蝦，冰冰涼涼，肉質Q彈緊實，好吃到停不下來用料小龍蝦500克糟滷500毫升葱段10克薑片10克料酒20毫升糟滷冰鎮小龍蝦的做法食材準備小龍蝦去沙袋，去蝦線打開方太水槽洗碗機，放入小龍蝦，選擇果蔬模式，超...

滷煮小龍蝦

12-27 小龍蝦花樣吃法來咯用料小龍蝦1000g（洗淨）水1200g生抽24g老抽8g料酒24g八角2個桂皮5g小茴香1小勺香葉2片甘草2片鹽1小勺白腐乳5g芝麻醬30g香醋5g花生碎5g葱花10g大蒜4瓣（切末）滷煮小龍蝦的做法主鍋中加入水、生抽、老抽、...

冰爽香糟蝦

07-23 天氣漸漸地熱起來，口味也慢慢地轉向清淡，就來一道冰爽糟滷鮮蝦用料鮮蝦1斤糟滷汁1袋冰爽香糟蝦的做法剪去蝦鬚倒入鍋，加小半碗水中小火煮5分鐘悶5分鐘將蝦用筷子夾出放入大碗，不要煮蝦的水倒入香糟滷，我是超市買現成的，如沒...

酒糟小龍蝦

05-23 夏天到了，吃糟貨的時候，每年夏天糟貨都是必不可少的。有天看到網絡上有賣糟的小龍蝦我就想自己做來試試😜😜😜用料小龍蝦一斤生薑若干葱若干大葱少許花椒少許糟滷半包料酒少許酒糟小龍蝦的做法小龍蝦買回來，剪掉所有攻擊...

冰鎮糟滷檸檬龍蝦尾

07-27 用過一次的糟滷汁別仍，一般還能再重複用兩次，糟滷汁滷雞爪，雞胗，豬蹄，毛豆，等都很美味。用料龍蝦尾1斤料酒2勺姜6片花椒10粒葱2根檸檬1個糟滷汁1瓶冰鎮糟滷檸檬龍蝦尾的做法龍蝦尾解凍後清洗乾淨，鍋中加水，水中加料酒，箅子上倒...

辣糟小龍蝦

05-19 掌櫃愛上吃小龍蝦，一次買多了一頓吃不完咋辦，腦洞一開做了個辣糟小龍蝦，沒想到很好吃。用料小龍蝦2斤辣糟滷一瓶辣糟小龍蝦的做法一共步驟就倆，第一步把小龍蝦清水煮熟（但是一定要清洗乾淨）撈起來直飲水下衝涼，不燙了之後放...

滷糟蝦

11-20 簡單好吃的滷糟蝦，夏天吃爽口又營養。用料糟滷1袋草蝦500g姜3片滷糟蝦的做法草蝦洗淨，剪須。鍋裏放水和薑片燒開，放蝦燒熟，漏勺撈出蝦蝦，濾水後放入盆內。倒入糟滷，沒過蝦蝦即可，放冰箱冷藏後取出食用。浸泡時間視個人口味輕...

糟香小龍蝦

05-24 夏天到了適合吃點糟貨😍今天就來個糟香小龍蝦吧。不起油鍋，無油版小龍蝦可以多吃點😚。用料小龍蝦2斤姜適量葱適量糟滷一瓶糟香小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，在蒸鍋裏先鋪上一層葱姜後再放上小龍蝦，蒸一刻鐘。蒸好以後晾涼，之...

冰鎮糟滷小龍蝦

08-06 炎炎夏日，最適合吃糟滷了，和小龍蝦絕配用料薑片小龍蝦斤檸檬個大葱料酒糟滷小紅椒冰鎮糟滷小龍蝦的做法小龍蝦洗刷乾淨，鍋裏放水，大葱段，生薑，料酒，大火燒開後放入小龍蝦煮十五分鐘準備一盆冰水或者冰塊，將撈出的小龍蝦扔進去...

檸檬糟滷小龍蝦

06-19 前段時間逛盒馬，發現小龍蝦竟然上市了，實在受不了它的誘人，索性買了幾斤回來嚐嚐鮮。小龍蝦的個頭都很大，而且蝦黃和肉都很飽滿。最常見的吃法是香辣和蒜香，這一次還是想試試新口味，檸檬糟滷。其實吧，糟滷就行，不過加了些檸檬...

辣滷小龍蝦

12-05 夏天不能錯過的小龍蝦，快手菜，好味道用料小龍蝦2斤花椒適量啤酒2瓶雞精適量鹽適量幹辣椒適中姜一坨蒜隨意鵪鶉蛋半斤冰糖1小坨水一碗辣滷小龍蝦的做法菜市場買菜，準備材料：啤酒2罐500毫升的活小龍蝦2斤蒜好人家滷料香辣味...

糟香冰鎮小龍蝦

05-03 十三香小龍蝦一直是小龍蝦做法的經典。但是酒香迷人的酒糟冰鎮小龍蝦在炎炎夏日也不錯。重點是簡單！用料小龍蝦斤薑片黃酒糟滷冰糖礦泉水生抽糟香冰鎮小龍蝦的做法先做滷汁。糟滷，黃酒，礦泉水，3：3：1。在加入冰糖或者白糖。...

香糟小龍蝦

12-04 小龍蝦最簡單的做法，既然糟滷可以香糟一切，也可以用來做小龍蝦用料小龍蝦1.5斤糟滷1瓶香糟小龍蝦的做法鮮活的小龍蝦去蝦腳蝦鉗刷洗乾淨放蒸鍋上蒸10分鐘蒸熟的小龍蝦過涼水（冰水更好）把小龍蝦碼在可以密封的容器裏，倒入糟...

滷小龍蝦

05-25 用料小龍蝦六斤姜二十片大蒜兩瓣周黑鴨滷料兩包滷小龍蝦的做法給小龍蝦洗澡給點醋泡泡，洗刷刷清洗乾淨，我是抽了蝦線剪開了屁股，剪了短爪子，經驗滷蝦不用開背扯線，吃的時候肉不緊起鍋燒油生薑大蒜出點香味蝦子下鍋，翻車了，鍋...

糟滷蝦

05-15 用料蝦半公斤料酒1勺姜5片小葱4根糟滷大半包糟滷蝦的做法蝦挑蝦線，洗淨，加水煮放小葱三四顆薑片五六片加料酒一點糟滷備用，上海產三分鐘左右，蝦煮熟涼白開，蝦撈出過水倒糟滷一半加小半碗涼白開，攪拌均勻（要不會鹹）蓋上蓋，靜置，...

滷汁小龍蝦

02-18 清清白白出水，紅紅火火“獻身”。廣東天氣已經持續30°＋的模式，但是也無法阻擋我對小龍蝦的嚮往，剁椒、蒜蓉、麻辣都已經嘗過，今天來一客滷汁小龍蝦，好吃到舔盤。用料一品湯盛滷料包1袋小龍蝦20只老抽30ml生抽100ml食用油適...

糟滷冰鎮檸檬小龍蝦

03-07 用料姜一塊糟滷250毫升料酒50毫升花椒大料少許檸檬四分之一個糖兩大勺小龍蝦一斤半糟滷冰鎮檸檬小龍蝦的做法小龍蝦刷乾淨，開水中加幾片姜、一小把花椒大料，煮蝦15分鐘，撈出放入冰水中降温，蝦肉更彈按照上述比例混合糟滷...