淡奶油基礎技能怎麼做好吃，淡奶油基礎技能家常做法

08-24 這是個硬廣，新出的基礎淡奶油技巧教程已上線，某寶，某熊內搜菜菜媽精選都可以搜到，或者某寶：某熊：_id=1382412&t=1563437707170&u=fQO%2BYIiZytm4VmWg4ZOnUg%3D%3D用料淡奶油適量淡奶油基礎技能的做法新的淡奶油蛋糕...

零失敗綿潤基礎淡奶油馬芬

03-10 這個真的是好綿密好綿密的，全部用的淡奶油，奶香味也很濃。重要的是隻要兩個碗一個蛋抽就能搞定！不試試嘛！用料低筋麪粉150克細砂糖100克泡打粉5克雞蛋2個淡奶油140ml零失敗綿潤基礎淡奶油馬芬的做法烤箱預熱190度，雞蛋恢復...

糯米船（無淡奶油版）0基礎

04-15 用料黑白芝麻餡50克麥片堅果餡50克扁桃杏仁餡50克黃油30克白砂糖15克麥芽糖25克蜂蜜10克糯米船（無淡奶油版）0基礎的做法黃油白糖麥芽糖蜂蜜，煮融化起小泡到120度，分別加入不同口味堅果，芝麻等！攪拌均勻放入小船內放入烤箱17...

淡奶油基礎吐司

02-15 糖豆mm的方子，自己記錄一下當面粉等於230g的相應配方量，用於製作枕形吐司；250g用於山形吐司用料高筋麪粉230克250克雞蛋➕牛奶57.6克62.5克淡奶油130克141克鹽2.88克3.1克白砂糖43.2克47克酵母3.6克3.9克淡奶油基礎吐司...

消耗淡奶油的芒果班戟（零基礎）

12-12 1L的淡奶油開封后最多隻能保持兩天，所以得想個辦法消耗掉，以免浪費用料（一）麪皮：雞蛋2個低筋麪粉110克黃油30克牛奶370克淡奶油30克白砂糖30克（二）內餡兒：淡奶油500克白砂糖40克芒果（大）1個消耗淡奶油的芒果班戟（零基礎）的做法2個...

基礎淡奶油麥芬

06-27 在此基礎上可以任意添加各種堅果、紅豆、果乾、巧克力、酥頂，做成各種口味，如抹茶、可可、咖啡……用料低筋麪粉130g椰子粉25g泡打粉5g淡奶油100g黃油55g白砂糖40g雞蛋1個基礎淡奶油麥芬的做法黃油微波爐叮30秒軟化，加入...

基礎技能：鹹蛋黃醬

10-03 為了週末的自制三明治早餐，做了鹹蛋黃醬，零添加的美味，讓我家小公主在家吃早餐也很回味😘用料鹹蛋黃10個橄欖油適量奶粉2小勺白糖少許基礎技能：鹹蛋黃醬的做法生的鹹蛋黃10只，進烤箱烘烤或者上火烤15分鐘左右。建議大家看...

零基礎打淡奶油

01-19 疫情期間趕上生日真是很尷尬，蛋糕店也是有風險的，還是自己動手，豐衣足食吧！用料淡奶油400克細砂糖24克零基礎打淡奶油的做法這次只説打奶油，我買的多美鮮淡奶油，畢竟新手第一次打奶油，沒必要買太多太貴的……太少又怕抽打不...

基礎技能：洗六月黃

09-09 六月黃的季節到了，一起嚐嚐鮮🦀趁着週末，練練手藝！用料黑啤酒一大罐六月黃10只基礎技能：洗六月黃的做法想做螃蟹給大家吃：網購買了小小的六月黃，只有二兩，殼嫩肉軟，揮舞着兩隻鉗子，被我放進淡鹽水中吐沙了一夜，清早去看，都不停吐...

基礎奶油餡

10-15 用料蛋黃個蛋白黃油克基礎奶油餡的做法英式蛋奶醬意式蛋白霜卡仕達醬甘納許醬香緹奶油英式蛋奶醬混合使用混合使用...

黃油與淡奶油的兑換（技術貼消耗淡奶油）

04-18 經常是一個點心既放黃油又放淡奶油，黃油可以用顆粒的，可是淡奶油剩下很多，不方便保存。不如試試轉換一下，只放奶油，又簡單又方便。用料黃油10克淡奶油23.6克黃油與淡奶油的兑換（技術貼消耗淡奶油）的做法我覺得主要是油脂含量...

淡奶油打發(超基礎、詳細圖解、30~100g量)

07-04 淡奶油打發雖然很早學過，但總是打發的不那麼完美，一個是總會有失敗，一個是不敢打到9-10分發，打到7~8分發時成功率還有點自信。這陣因為要出杯子蛋糕，裱花就變得重要，趁五一前花些時間補下課，也寫份菜譜，主要是為了以後有個地...

基礎奶油泡芙

05-07 跟着步驟做都可以一次成功，不知道怎麼看狀態的新手，可以看看視頻。還是不明白的，歡迎給我留言，看到都會回覆~用料泡芙殼水82g黃油37g低筋麪粉50g雞蛋2個糖3g鹽指尖捏一點點奶油餡淡奶油100g糖10g基礎奶油泡芙的做法水、黃...

無需淡奶油的全蛋零基礎蛋撻～

10-09 春節假期打發時間的好項目就是做一些零基礎的甜品，而且現在蛋撻皮都可以買現成的，只要家裏有雞蛋、牛奶和細砂糖就能輕鬆搞定！用料雞蛋2個純牛奶200ml細砂糖45克現成蛋撻皮12個無需淡奶油的全蛋零基礎蛋撻～的做法備好材料...

基礎淡奶油司康（只需要5種材料）

01-03 食譜來自youtubecookingtree:Basicscone他家的食譜我做過5、6個基本都成功了，應該算靠譜了，這個司康用料簡單，很適合上班族。真的是很簡單了，味道也很不錯哦~用料高筋麪粉200g泡打粉2g鹽2g砂糖30g淡奶油200g雞蛋液適量（刷...

蛋撻無淡奶油零基礎

03-24 用料純牛奶50克雞蛋2個細砂糖50克蛋撻皮6個蛋撻無淡奶油零基礎的做法雞蛋2個打如碗中，加入白糖50加入牛奶50克攪拌均勻過濾一下倒入蛋撻皮裏8分滿加些果肉葡萄乾上下火190度烤20分鐘出鍋了...

0基礎的不用淡奶油的全蛋蛋撻

12-26 用料雞蛋4個牛奶500克細砂糖60克蛋撻皮25個0基礎的不用淡奶油的全蛋蛋撻的做法雞蛋全蛋加細砂糖，打散，然後倒入牛奶繼續攪拌，過篩兩遍，過濾掉氣泡和沒打散的雞蛋清蛋撻皮提前解凍一下，倒入蛋液，不要倒太滿，八分滿就行烤箱提...

蜂蜜淡奶油基礎土司

01-25 不願意買外面的麪包，自己用的材料沒有添加劑，更安全，用料更實在。記錄下來可以複製成功用料面250克淡奶油80克蜂蜜35克水20克雞蛋1個（約55克）小麥胚芽9克鹽1克酵母3剋核桃油/黃油10克蜂蜜淡奶油基礎土司的做法把除了酵母以...

新手都能成功的基礎版奶油小卷

10-12 微甜，奶香濃郁無人不愛的小麪包。即使沒有烤模的新手也能製作用料高筋麪粉200克白砂糖24克鹽3克奶粉8克無鹽黃油（室温軟化）30克乾酵母3克雞蛋液20克蛋黃4克水104克蛋液（麪包表面裝飾）適量新手都能成功的基礎版奶油小卷的做...

基礎奶油霜

11-25 愛樂甜這款糖很細膩只寫了奶油霜的做法，蛋糕胚可以搜一下，很多方子用料黃油60克愛樂甜20克淡奶油120克食用色素2滴基礎奶油霜的做法準備好材料，工具，淡奶油提前回温黃油軟化，加糖粉，打發至發白蓬鬆分多次加入淡奶油，攪打至順...

柔軟的淡奶油戚風小蛋糕（消耗淡奶油，烘焙基礎蛋糕）

03-02 不要小看這個其貌不揚的小傢伙，不好吃你打我呀。一整盒淡奶油打開後不好存放，就來做這個快手的小點心吧，配方中的材料大約可以做14個這樣的紙杯蛋糕，當然，雞蛋的大小、你擠的多少和紙杯的大小也會影響做出來的數量。很多人...

圖解淡奶油的打發技巧！再嬌氣的淡奶油也能搞定喲~！

06-14 淡奶油讓很多小夥伴頭疼，這也難怪啦！誰讓它跟小公舉一樣嬌氣呢？淡奶油非常容易打發過頭~這次，安安就詳細講講淡奶油的打發~~注意啦，準備工作非常非常重要喲~！！用料百鑽稀奶油電動打蛋器百鑽精幼細砂糖打蛋盆圖解淡奶油的打發...

烘焙基礎之打發淡奶油

05-25 這是我的烘焙基礎之打發系列的第三篇，相對打發雞蛋和黃油來説，打發淡奶油對外部環境的要求更加苛刻，對打發程度的把握也要更加熟練，這是擺在烘焙新手面前的兩個難題。我下面會講一些基礎原理，然後教你如何化解這些難題，雖然...

淡奶油的打發與運用（基礎）（乾貨）

06-06 演示品牌：鐵塔。用料淡奶油500克白糖30-40克淡奶油的打發與運用（基礎）（乾貨）的做法淡奶油打發前，確保容器，打蛋器無水無油（你開心的話還可以把打蛋頭一起放冰箱冷藏）。確保室温在22度以下。夏天是肯定要打空調的！！！打法前將淡奶油...

基礎吐司之淡奶油吐司

09-29 做餐包消耗快，我一般就是直接法，但是吐司不一樣，所以一般用種面。淡奶油吐司作為基礎白吐司，平時我會作為三明治🥪來搭配。因為有淡奶油加入，空口口感也很好吃。這次打面量多了，明顯感覺到海氏HM780和麪勾的優勢！[贊R]烘焙器...