媲美餐廳的北非蛋和可麗餅🍅

一直很喜歡吃北非蛋
可總覺得餐廳的缺了點什麼🤔
那麼就讓我們自己做吧～

用料  

媲美餐廳的北非蛋和可麗餅🍅的做法  

1. 食材一覽

2. 把所有食材切成丁

3. 鍋內放少量油，先放洋葱炒出香味

4. 再倒入剩下的蔬菜，加入沒過食材的水，煮開後換小火

5. 加入番茄膏，撒上辣椒粉、五香粉、孜然粉、適量鹽和白糖調味

6. 打入雞蛋，蓋上蓋子燜三分鐘

7. 撒幾片羅勒、擦一些奶酪絲，加入提前煮好的大蝦

8. 麪包根據喜好用歐包或者吐司都可以，用烤箱烤一下

9. 吃不完的北非蛋可以留着做成北非蛋可麗餅：
   只需要一張全麥餅和一個雞蛋，折起四邊，用力壓一下

10. 打上一個可生食的雞蛋

11. 烤箱180度烤5分鐘或者用平底鍋加一點水，小火燜熟即可