椰蓉提子麪包怎麼做好吃
收到三包聖家椰蓉,正好可以做個椰蓉提子麪包接續上明天的早餐。先做椰蓉提子餡兒。拆開不透光的鋁塑自封袋,立即有香濃椰味飄散出來。細細白白的椰蓉倒在黃油上,顯得特別白淨。只是這白很快就被黃油淹沒了。發好種面才發...
用料麪粉500克酵母粉5克鹽2克糖60克雞蛋1個椰漿/牛奶230克奶粉/淡奶油20克/40克椰子油50克下面是椰蓉餡椰蓉75克糖35克椰子油40克雞蛋1個奶粉20克椰蓉麪包(消耗椰漿椰子油)的做法除椰子油外,把所有材料混合用機器揉成面...
用的中種法,放置第二天依然那麼柔軟用料高粉(中種)300g白糖(中種)60gcreamcheese(中種)12g牛奶(中種)180g酵母(中種)3g高粉100g雞蛋60g白糖20g酵母1g鹽1/2小勺黃油30g提子適量椰蓉適量奶酪提子包&椰蓉包的做法將中種材料和成...
特別喜歡的椰奶香味。用料主麪糰材料高筋麪粉520克水320克酵母6克糖80克鹽3克黃油60克椰蓉餡料椰蓉100克全蛋液50g牛奶50克黃油50克糖40克椰蓉辮子麪包的做法高筋麪包粉520克(白燕麪包粉)耐高糖酵母6克(安琪耐高糖酵母)水...
以下用量可做12個椰蓉小麪包卷用料麪糰:高筋麪粉320克牛奶120克糖45克鹽1克椰子粉20克酵母粉3克雞蛋(一個雞蛋+一個蛋白)一個半椰子油30克椰蓉餡:黃油40克牛奶20克白糖30克椰蓉80克雞蛋1個刷面:蛋黃1個椰子油椰蓉小麪包卷...
天氣冷了,早上不太適合帶包子饅頭去辦公室吃啦,可麪包很適合,不怕冷,而且放了好幾天都還很好吃。用料高筋麪粉280克糖(只是微甜,喜糖的友友請加大糖量)20克蛋液35克+5克(刷面)奶粉10克水(或牛奶)155克植物油20克(後放)鹽2...
配方經綜合參考後以自家現有材料而定創建菜譜不為炫耀手藝只為記錄自家用量及味道配方每次製作都在不斷改善...用料麪皮:水200克細砂糖15克中筋麪粉300克酵母3克油10克椰蓉餡:椰蓉100克雞蛋90克(3個小)細砂糖60克奶粉20...
做法在第一次發佈基礎上有微調。答應我,一定要用手撕着吃,超級香!!!裝備要求:麪包機,烤箱,450克吐司模用料高筋麪粉300克煉奶120克牛奶100克鹽3克酵母4克雞蛋1個(分開用)黃油25+15克椰蓉30克細砂糖30克提子乾一把提子椰蓉手撕包...
因為家裏有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就選擇做一下椰蓉麪包!用料高筋麪粉270克糖50克雞蛋1個酵母5克牛奶120克黃油15克椰蓉餡兒椰蓉50克椰蓉餡兒黃油40克椰蓉餡兒砂糖40克椰蓉餡兒蛋黃1個椰蓉牛奶麪包椰香面...
對於椰蓉,其實談不上熱愛,可能跟從小家裏過年做年糕的餡總有椰絲有關。有些東西因為從小一直吃,所以熱愛,但有些並不是,與此相同的,還有楊桃,也從來不會去買,因為堂伯家有幾個果園,不是天天吃,可也並不新鮮。但是椰蓉辮子麪包,有...
用料玉米油30克牛奶50克酵母4克雞蛋3個糖30克高筋麪粉350克餡料做法黃油50克細砂糖50克牛奶50克雞蛋1個椰蓉100克椰蓉辮子包的做法倒入牛奶和酵母,用筷子先將酵母化開,然後再打入三個雞蛋,再加入白糖30克,用筷子將它們攪...
#萬州烘焙培訓##西點烘焙##萬州長城職業學校##學西點烘焙#用料黃油100g提子乾30g椰蓉35g糖粉55g低粉160g生的蛋黃2個表面用蛋黃少許提子椰蓉球的做法.將黃油和麪粉分別稱重備用,黃油軟化。提子乾洗淨擦乾,加入少許朗姆...
❤️經典的心形椰蓉麪包,椰子油版,椰味更香濃!用料【麪糰】高筋麪粉210克全蛋液40克牛奶85克細砂糖30克鹽2克酵母2.5克椰子油25克【椰蓉餡】椰蓉60克全蛋液30克牛奶30克椰子油30克細砂糖10克【表面裝飾】全蛋液適量椰子油...
童年滿滿椰蓉的味道~滿滿的椰香味滿足的麪包口感自己做的椰蓉餡就是不吝嗇啊哈哈用料高筋麪粉200g細砂糖30g椰漿/牛奶110-120g鹽1g酵母2.5g黃油15g椰蓉餡雞蛋1個細砂糖50g(可增減)黃油40g椰蓉100g椰蓉小麪包的做法材料~...
用料椰蓉75克雞蛋1個黃油27克糖30克牛奶155克鹽2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋麪粉350克黃油50克椰蓉麪包卷的做法麪粉,糖,牛奶,酵母,雞蛋,全部下,揉到擴展後加入黃油揉到拉絲分成9份每份74克,放入烤箱第一次發酵,裏面放一...
家有大寶貝,非常愛吃麪食,揉麪、揣面對我來説有困難的,麪包的基礎部分我選擇用麪包機做。我的麪包方子適用於做任何花式麪包基礎。我非常詳細的介紹這個方子了。用麪包機揉麪不累,但是費時間和電哈,希望對你們有用^_^用料...
這款椰蓉麪包成品真的超級軟,麪包的柔軟搭配上奶香濃郁的椰蓉餡,吃上一口絕對讓你滿足。用料高筋麪粉270克牛奶57克雞蛋1個淡奶油124克糖22克鹽2克酵母3克黃油15克奶粉10克椰蓉90克全蛋液20g黃油68g奶粉12g白砂糖30g用...
想吃就行動,這次用的是新良麪包粉用料中種麪糰高筋麪粉210克水126克酵母3克主麪糰高筋麪粉100克蜂蜜60克想甜可以多加一點蛋液30克鹽1克奶粉10克黃油18克沒有水,如果吃水好的麪粉如果覺得幹,可以加點牛奶或者水。餡椰蓉5...
待完善,用料1⃣️高筋麪粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根據麪粉吸水性不同,可以調節,目前面團不算太濕太乾,甚至偏幹一丁點的)115克1⃣️雞蛋液(正好一個打進了攪拌缸,如果雞蛋不一樣大,適當微微調整一下牛奶量)551⃣️細砂糖20克1⃣️乾酵母2...
一直都很喜歡椰蓉,滿屋子的香氣😋😋😋此方可以做15個麪包,個人好甜,所以糖量稍多,不愛甜食的可以自行減糖哈😄用料高筋麪粉520克全蛋液60克乾酵母6克牛奶190克細砂糖80克淡奶油90克黃油46克鹽4克椰蓉餡#椰蓉200克細砂糖13...
多個方子綜合,寫下來方便自己用料高筋麪粉290克酵母5克雞蛋1個白糖40克鹽3克奶粉50克牛奶140克牛奶沒有就用水,+蛋液一起190g黃油60克椰蓉麪包的做法先固體在液體,酵母糖一起,和鹽放對角。和麪2-3次後,成型,就放黃油椰蓉餡...
做過奶酪全麥包,把方子變通了一下,按兒子的口味做了這款奶酪提子椰蓉麥包。用料高筋粉200g全麥粉50g雞蛋35g白糖30g鹽2g牛奶120g酵母4g黃油25g奶酪150g糖粉25g提子50g椰蓉若干另外蛋液15g椰蓉10g奶酪提子椰蓉麥包的做法...
來自網友煙水間的甜麪糰方子,液體量稍稍做了點改動。本來沒打算寫菜譜的,發圖到私房小菜羣裏有小夥伴要求分享,想想如果發個巨長的微信會有霸屏嫌疑🤭,乾脆還是發到下廚房算了,也給自己留個記錄,以後可以常做😄用料高筋麪粉...
方子改自《中島老師的烘焙教室》『巧克力椰蓉餅』用料低筋粉80g杏仁粉20g椰蓉100g泡打粉2/3小勺黃蔗糖35g鹽一小撮菜籽油4大勺水3大勺葡萄乾40g椰蓉提子餅的做法烤箱預熱至160度,烤盤鋪上烤紙低筋粉、杏仁粉、椰蓉、黃...
用料高筋麪粉500克酵母5克雞蛋2個温牛奶240克糖80-90克黃油40克鹽2克葡萄適量椰蓉提子排包的做法1、除黃油外,全部放在廚師機裏揉成麪糰。揉好麪糰後加入黃油,繼續揉大概15分鐘左右,揉出手膜就可以了。2、揉出手膜後進行...
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