餐廳怎麼做好吃

11-09 兒子酷愛法棍，為了儘快消滅Cosco的兩根法棍，這種蒜香法棍最受歡迎。吃不完的塗抹上黃油醬冷凍起來，隨吃隨烤，方便極了。烘培時間短，滿屋飄香，很誘人。吐槽一下下廚房：我忍了好久了，再不改進，我要移步小紅書了。這半年上載照片...

餐廳級別古法黃魚湯

02-17 作為福建出生的孩子怎麼能不愛閩菜，黃魚切片口感鮮滑柔嫩，湯白而且有清香，喝不完的湯熬粥就是一絕，超越了年糕黃魚在我心中的地位！果然做海鮮還是福建人厲害！用料大黃魚一斤半條花雕1.2湯勺生粉1.2湯勺白胡椒粉1/4勺香芹隨...

閒逛——泰迪餐廳

06-09 以上海作為中轉，明天開始為期8天的日本遊學之行。中午休息了一下就出門來閒逛了🐻🐻尋到一家特別有意思的店。單身汪以後一人吃飯再也不尷尬嘍😊每桌都有一隻大大的泰迪哦😊用料心情閒情逸致閒逛——泰迪餐廳的做法客...

在家做出餐廳級的漢堡排

11-18 絕品！鬆嫩！多汁！祕訣就是用微波爐代替烤箱叮熟，日料網試做作品上載數超過500的一道超人氣家庭料理，用料是4-6人份的量。ふっくら♪絶品！レストランのハンバーグ轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料★肉糜（牛、豬皆可）500g★洋...

餐廳必點麪包誘惑，想吃不排隊

03-06 時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料吐司300g蜂蜜25g黃油25g草莓50g冰激凌50g餐廳必點麪包誘惑，想吃不排隊的做法蜂蜜和黃油一起微波爐融化平頂吐司半條，去除麪包芯（具體方法見視頻~）麪包芯切塊，擺在烤盤上，麪包芯...

元元餐廳

09-23 用料料酒勺糖克鹽克元元餐廳的做法盒馬鮮生大龍蝦，粉絲，蒜末。珍珠翡翠落玉盤。小貼士肉丁滑開，加荸薺蘑菇，加豌豆白糖料酒鹽，最後加黃瓜丁。...

比餐廳賣的還正點的吐司冰淇淋金字塔

09-17 大家最好是買方吐司，出來的形狀比較好看。我用的是自己做的山峯形吐司，因為太想馬上吃到吐司金字塔了所以就將就用啦。用料方形吐司1個冰激凌1盒無鹽黃油25克芒果1個淡奶油20克刷子一把比餐廳賣的還正點的吐司冰淇淋金...

日料餐廳做法--煎餃子

05-05 在加拿大學烹飪的小女子現在在一家高水準的日料店打工，這是師傅教我的第二道菜。用料速凍餃子5個一個帶蓋的煎鍋油7ml水15ml日料餐廳做法--煎餃子的做法使用微波爐的解凍模式，輸入重量0.2ib，在微波爐裏解凍大概1min。鍋...

在家做出主廚級靈魂波隆那肉醬🔥餐廳拜拜！

12-14 這次的肉醬配方來自：傳奇餐廳鬥牛犬餐廳的天才主廚費朗·亞德里亞，有改動。做法相當家常又簡單，材料也很容易找齊，關鍵是味道也非常👍一次做好一鍋簡單正宗美味的波隆那肉醬，用密封袋分裝後排掉空氣密封冷凍。使用前泡水或...

苦瓜炒牛肉—餐廳做法！！

07-10 好好吃飯，好好生活。用料牛肉500克苦瓜1根蒜2瓣澱粉2勺料酒2勺醬油2勺鹽一勺老抽3分之一勺姜3片豆豉1勺苦瓜炒牛肉—餐廳做法！！的做法將牛肉切片，儘可能切薄。加入一勺醬油，一勺料酒，一勺蠔油，一勺生粉，這裏我還加了一點點蛋...

火遍餐廳的萌物- 蘑菇包

09-12 不知何時餐廳裏的主食裏出現了此萌物，其實做起來非常簡單，可以做着玩哦，喜歡吃什麼餡料就加什麼餡料。用料中粉280克酵母3克左右水或牛奶適量豆沙餡適量糖一小勺可可粉裝飾用火遍餐廳的萌物-蘑菇包的做法中粉，糖，酵母，加水...

🔥火爆餐廳必點菜🍀芥末蝦球🍤好吃到飛🥢

07-10 和盆友們去了幾個生意火爆的餐廳，發現必點的菜都是“芥末蝦球”，奇妙驚豔的味蕾體驗讓人不可抗拒！於是試着在家裏做，原來真的不難！小主驚喜的眼神就肯定了菜品的成功！滿足感爆棚！大蝦被油炸過的誘惑鮮香，沙拉醬的濃郁香甜，再加...

風味超正宗，不輸餐廳出品的泰式冬陰功湯（含原材料購買路徑）

09-06 要做正宗的冬陰功比較麻煩，調味料很多，一直不敢在家嘗試，不過上次逛山姆超市，偶然看到了冬陰功的調味醬料，於是立馬拿下，開始琢磨什麼時候嘗試一把光有基礎醬料，當然風味還不夠，冬陰功最正宗的風味來自於幾味泰式香料：香茅，南姜...

復刻餐廳味道:招牌肉醬面

11-10 完全復刻某林記的招牌肉醬面，味道幾乎一模一樣，給家人和朋友做過幾次，吃過的朋友説比餐廳的味道還好，因為自己做用料會更好。太好吃了製作起來也很快，是一道家常美味的快手美食，值得一試！用料🌟第一部分:醃製肉末所需食材豬...

媲美餐廳的北非蛋和可麗餅🍅

12-19 一直很喜歡吃北非蛋可總覺得餐廳的缺了點什麼🤔那麼就讓我們自己做吧～用料彩椒2個雞蛋2個番茄1個洋葱半個豇豆一把口蘑6個大蝦4-6只番茄膏適量辣椒粉適量五香粉適量孜然粉適量鹽適量糖適量媲美餐廳的北非蛋和可麗餅🍅...

和餐廳一樣好吃的泰式清蒸魚

08-04 用料魚一條魚露兩到三勺蒜末，香菜末，洋葱末適量和餐廳一樣好吃的泰式清蒸魚的做法薑片和葱段鋪在盤子底部。將葱和姜把魚肚子塞滿。將魚身上劃幾刀，塞進薑片和葱段兩面都要有。準備7~10個清檸，把汁擠了出來，其他的備用。紅...

用幾樣常見的食材，做出餐廳級別的創新fusion菜

12-07 不知道大家平常吃意麪的時候是喜歡紅醬還是白醬呢？紅醬就是常見的番茄醬，可跟不同蔬菜搭配，酸甜開胃。至於白醬最有名的應該就是carbonara卡邦尼醬。傳統的卡邦尼是用雞蛋和pecorino芝士調成濃郁的醬汁，但後來也有很多改...

比餐廳做的還好吃——避風塘炒蝦

12-06 因為外面吃一次分量少而且比較貴不太划算，所以琢磨着自己做，話不多説，做法奉上用料麪包糠350克蝦25只澱粉5勺蒜4瓣姜2片青椒1個胡椒粉3克糖4克蠔油1勺麻油半勺比餐廳做的還好吃——避風塘炒蝦的做法1.蝦洗乾淨切掉頭部尖...

餐廳配方：拌葫蘆絲

08-02 在我弟小區外一家家常菜吃到的，覺得不錯，回來複製了下，家裏人説，八九不離十。喜歡清爽口感的，可以試下，可以作為年夜飯涼菜之一，下酒蠻好。咱不是名廚，方子不嚴謹，歡迎大家補充。用料西葫蘆1個醬汁2種白醋約15毫升鹽約3克木糖...

去港式餐廳必點的混醬豬腸粉原來這麼簡單！

08-31 用料粘米粉50克木薯澱粉20克玉米澱粉13克麻油適量黃芥末醬適量海鮮醬適量花生醬適量去港式餐廳必點的混醬豬腸粉原來這麼簡單！的做法三種粉混合在一起，加入100ml涼水、105ml80度熱水，攪拌均勻腸粉機預熱，蒸盤刷上一層薄薄...

教你做北美餐廳標準的早餐土豆餅Hashbrown

09-20 我們在美國和加拿大經常去餐廳吃早餐，我老公最愛吃Hashbrown也就是我們説的土豆餅，他尤其喜歡土豆絲煎的焦黃的脆脆的那種。現在疫情期間我們已經很少去餐廳吃早餐了，所以上網和大廚學了做法，非常好吃，分享給大家，也算是自...

餐廳裏的蒸魚

11-19 小朋友喜歡吃魚又怕吃還不能吃辣，只能清蒸鱸魚了～用料鱸魚🐟1條葱4根姜10片紅尖椒1個料酒適量食鹽適量蒸魚豉油3-5勺蠔油1勺白糖少許餐廳裏的蒸魚的做法1、魚清洗乾淨，兩面花刀，用葱姜料酒醃製10-15去腥。2、葱葉、紅尖椒...

沒有面粉沒有鹽韓餐廳同款韓式【土豆餅】

02-15 韓餐廳同款土豆餅外酥裏嫩乾淨到只用土豆450克土豆能做十個小餅可以一次性直接做個大的用料土豆1個（450克）沒有面粉沒有鹽韓餐廳同款韓式【土豆餅】的做法土豆洗淨去皮用研磨器磨成泥紗布過濾過濾後放入碗中過濾出的水...

問題餐廳·法式蔬菜湯

02-09 看《問題餐廳》被這道蔬菜湯深深吸引，結合自己之前做過的一顆洋葱湯嘗試了一下，成功用料培根50克土豆1大個洋葱半個包菜半個芹菜4根胡蘿蔔1根問題餐廳·法式蔬菜湯的做法兩人份的原材料鍋內+水+土豆、洋葱、胡蘿蔔，大火...

完美複製泰式餐廳的68元一份的咖喱蝦，真的絕了，以後想吃，可以自己做了

03-12 我的咖喱蝦步驟很詳細，廚房小白也可以做，不懂得可以評論問我，一一為你解答😁平常去泰國餐廳每次必點咖喱蝦，一份又貴，自己做又便宜又好吃。用料洋葱半個椰漿65毫升黃油適量蝦半斤咖喱三分之一塊稀奶油50克西芹半根青椒1個...

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