梅乾菜燒鰩魚怎麼做好吃，梅乾菜燒鰩魚家常做法

03-24 我們本地的鰩魚，外形很接近魔鬼魚，但其實跟“魔鬼魚”還是有區別的：最大的區別是就是個頭，魔鬼魚是鰩魚中最大的種類，鰩魚遠不及魔鬼魚。大鰩魚可長達2.5米，而最大的魔鬼魚則超過7米。鰩魚是軟骨魚，全身骨頭都是軟骨，人類牙齒...

鰩魚肝

03-05 喜歡的做法，怕忘記，記錄下。菜好不好吃，主要還是合胃口。用料鰩魚肝若干料酒白胡椒魚露鹽葱花鰩魚肝的做法將鰩魚肝先放入加有料酒的水泡15分鐘左右撈出鰩魚肝放盤子裏，撒上鹽巴、白胡椒、魚露。包好保鮮膜，鍋裏放水燒開後...

05-24 梅菜燒肉的家常做法，比梅菜扣肉簡單，非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公眾號搜索：顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個葱花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料，如果一...

梅乾菜燒餅

05-07 用料梅乾菜100克麪粉500克水230克根據自己麪粉吸水性適量增減豬肉100克梅乾菜燒餅的做法豬肉切細丁和梅乾菜一起放鍋裏燒熟面和好醒半小時（這樣好包一些）分成若干小劑子，包入梅乾菜肉餡以後擀成薄餅放鍋裏烙兩面金黃出鍋...

五花肉燒鹹魚（梅乾菜）

12-25 好吃下飯用料五花肉500克老抽2-3勺姜一塊料酒2勺鹹魚1條（一斤以內這樣）五花肉燒鹹魚（梅乾菜）的做法五花肉切塊下鍋煎至二面金黃，到處多餘混油，這樣就是吃起來不油膩而且香下魚塊煸炒出魚的鹹香味加老抽，料酒，姜，翻炒均勻加水沒...

咖喱鰩魚

06-03 從小到大看着長輩只要一吃這種魚就用咖喱煮，廈門這邊煮這種魚都用這種煮法，並且百吃不膩。今天，我終於自己嘗試了一下，味道不錯。用料鰩魚1斤廈門海堤牌咖喱粉適量薑絲適量醬油適量鹽適量葱頭油適量咖喱鰩魚的做法鰩魚切...

梅乾菜燒鴨

06-12 梅乾菜除了扣肉還可以幹啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)燒鴨也是不錯的選擇，消耗梅乾菜！幹香鹹鮮口🍗用料梅乾菜克鹹水鴨只老抽1勺鹽適量蒜末，小米椒，生薑適量料酒1勺醋1勺梅乾菜燒鴨的做法梅乾菜洗下，開水浸泡半小時。鴨肉切塊焯...

梅乾菜燒筆管魚（小魷魚）

05-18 這道菜是我在一家餐館吃過的，我認為很好吃，回家就琢磨着怎麼做出來，做出來以後，我個人覺得口感，味道都和餐館的很像。筆管魚是不是小魷魚，我不太清楚，總之我覺得長得有點像，但我認為筆管魚和小魷魚都可以用這種方法做。用料筆...

梅菜乾燒餅

05-15 不知道是哪個地方的街頭小吃，只因為喜歡梅乾菜，又喜歡燒餅，於是，就有了它用料梅乾菜適量肉末適量克葱花適量克麪粉120克開水100克麪粉420克涼水180克白芝麻適量克梅菜乾燒餅的做法先120克麪粉加100克開水燙麪，攪拌均勻後再...

梅菜乾燒筍

12-21 用料梅乾菜克筍梅菜乾燒筍的做法冷水下鍋焯筍提前切好大蒜生薑備用梅乾菜洗乾淨倒油生薑爆香加鹽下梅乾菜筍加白酒翻炒加水放白糖放黃酒蓋好悶一會加雞精即可出鍋前嘗下味道...

加了梅乾菜的紅燒鰩魚

07-21 用料梅乾菜一小把鰩魚兩條薑片6片大蒜4瓣幹辣椒4個洋葱四分之一個料酒2勺醬油1勺九味一1勺白糖1勺生抽1勺鹽適量加了梅乾菜的紅燒鰩魚的做法鰩魚洗淨，梅乾菜泡水備用姜、蒜、洋葱切好備用。買的幹辣椒有點辣，我就少放幾...

梅乾菜燒肉

04-11 加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1顆、香葉1片，泡梅乾菜的水200克葱段2-3段梅乾...

梅菜乾燒肉

05-07 很久沒有吃過這個味道了、因為天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...

梅乾菜燒排骨

10-04 時間：約65-80分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料主料排骨700g梅乾菜（幹）60g調味料食用油20g蒜4瓣幹辣椒7個八角（大料）1個生薑3片生抽30g老抽6g冰糖30g鹽2g水1000ml焯排骨生薑2片梅乾菜燒排骨的做法排骨焯水。排骨沖洗乾淨放入...

梅乾菜煮魚

08-23 非常簡單的一道菜，魚最好是海魚，譬如黃魚，馬鮫魚，橡皮魚等，乾菜最好是品質好一些，當季為優，我的梅乾菜裏面有筍絲比較鹹鮮，煮完完全不用其它調料，鹽看乾菜的鹹度調節，好的食材是成功的一半，祝大家吃的開心健康！用料海魚梅乾菜生薑...

紅燒杏鮑菇鰩魚（蝙蝠魚）

10-25 昨天搜了下沒找到鰩魚的菜譜，那就建一個唄！其實杏鮑菇下不下無所謂，只是剛好手頭有就一起用了。平常單純煮紅燒鰩魚也是這個方子。沙茶醬是點睛之筆，少了味道會差很多。注意！！最後的勾芡一定要薄！！！太稠了就不好吃了！用料鰩魚50...

梅乾菜燒魷魚乾

02-19 自用用料魷魚乾3只梅乾菜適量蠔油一小勺醬油2大勺郫縣紅油豆瓣醬1.5小勺翠宏幹碟香辣餡料適量鹽適量白砂糖適量生薑2片切絲八角等香料適量大葱一點點梅乾菜燒魷魚乾的做法梅乾菜魷魚乾提前洗靜泡發後瀝乾水分。瀝出來...

梅乾菜燒蝦

02-06 用料梅乾菜20克沼蝦6只梅乾菜燒蝦的做法鮮活沼蝦放冰箱冷凍十分鐘，方便修剪掉蝦鬚和蝦腳開背，不過沼蝦泥沙不多油熱後加葱姜段爆香，把蝦煎一煎放入一把梅乾菜，大概十幾二十克再炒炒香噴黃酒，加一勺老抽一勺生抽兩勺糖，一小...

梅乾菜燒賣

01-26 做的比較多，五口人可以吃四頓的樣子，總共五六十個的樣子用料梅乾菜糯飯梅乾菜250克五花肉500克糖適量生抽適量糯米2斤麪糰麪粉1000克開水260克冷水250克鹽10克梅乾菜燒賣的做法糯米泡至一捏即碎，後上鍋下面鋪硅膠墊或紗...

紅燒鰩魚（魔鬼魚）

10-04 鰩魚俗稱魔鬼魚，肉質鮮嫩少刺用料鰩魚葱、姜、蒜紅燒鰩魚（魔鬼魚）的做法鰩魚塊用料酒、蠔油、醬油，花椒、桂皮、香葉醃製二十分鐘鰩魚入油鍋煎兩面變色加入醬油、砂糖、生薑片、葱段、蒜頭，加水沫過魚小火慢燉後開蓋收汁，撒...

紅燒鰩魚（老闆魚/魔鬼魚）

04-20 用料鰩魚（魔鬼魚）1條葱1根姜6片蒜6瓣香菜2根生抽2勺料酒1勺鹽1勺雞精1/2勺豆瓣醬1勺胡椒粉1勺紅燒鰩魚（老闆魚/魔鬼魚）的做法鰩魚處理的時候要千萬小心尾巴上的毒刺，讓賣家提前處理掉，自己也要第一時間把魚尾直接剁掉。鰩魚...

梅乾菜燒餅

07-26 梅乾菜燒餅是浙江傳統小吃，很多地方也叫縉雲燒餅。酥脆的外皮包裹着鹹香的梅乾菜肉餡兒，一口咬下去，真的好滿足。用料梅乾菜50克麪粉300克鹽3克水150克豬肉250克葱適量鹽1茶匙糖1湯匙胡椒粉1茶匙生抽1湯匙香油1茶匙白芝...

梅菜乾燒肉

06-26 客家梅菜乾主要用芥菜、油菜、白菜等製成，做好的梅菜乾油光黃黑，香味撲鼻，有解暑熱，消積食的功效。選一塊肥而不膩的五花肉與梅菜乾一起燉煮，梅菜乾吸收了豬肉脂肪，變得潤澤嫩滑，豬肉燉得軟糯綿密，彈牙嫩滑，精華在於燜煮後的湯...

芒果鰩魚

03-12 因為獵奇買到了鷂魚。説實在的，要怎麼吃我也是邊做邊想。沒想到結果還不錯耶。用料鷂魚1/4條芒果半個洋葱1tbsp蘆筍2根聖女果5粒芒果鰩魚的做法準備一份鷂魚，在兩面撒鹽和胡椒調味，然後曬入一點低粉。調味的配菜用了芒果...

紅燒肉+梅乾菜燒肉+鮑魚紅燒肉

08-13 紅燒肉燒的好不好，最能體現一個大廚的水平。用小美燒的紅燒肉，色澤晶亮，肥而不膩，這口感都能達到五星級大廚水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老薑10克生抽25克老抽20克熱水150克料酒30克梅乾菜紅燒肉：乾梅乾菜（事先浸泡1小...