紅燒毛豆子小公雞怎麼做好吃，紅燒毛豆子小公雞家常做法

07-05 用料蘇北特產青腳麻雞1只毛豆200克海天紅燒醬油4勺葱2根姜4片料酒3勺冰糖15克大蒜頭4粒紅燒毛豆子小公雞的做法冷水洗淨血水，不用焯水，備用桂皮，香葉，八角，花椒，葱頭，生薑，大蒜頭，備料茭白斜刀塊，青椒切塊毛豆撥好洗淨自家吃，不...

小公雞燒毛豆，好吃！

05-26 用料雞半隻毛豆250克老抽1勺花椒7—10粒幹辣椒3個姜4片蒜7—10瓣鹽一勺生抽1勺料酒1勺醋半勺小公雞燒毛豆，好吃！的做法半隻小公雞洗淨，毛豆剝好洗好，建議還是買直接剝好的，太難剝了😬大蒜不用拍，整顆，大的改半顆，幹辣椒花椒生...

紅燒毛豆小公雞

01-11 用料小公雞一隻毛豆米半碗香菇大約15朵青椒半個紅尖椒一個葱一點姜一點八角一點花椒一點南乳吊燒醬一點紅燒毛豆小公雞的做法將宰殺好的小公雞洗淨剁成小塊待用毛豆米洗淨加少鹽加水入小鍋內煮滾瀝水香菇泡發後洗淨瀝...

土豆紅燒雞（小公雞愛上小土豆）

07-29 家常菜隨手做用料雞半隻土豆1-2個大蒜7-8瓣幹辣椒5-6個小葱青椒3個十三香鹽醬油（老抽）土豆紅燒雞（小公雞愛上小土豆）的做法雞切塊，土豆切丁（大小憑自己喜好），大蒜拍碎，葱切段，薑切片，幹辣椒切段青椒切塊鍋燒熱，倒油，再燒熱後放入切...

小公雞燒毛豆

07-29 初夏多吃點小公雞，滋補滋補用料姜2片大蒜頭4瓣幹辣椒1個八角1個油20克小公雞半隻生抽25克老抽10克料酒50克毛豆仁200克小公雞燒毛豆的做法將2片姜、4個大蒜頭、1個幹辣椒、1個八角放入主鍋，倒入20克油，2分鐘/V/小勺反轉...

紅燒雞燒毛豆子

10-09 超級下飯的一道菜用料雞三分之一隻青椒紅椒各一個，毛豆子若干菜油，鹽糖生抽老抽牛肉辣醬生薑大蒜紅燒雞燒毛豆子的做法起油鍋，爆香姜蒜，下雞塊爆炒至表皮微焦加鹽糖生抽老抽牛肉辣醬翻炒，倒入毛豆子和水大火燒開，後轉小火慢...

毛豆燒雞公

02-14 用料毛豆克小公雞毛豆燒雞公的做法雞塊用冷水焯葱薑蒜辣椒爆香加雞塊翻炒加一勺生抽一勺老抽一勺醋，翻炒加水末過燉20分鐘。加內臟和毛豆米加水末過，再燉20分鐘老抽調色，鹽糖調味收汁出鍋...

微辣版紅燒童子雞（小公雞）

05-09 冬天能吃到一鍋微辣的紅燒小公雞還是非常幸福的。用料小公雞一隻青椒1個八角1個幹辣椒3個野山椒2個桂皮適量香葉3片丁香2粒姜5片蒜10瓣老抽1勺葱一段生抽2勺料酒適量冰糖適量鹽適量豆瓣醬1勺醋少許藤椒油適量微辣版紅...

紅燒小公雞配毛豆

09-04 小時候走親戚或者家裏來客人了，大人們都會説去抓個小公雞😄，菜田裏摘點毛豆，恩～對於農村人來説這是個大菜😊用料土雞半隻毛豆一盤蒜瓣4-5瓣花椒小撮幹辣椒3個（不辣）八角2個姜3-4片料酒適量老抽適量葱2根老黃糖適量青紅小米...

草菇毛豆燒小公雞（長個方）

06-19 春天是萬物生長的季節，人源起自然界，理所當然地也受這樣的自然法則影響，新陳代謝加快、生長激素分泌增多。所以，又到一年長個季，每年3-5月，家裏會有小公雞各種吃。至於為什麼選草菇，是因為小帥愛它的口感，而我則愛它帶點魔性...

紅燒公雞

07-02 用料油適量水適量公雞一半桂皮兩小塊八角小半個香葉2片醬油約兩勺鹽適量姜炒3片焯水3片料酒炒1瓶蓋焯水1瓶蓋紅燒公雞的做法雞塊焯水後待用(我習慣放3片姜和1瓶蓋料酒一起焯水)開炒，放適量油，稍微多放一點，放入薑片，八角，...

毛豆燒小公雞

09-12 這算是我的拿手菜，從小就愛吃，兩個孩子也是一樣，最愛挑裏面的毛豆吃，今天又做了，所以拍了寫成菜譜，希望大家能學會。用料小公雞1只（3斤左右）毛豆500克（連殼的重量）葱、姜、蒜3根，4片，5瓣老抽3勺生抽2勺料酒3勺冰糖30克鹽1.5小勺毛...

毛豆小公雞

05-09 用料公雞一隻毛豆適量毛豆小公雞的做法雞塊焯一下。毛豆煮5分鐘，撈出，洗去浮末。葱薑蒜八角花椒爆香，雞塊入鍋炒。加醋生抽老抽糖調味。中火10分鐘。加毛豆，中火燉20分鐘。加鹽調味出鍋。...

紅燒小公雞

04-17 五一了，買了只草雞，回來試試紅燒小公雞，香飄滿屋，隔壁的小孩都饞哭了～用料雞1只青椒2個葱2-3根蒜5-6瓣姜5-6片生抽2勺老抽1勺料酒2勺白酒1勺鹽5克紅燒小公雞的做法小公雞剁成塊，洗乾淨備用佐料切片備用把葱薑蒜片和生抽老抽...

毛豆米紅燒雞翅小美版

09-25 用料雞翅中10個冰糖少許毛豆一把老抽少許生抽少許料酒少許鹽少許姜兩片毛豆米紅燒雞翅小美版的做法雞翅洗淨，用刀在內外劃兩道薑片和油先放入主鍋，3分鐘120℃速度小勺爆香。加入雞翅毛豆和調料，10分鐘V鍵反轉小勺出鍋，撒...

毛豆紅燒雞

09-14 特別家常的一道菜，但是也是特別美味下飯的啦用料冰糖克生抽勺八角個老抽勺鹽克料酒勺薑片蒜桂皮香葉橘皮（沒有也行）幹辣椒毛豆紅燒雞的做法1、葱薑蒜切好配用、毛豆沖洗（表面的毛豆衣不要洗掉）、雞塊洗乾淨。2、鍋中不放油...

茭白毛豆紅燒童子雞

10-16 10月份江浙一帶茭白盛產，來到季節菜吧！用料童子雞1只（約800克）茭白3根毛豆50克蒜3瓣切片姜4片洋葱50克花椒8粒料酒30克生抽20克老抽10克鹽1/2茶匙冰糖15克水80克茭白毛豆紅燒童子雞的做法放入10克油和洋葱醬蒜花椒，6分鐘va...

紅燒小公雞小土豆

08-09 用料小公雞1土豆一塊大蒜一坨葱姜醬油鹽料酒糖紅燒小公雞小土豆的做法葱薑蒜爆鍋，將小公雞切塊倒入翻炒。直至炒出水份，並將水份炒幹為止加入開水，醬油，料酒，鹽，糖，蓋蓋子煮。醬油我一般加生抽和老抽一起。煮20分鐘後，雞肉完...

公雞燒毛豆

09-19 用料半個紅雞🐔半隻毛豆一小碗老抽稍微多一些八角1個鹽少許料酒適量葱姜花椒適量蒜頭5~6粒公雞燒毛豆的做法洗淨，準備焯水葱，姜，八角，花椒，蒜米準備好鍋中水燒開，把雞倒進去和料酒一起焯水，兩分鐘左右鍋中放入稍微多一點的油...

紅燒土豆小公雞

08-24 吃貨，不多説吧用料老抽1勺料酒適量姜5片冰糖1顆土豆2個青紅椒各1個鹽我沒加，淡了你們加幹辣椒1個（喜歡辣一點可以多加)小公雞半隻葱3根紅燒土豆小公雞的做法雞塊洗乾淨，冷水入鍋，加酒、葱、生薑大火燒開焯水沫出來了關火清...

毛豆燒公雞

09-23 農家殺的公雞不用炒水用料毛豆一碗老抽一大勺料酒一勺葱姜花椒八角適量鹽適量公雞一隻蒜頭一個毛豆燒公雞的做法備好，八角這組先用把洗乾淨的公雞放鍋裏使勁炒，然後加入料酒，繼續炒幾分鐘之後，把它倒在盆裏，這個湯留着另起...

鮮掉眉毛的【毛豆米燒小公雞】

07-22 這道菜看着平平無奇，但滋味卻絕對能征服你的味蕾。雞肉用的是蘇北老家親戚送的家養的剛剛打鳴的小公雞，簡單的調味就能成就一份獨特的滋味。用料小公雞半隻毛豆米適量小香葱1小把姜1小塊蒜5瓣料酒20克生抽40克白糖2克鹽...

毛豆燒雞子

03-28 毛豆燒雞，是一道簡單又好吃的家常菜，全家人都愛吃；夏秋季節，正是毛豆大量上市的時候，搭配雞肉一起味道最為鮮美；鹹香嫩滑，雞肉軟爛入味，鮮嫩多汁，下酒又下飯；尤其是毛豆，口感脆嫩鮮甜，顏色也是碧綠碧綠的，真的太好吃了。毛豆雞肉吃...

毛豆米燒小公雞

02-17 自己記錄一下，顏色不夠紅，不過品味還行用料小公雞1只毛豆米適量料酒少許生薑幾片蒜瓣幾個老抽少許生抽適量老冰糖少許鹽適量毛豆米燒小公雞的做法雞塊洗乾淨，加少許鹽，料酒，薑片，老葱，用手抓勻，醃製15分鐘左右毛豆米用油先煸...

紅燒大公雞

01-09 皖北口味~簡直是太美味了，不知道比外面飯店燒的好吃多少倍哦。湯軟軟糯糯的滿滿膠原~選的兩年土公雞，肉不要太勁道~就是你想象中的味道！辣椒可以依自己口味多加一些。完美~完美~用料八角5個雞1只姜5片冰糖15個幹辣椒8個...