家常鴨子土豆湯怎麼做好吃
(圖片是還算比較相似的網圖,實際沒有它這麼渾濁,油看上去更厚,侵刪)家裏的鴨子一直是清水+生薑煮湯,昨天發現有個土豆不太新鮮,還有早上吃鹹蛋黃剩下了鹹蛋白,就一起煮了。結果湯的味道比之前的都好,賣相也好,湯底有點泛白但不...
家姨從老家郵寄過來的溜達鴨子,不能白費苦心必須燉香它用料一隻鴨子泡血水,放姜焯水,洗淨姜一大塊切片蒜半頭郫縣豆瓣一小勺冰糖適量炒糖色八角一個半花椒少量醬油少量夠色就行幹辣椒一把鹽適量啤酒一大瓶料酒適量家常燉...
家常記錄📝…以免遺忘…用料一號土鴨半隻土豆隨意生薑一大塊京葱白色部分細長青紅椒各一花椒隨意生抽2蠔油隨意1紹興黃酒2家常土豆燜鴨的做法1、熱油爆鴨肉至焦黃;2、放入生薑、葱、花椒、辣椒爆香;3、加入生抽、蠔油、...
用料鴨子半隻土豆1個料酒醬油鹽、雞精、花椒麪、姜面土豆鴨子的做法將鴨子洗淨,切塊,用熱水抄一遍切好圓葱、姜,準備好料酒,將抄好的鴨肉和圓葱等放一起醃至5到10分鐘。將醃好的鴨肉放入鍋中,炒3分鐘後放入水大火煮15分鐘...
用料鴨半隻姜5片鹽5克芋子250克芋子土鴨湯的做法準備好以上所有材料將鴨肉放入鍋中煸炒,最後加入木魚乾及芋子,加入開水或高湯煮沸將一大鍋材料倒入高壓鍋壓制15分鐘即可小貼士一定要加木魚乾...
就覺得想吃鴨子了~~~就自己做了哈哈哈太饞瞭然後超級好吃分享一下做法細節忘記拍了用料土鴨1只泡姜3塊泡紅二荊條7根左右泡蘿蔔1塊青二荊條6根紅二荊條6根大葱1根姜蒜適量青花椒紅花椒適量食用油適量啤酒1瓶550ml大蒜6瓣...
豬肉吃不起了,雞腿鴨腿魚肉成了替代品,家常好做,不復雜(備菜沒拍圖)用料鴨腿2只土豆1個花椒開心就好老抽1勺幹辣椒5個八角3個姜4-5片料酒2勺葱2根鹽適量川味家常土豆燒鴨(不腥)的做法1.鴨肉洗淨,切小塊,冷水下鍋焯水,倒入料...
用料茄子一個土豆兩個生抽一勺葱半根姜三片蒜三瓣蠔油一勺鹽半勺五花肉若干家常菜——茄子燉土豆的做法蒜切片。葱姜改刀。五花肉切片。茄子切塊。土豆洗淨去皮切塊。熱鍋涼油,下五花肉煸炒,放入十三香繼續煸炒,放入葱姜...
每家每户爆鴨子的做法都不盡相同,這個做法是我男票教我的,説是他們家祖傳😂當然經過我的改良,現在已經青出於藍了。吼吼~用料鴨半隻二荊條多些料酒少量薑片4~6片花椒適量鹽姜多些鹽海椒適量生抽適量老抽適量鹽適量蒜少量油...
出門在外總想念媽媽的味道,簡單的茄子土豆也是滿滿的回憶呀。用料茄子3個土豆2個辣椒1個葱少許蒜3瓣鹽適量醬油/生抽適量耗油適量十三香適量雞精適量茄子燉土豆(家常飯)的做法茄子洗淨用手撕成塊(個人感覺比刀切的入味)放...
做法簡單!超級下飯!用料茄子3個土豆1個豬肉一塊八角1個花椒20粒(爆香後扔掉)姜2片蒜和蒜沫3瓣拍扁2瓣切末葱適量開水適量黃豆醬適量生抽適量香菜適量(家常版)茄子燉土豆的做法1-燉茄子一定要用手掰,做出來才夠味!2-肉切片,放一...
用料土豆2個魚腥草200克(可根據個人決定)老乾媽少許花椒,鹽,雞精,味精適量豬油(食用油)適量家常土豆的做法土豆去皮,加工成大小差不多的小粒豬油加熱倒入土豆炸熟(軟硬程度可根據個人口味決定),熟後控油撈出備用鍋底留油加入老幹...
兒時的味道,讀小學時在株洲老家,外公外婆經常做的一道湯,或者説一道菜,經常泡着飯吃,那時外公外婆叫我“土豆寶”哈哈哈哈~用料中土豆2個鹽1勺生抽10ml蠔油10ml豆豉20粒左右葱1顆味精或雞精0.5勺清水500-1000ml湖南家常豆豉...
家裏的鴨湯用料麪條1份鴨湯1份肉圓1份大葱葉1份鹽醬油家常鴨湯麪的做法放入鴨湯,大火煮沸。這是面攪拌開加入大蒜,肉圓,過會兒加鹽,醬油,悶蓋煮一會兒就可以吃啦~...
用料茄子個土豆個蠔油勺蒜、姜、葱、幹辣椒瓣生抽勺鹽克芸豆克五花肉味極鮮家常燉芸豆茄子土豆的做法冷鍋熱油,下肉稍微翻炒,肉變色後放入姜、蒜、葱,幹辣椒和十三香,稍微翻炒出香味後,依次放入土豆(切塊),芸豆和茄子,翻炒至表...
每次出去吃完烤鴨,鴨架子都會帶回家,沒結婚之前都是父親做,現在我也是父親了,做給老婆孩子吃。用料鴨架子1只白豆腐半塊鴨血豆腐半塊大白菜5葉香葉2片大料2個桂皮1片鹽適量料酒適量粉絲1把葱3段蒜6瓣家常鴨架子湯的做法鴨...
每次出去吃完烤鴨,鴨架子都會帶回家,沒結婚之前都是父親做,現在我也是父親了,做給老婆孩子吃。用料鴨架子1只白豆腐半塊鴨血豆腐半塊大白菜5葉香葉2片大料2個桂皮1片鹽適量料酒適量粉絲1把葱3段蒜6瓣家常鴨架子湯的做法鴨...
小時候我很喜歡吃豆角,對於我喜歡吃的菜媽媽會經常做給我吃。媽媽炒豆角是把豆角,土豆,和茄子一起炒一下,那是家常菜的味道,也是家的味道。現在常年在外漂,想吃的時候只能自己來做了。用料茄子1個豆角20個土豆1個青紅椒2個...
17.10.06今天爸爸燒菜,記錄下來與大家分享。💕烹飪用時:25分鐘左右。每個人家的口味不同,希望大家靈活調整用量!!!祝好胃口!😊用料北豆腐大半塊土豆1個梅肉or五花肉適量葱1小段姜2片花椒粒8粒醬油適量綿白糖適量鹽少許土豆豆...
母親最拿手的幾道菜之一,味型十分特別,成品會有濃郁的香味,帶皮鴨肉肥而不膩,入口Q彈,不帶皮的部位香而不柴,很有嚼勁,下飯非常合適。用料鴨(最好是散養的,肉質緊實,老鴨也可,老鴨成品會嚼勁十足)1只(大概2到3斤吧)大蒜獨頭蒜20個(不...
用料鴨腿1只土豆2個八角1個姜2片料酒1勺老抽2勺白糖少許生抽1勺幹辣椒2個鹽少許豆瓣醬1勺家常土豆燒鴨腿的做法鴨腿焯水去油去浮沫切記加入薑片花椒粒,用來去腥增香。多煮一會兒逼出鴨油。土豆切塊待用葱薑蒜八角切好...
海帶燉鴨子好多地方都吃,有吃肉不帶湯的,有喝湯也吃肉的,而我就是燉湯吃想喝鮮那種,所以鴨肉一半都是留起來做小炒鴨肉吃,就剩下骨頭為主的拿來取味兒燒湯。用料鴨子半隻海帶適量老薑,八角,香葉,花椒各少於料酒1勺鹽幫家常菜...
啤酒鴨是一道風味獨特的佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燜煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。啤酒鴨的做法有很多種,我做的啤酒鴨是最簡易版的哦!用料鴨肉1/4只土豆300g薑片適量(切片)幹葱頭3個...
用料五花肉1塊豆角適量土豆1個茄子2個醬油3勺鹽適量葱薑蒜適量家常燉豆角茄子土豆的做法豆角洗淨,土豆切塊,茄子撕成小條,葱薑蒜切好五花肉切好備用。油熱後下肉小火把肉炒焦,炒出油。加葱薑蒜炒出蒜香味。加豆角翻炒。豆...
重慶人肉回來的酸蘿蔔,終於派上用場啦!用料鴨腿3只酸蘿蔔一袋白蘿蔔一根白蘑菇一把幹筍一把家常老鴨湯的做法準備工作:1.鴨腿洗淨,涼水下鍋焯水後洗去浮沫待用。2.幹筍泡發一會,我忘記提前泡了,所以改刀小塊。也不要緊因為...
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